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左邊的小娘子系著藍(lán)頭巾，一雙眼睛笑得彎彎：“兒這里賣的是好吃的湯餅和餛飩，作價(jià)十五文一碗，今日開業(yè)，各饒兩文。湯餅是羊肉湯餅，吃上一碗全身都暖和。餛飩是魚肉餡兒的，鮮得舌頭都要掉了呢。若是不夠，還有一口玉尖面，一口一個(gè)，包君滿意！”

立刻有喜愛面食的郎君選了羊肉湯餅。開玩笑，這可是羊肉呢，十三文多劃算。

“好嘞！羊肉湯餅一碗！”小娘子將雪白的索餅夾入鍋中，手腳麻利地開始放調(diào)料，還不斷問著客人口味。待得客人說完，湯餅也好了。最后小娘子從蓋著紗布的筲箕里取出一塊羊肉，刀快速劃下，一片羊肉就出來了。雖只有三片，可一片就有巴掌大，幾乎鋪了整碗，再撒上翠綠的蔥花，可太好看了。

那郎君雙手端著碗到了桌邊，不及坐下就先喝了口湯。湯還燙著，可燙了舌頭他也不肯吐掉，這可太鮮了！郎君忙坐下，抽出筷子隨意拌了拌面，就用羊肉裹著幾根索餅忙不迭地放入嘴里。

羊肉雖然是薄如蟬翼，但是它大片，加上這郎君一口也著實(shí)很滿，一口下去就是羊肉獨(dú)特的香味。那索餅又軟和又筋道，舌頭牙齒都照顧到了！郎君一口嚼盡，擦了一把額上的細(xì)汗：“好爽快！”

其他人瞧見他的表情反應(yīng)，早都明白了，忙也要這個(gè)。然而他們塊，還有人比他們更快，早在他喝第一口湯時(shí)就要了一碗餛飩。這會(huì)兒眾人圍上來，那人已經(jīng)拿到了餛飩。在眾人渴望的目光中，那人不慌不忙地舀起一個(gè)餛飩輕輕一咬，閉眼搖頭晃腦半天才道：“鮮！”

立刻有人陷入了糾結(jié)，面還是餛飩呢。然而，不管是哪個(gè)，都要排隊(duì)啊。

就在此時(shí)，身后傳來另一把清脆的女聲：“美味的肉菜米飯，獨(dú)家菜式，還不用等哦。”

作者有話說：

開攤啦，歡迎點(diǎn)菜哦。

第18章 黃燜雞

◎那雞肉微微顫抖，外皮上還有褐色的醬汁順著滑下。◎

什么，不用等？早已饑腸轆轆的眾人立刻蜂擁到付洛瑤這邊攤子上，伸長脖子看去。

見人都圍了過來，付洛瑤這才慢條斯理地揭開碩大的木鍋蓋。在鍋蓋揭開的那一剎那，隨著白色的蒸氣騰起，一股濃烈的肉香味撲鼻而來。最前排的那幾個(gè)人只覺得自己仿佛置身仙境一般，醉了！

待得霧散去，眾人這才看清那鍋里煮的東西。最上面是滿滿的一層雞肉！付洛瑤盛起一勺，那雞肉微微顫抖，外皮上還有褐色的醬汁順著滑下。滴落的那一瞬間，眾人齊齊咽了一口唾沫。

付洛瑤適時(shí)地開口道：“這喚作黃金風(fēng)，是菜有肉！配飯一份十五文，今日也是饒兩文，還贈(zèng)送佐餐的小菜。”

什么羊肉湯餅，什么魚肉餛飩，那樣婉約的風(fēng)格怎么能比得上這雞肉赤/裸/裸的沖擊。有人立刻喊道：“某要一份。”

付洛瑤眉微微一揚(yáng)：“得嘞！”她拿起一只開口較大的碗，舀了一勺半的菜，碗中仿佛堆成了小山。她又拿了另一只碗盛了飯，在上面夾了些佐餐小菜，兩手遞給他：“這里頭有飽腹的土豆，郎君若是不夠待會(huì)兒還可尋兒添飯。”

那郎君忙接過碗，坐在一旁的桌邊就開始吃。方才舀的時(shí)候看到雞肉下頭有土豆，這會(huì)兒一瞧，里頭還有胡蔥。

雖然有這些素菜打底，但是那郎君看得分明，這里面有六塊雞肉！他立刻夾起一塊，入口首先嘗到了糯嘰嘰的雞皮，還帶著些微彈牙的口感。肉里頭已經(jīng)完全被湯汁浸透了。他用力一吸，醬汁從縫隙里滑落到舌尖，那滋味，他竟不知道里頭到底有些什么，只能感受到微微的辣意。

就著這一塊雞肉，他都吃了三大口飯。第三口剛?cè)肟冢懵犚娕赃呉粋€(gè)人驚呼：“這土豆居然有這么好吃嗎？”

這郎君家中也在城外有田地，先皇在位時(shí)宰相推廣這土豆的時(shí)候，他家也種起土豆了。這土豆產(chǎn)量不錯(cuò)，也十分飽腹，大家伙兒都是把它當(dāng)主食。也有人拿它做菜，但是煮起來也沒覺得特別好吃。這人莫不是在誆人？雖是如此想，這郎君還是很誠實(shí)地夾起一塊土豆塞入嘴里。

牙齒還沒咬，舌頭輕輕一抿，那土豆就融在了嘴里。如果說雞肉被湯汁浸透了，那這土豆里面仿佛蘊(yùn)藏著一汪湯汁，包裹著醬汁本身的豐富滋味和雞的肉香味，直接化開在嘴里。他不禁感嘆道：“這土豆，竟比肉還好吃！”

