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白予鴻折扇一收,順腳一踢:“去去,就會(huì)尋某開(kāi)心,某可不是他那等風(fēng)流的人。夫子今兒個(gè)不罵完不放人,某早就餓了,暮食定要吃頓好的?!?
杜書(shū)禮點(diǎn)點(diǎn)頭:“正是,咱們這些人里,估計(jì)也就崔……”他驟然想起自己與崔清曄雖是同窗還一道去過(guò)西市,卻并不熟,連他行幾都不知,只得含糊道:“清曄兄能每回得夫子的贊了。得得,別瞪了,不說(shuō)這個(gè)了,說(shuō)說(shuō)去哪用暮食吧?!?
“玉食太匠氣,金莼齋太過(guò)寡淡,吉祥居似是換了大廚……”趙鵬程數(shù)了一圈,陡然看到路邊一個(gè)賣玉尖面的攤子,忽然一拍腦門兒,“對(duì)了,某記得,百年索餅攤的小娘子說(shuō)是賣暮食了。要不去瞧瞧?”
“對(duì),怎么忘了這茬。那還等什么,走著!”“等等,某想想地方在哪?”
等三人終于想到地方尋過(guò)來(lái)時(shí),澡堂門口已經(jīng)十分熱鬧了。三人擠進(jìn)去,看到兩個(gè)攤子時(shí)一愣,問(wèn)了旁邊的人。立刻有熱情的人上去解(la)答(piao),給他們一五一十講了。
待排到徐桃面前時(shí),趙鵬程笑道:“果然是小娘子想出來(lái)的主意,某要一碗魚(yú)肉餛飩。聽(tīng)聞這餛飩,鮮得不行,某最愛(ài)鮮味,投給面?!?
徐桃提起一只鍋邊掛著的小竹簍,往碗里一倒,那白白嫩嫩的餛飩像是一只只小鵝接連撲通進(jìn)碗中。她再?gòu)呐赃叺囊诲仠幸ㄆ鹨簧祝詈笕錾闲┪⑹[花,又放上半枚鹵雞子,遞給趙鵬程:“郎君投面一票!”說(shuō)罷,她轉(zhuǎn)身用炭筆在紙上添了一筆。
“某要羊肉湯餅,多放些辣油。某這注待用過(guò)了再投?!倍艜?shū)禮迫不及待擠上前,看到徐桃下面后又提起筆,“之前看到招旗,某就猜娘子許是通筆墨,如今一見(jiàn),娘子好字。只是,為何要寫(xiě)這正字?”
徐桃一邊添筆一邊道:“正一共五筆,十分好計(jì)數(shù)?!彼D(zhuǎn)身放下筆:“再者,這正可是立身之本,也表示公平公正嘛!”
“不愧是小娘子。”趙鵬程贊嘆了一句,瞅準(zhǔn)一張剛空出來(lái)的桌子,三步并作兩步過(guò)去坐下,立刻喝了一口湯。
青云仿佛是過(guò)盡千帆后重新沉淀下來(lái)的江水,渾厚而沉靜;而這湯仿佛是雨過(guò)天晴后的小溪,魚(yú)兒歡快地游過(guò),尾巴一甩,還有些青草的芬芳,靈動(dòng)而自然。同是這樣清亮的湯,竟是完全不同的滋味,難為怎么想來(lái)。
趙鵬程喝了兩口湯,這才抽出一雙筷子,攪拌兩下后,夾起一只餛飩。
餛飩皮煮過(guò)之后晶瑩透明,竟能隱隱露出里頭的餡兒。一口下去,面皮卻不似自己看到的那樣薄,還帶著微微的嚼勁兒,顯是皮揉得十分筋道。而里頭的餡兒熟得剛剛好,魚(yú)肉十分鮮嫩,但是其中還有些脆脆的白色顆粒。他定睛瞧了半天,也沒(méi)認(rèn)出是什么,好奇地沖到徐桃面前:“這餛飩里面是什么?”
徐桃笑道:“這是鳧茈?!?
