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可這也是它最難的點兒，到底什么樣的吃食，才能讓食客們一吃就惦記上？

孔琨知道現在肯定是攔不住許記，以后饒州城會有不少食客跑去城外用飯食。

這兩日，他也急得上火，牙幫子都有點腫了。

等回去后，孔父瞧見兒子這般，忍不住問了問，孔琨就把緣由跟父親說了說。

孔父的頭發胡子已經是花白，整個人老態龍鐘，聽聞兒子說的后就道：“不過是個十來歲的小廚娘，你慌什么，應該是哪兒得來的一些配方，所以弄個勞什子的脆皮乳豬出來吸引食客，一個酒樓，不可能只靠著一道菜吸引食客。”

說白了，孔父也是小瞧許沁玉，覺得一個十幾歲的廚娘，能有多大的本事。

孔琨道：“父親，好像并不是如此，聽聞這個許東家在源寶鎮也開了個酒樓，一開始就是個食肆，后來東來居竟然愿意跟許記合并，連著招牌都讓給許記，掛的許記的招牌，恐怕這個許小娘子還是有點真本事的，兒子還派人跟周圍的人打聽了下，說是許記的吃食味道都很好。”

孔父冷哼一聲，“不過一個東來居，你怕甚，幾十年前，那冬氏的父親在世時，也想把東來居遷來饒州城，最后還不是不了了之，東來居的吃食配方都比不上醉仙樓，這個小廚娘又沒有師傳，估摸著也就是那幾樣吃食不錯，其他食客就算去許記吃，也不能總吃這幾道菜，沒有其他東西把食客留住同樣沒用。你且放寬心，看看許記到底如何，要是在不成，以后爹也也有其他法子對付許記。”

孔琨也只能如此，他也的確想不出別的法子阻攔食客過去許記。

……

許沁玉在八方客棧一共待了十日左右。

十天時間，她烤了上百只的脆皮乳豬。

等十天后，她也讓周掌柜跟食客們說了聲，說自己打算回城外的許記飯莊，要是大家伙還想吃，可以去城外，不僅有脆皮乳豬吃，其他每樣菜肴味道都不輸脆皮乳豬，保管讓他們吃得舒心。

其實這些食客哪里不清楚，人家小娘子來城里做幾日吃食，就是為了吸引客源。

但他們吃過人家做的東西，也就心甘情愿的上了鉤。

第116章

等許沁玉回到許記后, 就迎接了幾波食客，基本都是拖家帶口來的，其中就有之前讓小廝定脆皮鴨的趙姓富商，他帶了妻子和子女兒媳, 連著最小的孫女都給帶了過來。

男客跟女客又是分開的, 小孩自然跟著母親。

許沁玉打算等以后生意穩定了些, 再建個宅子，可以給像這樣拖家帶口的一家人住著，不過肯定跟錦繡園和紫竹園的構造不同, 得是一個個獨立分開的小院子，互不影響。

許記飯莊說是酒樓飯莊, 其實跟莊園差不多，非常大，還有不少空置的土地，等看看客源什么時候可以保持穩定, 就能開始動工。

關于飯莊里頭, 許沁玉還有不少想法，都得一點點慢慢的來弄。

這波客人過來后，對于飯莊的構造還是有點驚訝，沒想到城外的許記會如此大。

等嘗過許記的各種吃食, 再去泡泡溫泉，涂抹上膏霜, 揉捏半個時辰的筋骨，身上的疲憊一掃而空。

特別是不少年齡有些大的老爺太太們, 年齡到了, 身上的小毛病就不少, 或者因為生意因為管家, 也不怎么運動，就容易腰疼肩頸痛，泡泡溫泉再疏松下筋骨，最能緩解這種身上的疼痛和疲憊感。

等他們這樣一圈下來，整個人都有點神清氣爽，越發覺得自己來城外的飯莊是對的，不僅有好吃的，雖然不像城內有戲班子跟舞姬看，但非常的放松，這樣待幾天下來，人的精神狀態都有些不一樣。

大家都打算回去后跟親朋好友說一說，來飯莊待幾天，絕對舒服。

最主要的是，許記飯莊的每樣吃食都特別好吃。

本以為脆皮乳豬已經足夠好吃讓人驚艷，可沒想到的是，許記飯莊，哪怕只有幾十文錢一道的普通菜式，味道都特別好。

趙老爺家的小孫女今年才一歲多點，平日也有吃一點糊狀的輔食，但小孫女似乎不是很喜歡，所以還是喝奶比較多。

許沁玉得知后，特意給小姑娘做了道山藥瘦肉粥，用得最嫩的梅花肉，等著粳米煮好后，加入山藥泥，最后加上肉泥跟一點切碎的青菜沫，和一丁點的鹽巴調下味道就好。

一道山藥瘦肉粥就做好了，山藥比較好克化，還能健脾養胃，小孩吃最好不過。

趙太太得知這道山藥瘦肉粥的做法后，還有點擔心小孫女不吃，“許東家不知道，其實府上平日也有單獨給小囡囡做吃食，但她都不愛吃，吃兩口就不樂意，還是只喜歡喝奶。”想著不少小孩都喝奶喝到兩三歲，趙太太也只能隨著小孫女，繼續讓她喝奶。

許沁玉就是見小姑娘已經有一歲多點，卻有點瘦弱，知道平日肯定不怎么好好吃輔食。

小孩一歲多，正常都該一日三餐吃飯食，奶只能作為輔食了，一歲多奶還作為主食的話，容易營養不良。

趙太太又說，“許東家，你這山藥瘦肉粥，囡囡恐怕也不會吃……”

家里的廚子也有給小孫女做肉羹或者蒸雞蛋，但是囡囡都不愛吃，也不知道是怎么回事。

許沁玉笑道：“夫人放心，這次囡囡肯定會吃。”

說著讓趙大奶奶給自己閨女喂吃食。

趙大奶奶也是半信半疑，家里有乳娘，平日都是乳娘奶孩子。

孩子不愛吃飯食，她也沒法子，就讓孩子繼續吃乳娘的奶水。

趙大奶奶半信半疑的用調羹挖了一勺山藥瘦肉粥，吹了吹，喂給小囡囡，小囡囡下意識張口。

山藥瘦肉粥已經煮的軟爛，也不用怎么咀嚼，小囡囡品了品味道就給吞咽下去。

沒想到吃完第一口，小囡囡竟然自己張開嘴巴，看了自己娘親一眼。

趙太太跟趙大奶奶都驚訝起來。

“小囡囡怎么吃了？”

趙大奶奶急忙接著喂了女兒一口，小囡囡吃完又張嘴，還有點迫不及待的模樣，就這樣一口接一口，一小碗的山藥瘦肉粥，很快就吃完了，小家伙還有點意猶未盡的模樣。

趙家婆媳兩人都很是好奇。

“許東家，怎么你做的吃食，囡囡就愿意吃？”

許沁玉笑道：“就算孩子吃的輔食，也得做的好吃，而且才一兩歲的孩子，跟大人的口味是不一樣的，不能吃太咸，淡淡的味道就剛好，還有孩子嗅覺也很靈敏，因為吃慣了奶，奶其實也有腥氣，孩子又習慣了奶腥味，其他帶有腥味的食物就會不適應，如果肉蛋的腥氣沒有處理好，孩子就不愛吃，瘦肉得用蔥姜水去下腥，粥也得煮的軟爛剛好。”