還有那佐餐的小菜，是曬過的菜干用香油等來拌的，又脆又香還開胃。當(dāng)舌頭被糊住的時(shí)候，吃一口這個(gè)，立刻狀態(tài)回歸。

兩邊攤子上的吃食都揭開了真面目，人們心越發(fā)癢癢的同時(shí)又越發(fā)糾結(jié)了：這，就不能兩個(gè)都選嗎？莫非你們不是一家？

有人問出了這個(gè)疑問。徐桃笑著指了指旁邊豎著的招旗：“是一家，只是我們兩姊妹一個(gè)愛面食一個(gè)愛米飯，便約定來此共同開攤，看誰能賣得多。若是哪一邊累計(jì)三天都更多，就上一道新吃食。”

眾人定睛一瞧，果然她旁邊的招旗寫著面字，旁邊還畫了索餅和餛飩的模樣。而付洛瑤旁邊的招旗寫著米字，旁邊就畫了一只雞和米飯。識(shí)字的人沒幾個(gè)，但是這畫雖是寥寥幾筆，卻頗有些意趣。

啊！他們今天的選擇原來不光是今天的糾結(jié)，還可能影響三天后嗎！可惡，更加糾結(jié)了怎么辦？

有一家人同時(shí)來沐浴的早就想好了，一部分人去買面食，一部分人去買米飯。有些獨(dú)自來的人家近，飛快沖回去叫了人來。最糾結(jié)的就是那種有些距離還獨(dú)自一人來的，看著隊(duì)伍越排越長，他們也最終順從內(nèi)心的聲音做出了選擇。

太陽徹底落山之前，兩個(gè)攤子都賣光了。羊肉切到最后總算是切完了，最后一位非要吃。徐桃就給他煮了一碗餛飩面，只收了一碗面的錢，還按照他的口味多放了些辣。在來晚的人們羨慕的目光中，他吸溜了一口，大喊一聲：“好爽快！老板明日何時(shí)出攤？”

徐桃給爐子蓋上風(fēng)帽，笑道：“明日卯正在坊門有朝食攤，酉初也在此處擺攤，恭候諸位。”

眾人一聽明日還有，懸著的心終于落了下來，明日就能嘗到另一樣吃食了，就不怕那些兩樣都嘗過的人炫耀了。更有偏愛一種的人想得更多了些，若是自己連續(xù)三天來吃一種，那豈不是第四天就能嘗到新吃食了？還有朝食，明日一定要去試試！

待得眾人都散去，徐桃這才和付洛瑤將板凳桌椅累好，放進(jìn)澡堂里。柜臺(tái)后的掌柜捋須笑道：“兩位娘子生意興隆。”

徐桃兩人道了個(gè)萬福：“這也是借了貴店的光。”

這就是徐桃她們兩人今日才開張的緣故。她基本上把坊里都轉(zhuǎn)悠了一遍，最后才確定在這個(gè)澡堂邊。大唐定下的休沐日就是為了衛(wèi)生問題，如今天熱之后百姓們沐浴的次數(shù)也增加了。而沐浴頗耗體力，眾人往往洗完都饑腸轆轆了，食物需求大。這個(gè)澡堂又在一個(gè)十字路口，人流量也十分大。

故而，她們與澡堂商量了一筆生意。澡堂允許她們?cè)陂T口擺攤，晚間還允許她們存放桌椅，但是她們每月要給五百錢。徐桃她們一合計(jì)，都覺得不錯(cuò)，便應(yīng)了下來，雙方簽了半年的契書。

當(dāng)晚徐桃和付洛瑤就湊在一起數(shù)了數(shù)錢。雞備了兩只，一共賣了三十個(gè)份飯，而面食餛飩共賣了四十份，一份十三文，一共九百一十文。乍一看到這個(gè)金額，付洛瑤興奮得跳了起來：“咱，咱就只賣了一個(gè)時(shí)辰不到，竟有這么多嗎？”

徐桃笑著托腮看向她：“今日開業(yè)又便宜些，人自然多些。大家還新鮮著，明日恐也差不多這么多人，還是備這么多吧。”

明日可就是十五文一碗了，那豈不是能賺一貫錢？付洛瑤目光灼灼：“今日還那么多人等，明日要不要多備些。”

“放長線釣大魚，跟今日差不多就行。”徐桃笑得一臉神秘。現(xiàn)代人都知道，饑餓營銷嘛！

作者有話說：

胡蔥就是洋蔥哈。本文菜肴的做法一部分來自互聯(lián)網(wǎng)，一部分是自家做法經(jīng)過了一些改良。黃燜雞，有人愛吃嗎？提到黃燜雞，我覺得有兩樣食材該被發(fā)明出來啦。

第19章 豪華版蛋炒飯

◎豌豆一咬，嫩得宛如雨滴濺入池塘，濺起一波水花。◎

晨鐘是從宮里先敲，一層層地往外傳，到永寧坊的時(shí)候，其實(shí)也就是五更天過后不久，橫豎沒到卯時(shí)，畢竟官員們還等著上衙呢。

坊門還未開的時(shí)候，一輛不起眼的青布馬車就已經(jīng)停在不起眼的一處角落。馬車?yán)飼r(shí)不時(shí)傳出林正言的吩咐：“你去瞧瞧那百年索餅攤出了沒？”“你再去瞧瞧。”“算了，某坐了這么久，下來走走。你去盯著，若是有消息立刻來報(bào)！”

林正言來來回回走了三遍。日頭都幾乎快要整個(gè)躍出地平線了，往常攤子所在的位置早就被別人占了，而百年索餅攤子還未見。不光如此，就連旁邊那個(gè)小娘子的攤子也沒見到。