“鳧茈?”周圍的人都好奇地湊上來(lái)?!澳臣依锒寄盟?dāng)果子吃?!薄澳臣依飷?ài)澆上酪漿,最是香甜。”“兒家里也煮過(guò)這個(gè),但再想不到它還能拿來(lái)做餛飩?”“明日兒也買些鳧茈回去包餛飩?!薄暗昧税?,就算你買了魚(yú)和鳧茈,這湯你能煮出來(lái)?這味道你能調(diào)出來(lái)?還是莫費(fèi)事了,就來(lái)小娘子這邊用吧。勞煩小娘子加勺辣子?!?
“多謝郎君夸贊,郎君要多少可自己加?!毙焯沂窒虏煌?,將做好的羊肉湯餅遞給杜書(shū)禮,“娘子若是要試試,在刮魚(yú)茸時(shí)定要留意這細(xì)刺,尤其是給孩子吃,刮一遍便要檢查一下有沒(méi)有短刺。這鳧茈不要剁,要切,不然就不脆了。還有這魚(yú)肉清滑,調(diào)味切不可太重?!?
“罷罷罷,兒這手做不得那細(xì)嫩食,還是明兒個(gè)帶孩兒來(lái)娘子這嘗嘗吧?!?那娘子聽(tīng)完忙擺手。眾人紛紛笑了。
一片笑聲中,杜書(shū)禮看著手中的湯餅,十分糾結(jié)地問(wèn)道:“某能用那米的份例,再買一碗餛飩嗎?”
正在歡笑的眾人齊齊開(kāi)口:“不行!”
杜書(shū)禮著實(shí)也沒(méi)那么厚臉皮,端著羊肉湯餅坐到陶醉的趙鵬程旁邊,忿忿吃了一口,雙眼一亮!有羊肉了,還要什么魚(yú)肉啊!他宣布,這鹵過(guò)的羊肉就是世上最好吃的肉!
一柱香后,他咬下一口黃燜雞時(shí),整個(gè)人冒起了快樂(lè)的泡泡:不,雞肉才是最好吃的肉!還好今日夫子拖堂讓他餓慘了,不然他就要錯(cuò)過(guò)黃金鳳這樣的美食了。
旁邊的趙鵬程一臉鄙夷:“瞎說(shuō),圣人言,魚(yú),我所欲也!”
平日里大家伙兒都是用完就先走了。今日,這些人吃完飯投完票后,都沒(méi)有離開(kāi)。小娘子方才可說(shuō)了,今晚或是賣完,或是酉時(shí)一過(guò)就封注,她們當(dāng)場(chǎng)公布結(jié)果。
其實(shí)結(jié)果根本就不用公布,大家都盯著呢,渾水摸魚(yú)的也沒(méi)能成功。前兩日有住得較遠(yuǎn)的人今日沒(méi)來(lái),都有人專程走了一趟把那人從家中挖過(guò)來(lái)投票。每有一方暫時(shí)領(lǐng)先,就有另一方的支持者跑去路邊招攬生意,形容得天花亂墜,還真被拉來(lái)幾個(gè)。見(jiàn)此景,徐桃暗中記下那幾人:以后食肆開(kāi)了需要軟文宣傳的話,這幾位絕對(duì)是佼佼者!
由于這全民齊努力,不到酉時(shí),攤子上的東西被一掃而空。接下來(lái),就是揭曉結(jié)果的重要時(shí)刻!
作者有話說(shuō):
菉即綠豆,鳧茈即荸薺。魚(yú),我所欲也這句十分有名,不用標(biāo)了吧。
第21章 醬香餅
◎外皮是脆的,這么薄的一片,里面居然還有多層瓤心兒?!?
徐桃凈完手剛走到木板邊,就有客官忍不住問(wèn)道:“娘子,可還有人沒(méi)投?”
付洛瑤收拾完攤位,走了過(guò)來(lái):“米第一日賣了四十碗,有三十八注已投,余兩人未投。第二日也賣了四十碗,有三十七人已投,余三人未投。”
徐桃也笑道:“面第一日賣了三十碗,有二十八注已投?!?
