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雪娘正用巾子覆臉，聞言一把扯下巾子擲進水里：“鮑魚與芝蘭怎可同日而語，再莫作此語。我瞧瞧，她今兒個又送了些什么新奇的吃食。”說罷，她也不待阿叢過去，自個揭開了食盒蓋子。

之前她在床邊聞到的香氣立刻飄散開來。食盒分兩層，第一層放著兩只盤子。一只盤子里裝的是小菜，綠的是萵筍頭，紅的是莧菜桿，白的是豆芽，可是這里面還有一種微微帶黃的絲，她好似沒有見過。各種菜蔬都切絲快速焯過水，還保持著鮮脆。用醬油、醋、香油等調料一拌，再淋上些蔥姜蒜水，撒上芝麻。一口下去，清爽可口，十分開胃。

雪娘吃了這一筷子，只覺得昨日被酒膩住的舌頭恢復了味覺。她立刻轉頭看向那香氣的來源——旁邊盤子里盛放的厚厚一疊餅。

這確實是一疊餅。圓形的餅剛剛有盤子大，每一只都切成了八牙，一張張累疊起來。餅表面均勻地涂著醬料，還點綴著芝麻蔥花。這看著有些像她家鄉的那種餅，餡料都堆在表面，看得見。

不過她夾起一片餅，立刻就發現了不一樣。家鄉的餅大多是軟和的，而這明顯外皮是脆的，這么薄的一片，里面居然還有多層瓤心兒。她咬下一口，咔擦一聲，外皮在嘴里碎成渣，里頭居然還是軟而筋道的。而那醬料中帶著些微的辣，回味中又有一些甜，只覺得滿口生香。

一旁的阿叢已經打開了罐子，驚喜地道：“娘子，這是一罐粥。”

雪娘被辣得嘶嘶兩聲：“快盛一碗粥。”說話間，她筷子還是很誠實地又夾了一塊醬香餅。

待得阿叢將粥碗遞過來，她忙舀起一勺粥。溫潤的口感壓住了舌尖的辣。她這才端詳起了粥，煮開花的米中點綴著綠色的菜葉，粉色的肉末，黃色的蛋花，調和在一起，竟有微微的咸味。雪娘子多用了兩勺，微微挑眉：這竟然真的是咸粥。這咸粥居然還挺好喝的。

就在雪娘大快朵頤的時候，一個人坐在了她面前：“一出門便聞見了香氣，還想著今兒個是不是那位良心發現換了個廚子。結果菜色還是那些，原來是你這邊在吃獨食。”

雪娘抬頭，見是與自己前后腳來這邊的霜娘已經拿起碗在盛粥了。她哼了一聲：“這是人家送我的，又不是送你的，難道不該我吃獨食？”

“我今兒偏要吃。”霜娘說著，自顧自吃了起來。當餅入口的一瞬間，她眼睛亮了。再喝一口粥，她再不言語，加快了動作。

一塊餅吃完，霜娘用手帕擦去額上的微汗，微紅著一雙眼圈兒：“哪位郎君尋來的吃食，真是爽快，快告訴我一聲。今兒個偏了你的吃食，欠你一個人情。”

“什么郎君，這可是位心靈手巧的小娘子。”雪娘又盛了一碗粥，“這人情也不是我的，若是要還，這娘子在永寧坊支了個攤，你自還她去。”

作者有話說：

鮑魚與芝蘭引自：久居芝蘭之室而不聞其香，久居鮑魚之肆而不覺其臭。這個鮑魚指腌魚。

第22章 紅燒肉

◎一塊塊四四方方的小肉塊，棋子大小，表皮已經被染成了暗紅色，壘成了一座小山。◎

雪娘所吃的是小巧版醬香餅，而徐桃早上賣的，就是平日里常見那種大餅了。餅被切成一牙一牙的，三文錢一牙，切好裝進紙袋，再給兩根竹簽，干凈又方便。

若說擔擔索餅對于普通百姓還有些貴，沒法天天吃，這醬香餅的價格就很親民了。要兩塊餅，就著水吃，將將撐過一早上。胃口小些的一塊冰加一枚鹵的虎皮雞子盡夠了。因而這醬香餅剛一推出，就受到了熱烈歡迎！

喻進跟往常一樣時間過來，只搶到了最后四塊餅。他一路快馬疾馳，趕到衙里的時候，林正言正在廊下負手看天。瞧見喻進，他清了清嗓子，左右看了一眼：“跟來。”

