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總之就是雖然清淡，但是味道也很好。

小孩又不傻，味道不好，不對孩子們的口味，他們自然不樂意吃。

許沁玉還把幾樣簡單，又好克化，適合一兩歲孩子吃的輔食說給趙家太太和趙家奶奶聽，也告訴他們，不用加太多調料，注意好火候跟食材就成。

之后幾日，許沁玉每天還特意給小囡囡做輔食。

朝食的話，奶饅頭，奶黃包，水晶蝦餃，生滾魚片粥這些，都能給小囡囡吃。

不過許沁玉還是比較注意，每日給小囡囡的這些吃食，都特意只放了很少的調味，口味都是比較清淡些。

這幾日，囡囡每天.朝食跟暮食都能吃不少，一天兩頓輔食，吃得都不太樂意喝奶了，每天半夜餓的時候才會喝一頓夜奶，等到趙家老爺準備帶一家人回去的時候，竟瞧見小孫女胖了些，他忍不住道：“小囡囡是不是胖了點？”

之前小囡囡有點瘦，現在就幾天功夫，竟然覺得白胖了點。

趙太太白了他一眼，“你這玩得都樂不思蜀起來。”

趙老爺這幾日過得也痛快。

這次過來許記的除了他，正好還有兩個也認識，都是城中的富商，都住在紫竹園那邊，平日約著一起，早上就過來吃個朝食，吃完朝食后出去轉一圈，過去湖邊看看風景，釣釣魚，要么就在紫竹園找個地兒下棋。

紫竹園里頭都是成片成片的竹林，里面也都有可以供人歇息的涼亭，平日就是待在里頭下下棋都挺不錯。

暮食也基本都是跟著這兩個朋友吃的。

這兩朋友，本身也就生意有一點來往，但也不多，關系很普通，因為這幾日，關系都親近不少。

所以趙老爺還真不知自己小孫女胃口被許東家給調好了。

趙老爺訕笑道：“這不怕夫人您嫌我，所以朝食暮食就不過來打擾夫人，不過小囡囡這真得長肉了。”

他們現在雖然就一個小孫女，但也都當眼珠子來疼愛。

趙老爺道：“要不讓兒媳再在這里住段時間？讓小囡囡多待幾日。”

最后趙大奶奶跟乳娘，還有兩個丫鬟婆子這錦繡園有待了段時間，小囡囡半個月時間就長了兩三斤肉，之前唇周都有點青，小臉蛋也有點青，現在臉蛋有了血色，白白嫩嫩。

等回去后，趙太太跟趙老爺不知多高興。

趙太太和趙大奶奶跟人應酬，出去賞花吃席時都會忍不住跟大家吹捧許記的東家多厲害，吃食做的有多美味，都把小囡囡給養胖了一圈，還道：“家里要是有不好好吃飯的，聽聞人家許東家做的吃食不僅能調理孩子的胃口，有些身形太胖的，人家也能用吃食幫你調理。”

各位夫人太太家里頭基本也都是有孩子，有些孩子還好，脾胃好，什么都吃，味道一般般也沒什么影響，餓的快，吃得快，個頭就長得快，但有些孩子，天生脾胃不好，不好吃飯，自然越發擔心，就每頓給孩子吃葷腥，吃不下還硬逼著孩子吃，吃得都積食了，又繼續吃，只能惡性循環。

“那許記的東家真有這么厲害？”

趙太太笑道：“可不，瞧見我家兒媳那邊沒，她旁邊那個搖搖晃晃走路的就是小囡囡，之前你們也見過小囡囡，臉色青青的，我成日都憂心的很，現在許東家還給了我好幾道適合囡囡吃的吃食配方，每日都讓廚房做給囡囡吃。不過說實話，囡囡雖然也吃，但每次都沒吃完，就只有許小娘子做的她才愿意吃完，還是味道不一樣，許小娘子的廚藝更好。”

許記里頭常見的一些菜式，就比外頭酒樓的好吃。

趙太太這么一說，大家心動不已，都打算帶家人里去試試。

趙老爺也同樣差不多，跟人談生意時，都不忘夸贊許記幾句。

他們一家子都成了許記的忠實食客。

趙老爺打算以后只要有時間，每個月都帶家里人過來飯莊里住上幾日。

之后許記的食客基本就穩定的慢慢增加中，都是回頭客，或者這些回頭客幫著宣傳而來的客人。

前半個月，許記幾乎沒什么生意，后面半個月，客人多了起來。

但也沒到賓客盈門的地步，只能說客流量還不錯，基本一二樓每天吃朝食和暮食時候都是可以陸陸續續坐滿的。

許記對外說是開業前半個月所有費用一律八折，不過因為前半個月沒什么人，所以這個活動也做滿一個月，等滿一個月，許沁玉就把價格改了回來。

頭一個月，前頭半個月沒什么生意，但后半月還行，所以許記第一個月也沒虧本，刨除所有開支后還有差不多三千兩銀子的純盈利，趕得上源寶鎮許記酒樓一個月的盈利。

以后生意會越來越好，盈利也會越來越多。

本身的醉仙樓的孔琨也一直關心著許記，知道越來越多的食客過去許記，他除了急的上火，也沒其他法子，就連舞姬都吸引不了很多食客，醉仙樓的客流量還是在慢慢減少。

等到許記一個月后，把價格給調整回去，孔琨也不自覺的松口氣，覺得價格回歸，許記的食客肯定也不會常去了，醉仙樓的價格他也沒打算改回去，繼續按照七成的價格收費，應該能把客流量都吸引回來。

但沒想到的是，哪怕許記的價格回歸正常，許記的客流依舊沒有減少，反而是穩定的，慢慢地增加中。

而這過去一個月，許沁玉終于把福壽全的食材都給湊齊全，她這次定了不少干貨海鮮回來，以后想吃佛跳墻，就不用等那么久，提前幾天預定就行，也就是這些干貨難尋，其他食材在饒州城都能找到。

五十兩銀子一道菜，想要嘗試的人卻有不少，除了魯夫人跟之前于氏的夫家邱家預定，后面這半月，陸陸續待也有幾波客人預定了。現在食材湊齊，許沁玉就讓人去城里跟這些客人們說了聲。

魯夫人這才回去沒多久，聽聞福壽全的食材已經準備好，自然又過來一趟。

之后幾日，許沁玉陸陸續續每天都要做這道福壽全。

等客人們品嘗過這道福壽全，品嘗過里頭的食材后，也終于知道為什么它還叫佛跳墻，為什么賣五十兩銀子一罐，光是里頭的食材都得花大價格購買。

鮮美的想讓人把舌頭吞下去，跟脆皮乳豬那種肉香濃郁到極致的菜，它是鮮到極致。

用文火燉著的時候，因為密封，聞不到半點香氣，等端上桌，揭開后，這種鮮立刻充斥到整個飯莊里，再慢慢往外溢出。

有些客人也因為這道菜名，家中老人要過壽，也會提前跟許沁玉訂好。

所以許記第二個月時，光是這道佛跳墻都賣了幾十罐。

之前托商隊帶回來的干貨也就沒剩下多久，許沁玉都沒想到這道菜雖然貴，但那么多人點，所以又趕忙讓魯夫人的商隊要是去南邊時，就繼續幫她帶一批回來干貨回來。