還不待徐桃說(shuō)出第二句話,眾人齊齊看向木板。米一共一百一十六票,加上五票是一百二十一票。而面是一百一十六票,第一日加兩票。戶部當(dāng)職的喻進(jìn)掃了一眼,早算出第二日必須要有四人未投才可轉(zhuǎn)輸為勝!
徐桃笑道:“第二日一共賣了三十一碗!而這投注的是二十……”她特意頓了下,環(huán)視眾人,笑道:“二十八碗!”
“贏了!我們米贏了!”人群中立刻迸發(fā)出了一陣歡呼。
支持面的人似乎不敢相信自己的耳朵,忙湊上前,讓徐桃和付洛瑤再說(shuō)一遍。算來(lái)算去,其實(shí)兩邊沒(méi)有投的人都是五票,扯平了。也就是說(shuō),木板上的結(jié)果就是最終的結(jié)果了。
有喜歡面的人嘆了口氣:“娘子,若是再多備些,今日鹿死誰(shuí)手還未可知呢!”他就住在這后頭,早知道這樣,方才他就跑回去叫家里人買一份,多給面投一注,他們不就贏了嗎?
徐桃笑著鼓勵(lì)他:“郎君莫喪氣,明日就又是新的一輪,三日后,鹿死誰(shuí)手未可知呢!”
那郎君聽(tīng)了這話鄭重點(diǎn)頭:“正是這理!”明日開(kāi)始,他就拉著家里人都來(lái)吃,他就不信,下一回面還會(huì)輸!
這人算是理智粉,還有執(zhí)著的唯粉不愿相信,差點(diǎn)兒和支持米的人吵起來(lái)了。徐桃忙用簽子串起幾枚鹵蛋,和付洛瑤擠進(jìn)去一人安撫一邊,將這場(chǎng)爭(zhēng)吵湮滅在襁褓里。
見(jiàn)大家平息了,徐桃笑著宣布:“按照投注結(jié)果,明日米這邊會(huì)多一樣品種選擇。為了答謝諸位的支持,明日朝食會(huì)上一個(gè)新吃食,而且,明日現(xiàn)有米和面都會(huì)迎來(lái)一輪新的升級(jí)。”
聽(tīng)到第一句話時(shí),支持面的眾人還耷拉著頭,聽(tīng)到朝食上新吃食,他們眸光一亮。到最后一句時(shí),所有人的眼睛瞪得有如銅鈴:升級(jí),這吃食都已經(jīng)如此好吃了,還能怎么升級(jí)?
眾人紛紛想打聽(tīng),可惜徐桃和付洛瑤是打定了主意不開(kāi)口,只道明日便可知。眾人也無(wú)法,只能各自心里揣著小兔子回了家,打定主意明日定要來(lái)嘗嘗新朝食。
然而,人人都卯足勁兒想要去當(dāng)?shù)谝粋€(gè)吃螃蟹的人,殊不知,早有人吃上了這新朝食。
卻說(shuō)時(shí)間倒回這一日清晨,呃,確切地說(shuō)是午時(shí)。雪娘剛掀開(kāi)床帳,便聞見(jiàn)了一陣噴香,宿醉而昏沉的頭登時(shí)清醒:“今兒個(gè)買了什么吃食,怎么這樣香?”
“娘子醒了?!笔膛猜?tīng)見(jiàn)聲音,忙進(jìn)來(lái)伺候,“半炷香前徐娘子送了個(gè)食盒來(lái)。兒沒(méi)忍住,悄悄看了一眼,沒(méi)想到娘子便聞見(jiàn)了。徐娘子當(dāng)是還未走遠(yuǎn),可要兒去追?”
雪娘略微一沉吟,搖了搖頭:“罷了,她來(lái)這一趟本就遠(yuǎn),晚間還要出攤,就不麻煩了。扶我起來(lái)梳洗?!?
阿叢扶起雪娘,給她披上外裳,一邊伺候她梳洗一邊道:“那日徐娘子來(lái)過(guò)后,雖只有六七日,已是送了三回吃食了,比諸位郎君還貼心呢?!?