一刻鐘后，這一對上下屬前后腳回到了廊下。說是廊下，其實早在先帝時就改了，這是三間打通的空屋子。光祿寺會呈上一些吃食，比如湯餅糕餅之類的。今兒個早上，就是餅和粥。

聽聞有餅，林正言特意從正在用食的官員面前經過。那官員費勁地咬下一口餅，最終只能無奈地上手，將餅撕成小塊泡進清得見底的粥里，攪拌攪拌，待餅軟和了再吃。

啊，就是這樣，一些遺忘的回憶突然攻擊了他。林正言壓下那些記憶，哼著小曲兒在旁邊坐下。自打有了百年索餅攤，他再也不用擔心今日廊下食把牙給磕掉了。

喻進尋到平日里自己的位置坐下。他剛落座，旁邊吃飯的同僚周恒忽然鼻子動了動，問道：“你們有沒有聞到一股香味？莫不是，今日圣人加餐了？”

正在啃“石頭”的幾位主事都紛紛轉頭看向門口。半晌，見沒人進來也沒有什么動靜，都回過頭來道：“沒有啊，周主事可是聞錯了？”

“這怎么可能！你聞嘛，這會兒都還有。”周恒努力分辨著，“好似有辣子。”

那幾人也用力嗅了嗅，紛紛點頭：“好似真有，還有些甜味！”“還有芝麻和蔥的香味！”

喻進在旁邊一動也不敢動，也不敢答話。就在他努力降低自己存在感的時候，老尚書忽然喚他出去有事，他如蒙大赦，腳步飛快地跟了出去。

隨著他帶起的風，他身上的醬香味飄散開來。那幾位吃飯的同僚不約而同地放下了筷子，對視一眼：“喻主事最近不光受到了上峰的賞識，居然還偷偷吃獨食！難怪他剛才不講話！不行，等會兒一定要問出他到底吃了什么！”就算不能像他一樣升官，美食是要吃到的。

且不提喻進過后如何大家被“嚴刑拷打”成為了外賣小哥，徐桃和付洛瑤照往常一樣時間推著車來到了澡堂門口。

往常擺攤的地方今兒個已經圍了許多人。瞧見兩人過來，他們自發讓開了一條道。看到付洛瑤攤車上蓋著鍋蓋的兩只鍋，有人興奮地道：“瞧，這就是咱們投注贏來的新菜式！今日某一定要嘗嘗！”

若是別人被這樣圍著，怕是十分不自在。徐桃絲毫不覺得，一路跟眾人打招呼停好車。付洛瑤跟在徐桃后面，停下車在撥爐火的時候，她悄悄松了口氣：“這人可真多。”

幫著她拔下風帽的徐桃低聲贊嘆：“方才你絲毫沒怯場，好樣的。再多幾天，你就能徹底獨當一面了。”

被表揚了！付洛瑤直起身來，比平時笑得更燦爛：“諸位，左邊是升級后的黃金風，而右邊就是今兒個的新菜！”隨即，她揭開了右邊的鍋蓋！

升騰的霧氣已經是標配了。待霧氣散盡，眾人看進鍋里的第一眼，就再也移不開了。

這，這，這是什么！

一塊塊四四方方的小肉塊，棋子大小，表皮已經被染成了暗紅色，壘成了一座小山。隨著付洛瑤舀起一勺，勺中肉的肉皮微微顫動，湯汁沿著外皮緩緩滑下，油亮亮的特別有光澤。

如果這湯汁澆在米飯上，略微拌一拌，舀起一勺，再夾起一塊肉放在米飯上，滿滿一大口咬進去。這，該是多么的美味！嗚嗚嗚，他們沒吃過，想象不到啊！

付洛瑤還在做介紹：“諸位，這道菜喚作……”

“某要一碗！”心急的客官立刻打斷。

付洛瑤一怔，隨即舀起一份，又給他盛了飯，卻沒有馬上拿給他，而是端過一只大盆，用小碟子裝了一碟小菜，將兩碗一碟都放進了托盤中：“這道菜肉較多，恐后頭有些膩味，故會配上小菜，依舊是十五文一份。至于投注，待諸位交還碗筷時再進行，郎君請。”

那郎君接過托盤，急匆匆地走到桌邊坐下，夾起一塊。牙齒從上咬下。肉皮糯嘰嘰的，肥肉一抿就化，絲毫不膩。瘦肉有些嚼勁卻一點兒不柴。湯汁滴落到舌尖的時候，他的眼睛驀地亮起：這肉是咸甜味的！居然有甜！

旁邊的人看他咬下一口忙問他如何。他搖搖頭。眾人瞧見他的動作后一怔：難道不好吃？哪知他咽盡后才慢悠悠說了下句：“羊肉雖然好吃，可少了些這豕肉的油潤。老天，怎會有如此好吃的豕肉！”

早在那人說可字的時候，就有人醒過味兒來搶先排隊了。有人落后了一步，暗暗埋怨那人不講武德，只能眼巴巴地看著搶到第二位的人道：“某要一份這個什么肉來著。”

過來拿調料的徐桃笑道：“這喚作落霞肉。”

“是因著這色澤嗎？”

徐桃搖搖頭，笑得神秘：“讓郎君瞧瞧碗中還有什么？”