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李元木聽了這話，當場便氣的摔了身邊的東西，一聲不吭的把自己關在房間里。

見著這邊鬧成這樣，李氏便把兩個孩子接到身邊，先帶一段時間再說，總不能看著李家的子孫過著，饑一頓，飽一頓的日子吧！

麥芽跟李元青，也不能老是放著客棧的生意不管，光是林翠他在那邊，也不是個事。所以他們在家里待了幾日，便回縣城去了，臨走時，還帶著好些麥芽新泡的小菜，還有那皮蛋跟新鮮的雞蛋也帶了不少，回頭牛牛也得吃雞蛋，多余的雞蛋還可以用來做菜。不過家里鴨蛋不多了，她便準備在縣城里買些鴨蛋，就在客棧里做皮蛋。

這一趟回來，又是帶了大包小包的東西。

一進客棧的后院，就瞧見林翠背著冬冬，在院里收床單。他們到客棧的時候也是傍晚了，院里曬的東西，自然是得要收的。

麥芽跳下馬車，便把牛牛把背在身后，走過來幫著她一塊收衣服。林翠一轉頭見是他們回來了，高興的道：“咱倆還真是心有靈犀我，我正想著你們啥時候回來呢，這一轉眼你就出現了，可真是神了。”

麥芽懷里抱著一堆被單，笑著道：“先前家里出了些事，所以拖到今天才回，這幾日把你們累壞了，等忙完這幾日了，便放你的假，回去看看你娘。”她伸手撥開林翠身后的大包袱，正對上冬冬看過來的視線。這小子長的也好，濃眉大眼，跟他爹爹簡直就像一個模子刻出來的，“幾天不見，冬冬又長了一大截呢！”

兩人抱著東西，邊說話邊往前院去。留下李元青一個人在那搬東西，過了一會槐子到后院送東西，見著他一個人在那忙，便過來幫著一塊搬。

曬洗干凈的床單還得再鋪上，麥芽跟著林翠，把需要更換床單的廂房，一間一間的看過了。小二正迎進來一位客人，看見麥芽回來，他樂壞了。老板不在，他這個伙計就是干活，心里也不踏實。等把客人送進房間，他便跟在麥芽跟林翠身后，對麥芽講了這幾日客棧的入住情況。

此時正是夏季，既不是農忙時節，也沒有啥大型活動。入住客棧的，都是常在大河道來往的客商，有些人已經是第二次住進同福客棧了。生意人之間都互有來往，這同福客棧的名聲，便在他們之間慢慢傳開。今兒我帶一個客人，明兒這位客人又帶站他的朋友過來入住。才幾日的功夫，他們家的回頭客明顯多了起來。

加之，麥芽臨走之前，讓林老三把餛飩攤擺到同福客棧的外面，如果有客人早上或是晚上想吃餛飩的，只需跟小二他們支應一聲，沒一會熱騰騰的餛飩便送到房間里。這一舉措，給客人們提供了極大的便利。要知道，他們辛苦跑了一路，實在不想為了口吃食，再走老遠的去吃飯，若是能有既干凈，又便宜，味道還不錯的食物，他們當然是求之不得。

小二道：“其實這幾日客人也不算少了，有一半的客房都住滿了，有些客人吃飯自己解決，有些就在林老三那里訂飯吃，還有的，讓我們隨便弄些酒菜，您不在，林大嫂忙著帶孩子，這飯菜就不好弄了，好幾次都是李遠大哥親自下廚做的，味道好不好的，不敢說，勉強能吃。”

說起這事，林翠也有些過意不去，“冬冬這兩日鬧人的很，誰也不要，就是睡著了，也不能松下，所以我才連做飯的時間都沒有。”

麥芽自己也有小娃，當然知道當娘的都不容易，“我看你這幾日都多了黑眼圈，要不這樣吧，讓李遠駕著馬車，送你們娘倆回林嬸那去住些日子，自從你成親之后，就很少回去過些天了，正好這幾日天也挺熱的，你背著冬冬也不能進廚房，回了家正好歇兩天，客棧里的事有我在就成，你不用操心，想啥時候回來，就啥時候回來，這么大的客棧，沒有你可不成。”

林翠為她這番話，感動的快哭了。帶小娃確實不易，晚上睡不了整夜覺，白天又得忙著客棧的事。她一直都在強撐著，就怕麥芽看見了會擔心。

小二也道：“讓林大嫂休息幾日也好，牛牛比冬冬大些，也好帶些，平日里有我們幫著一塊帶，也能忙的過來。”

林翠想了下，道：“那要不這樣，讓李遠送我們回我娘家，他再回來，反正他在那邊待著也沒事，還不如回來幫忙呢！”

麥芽笑道：“這事隨你，那是你們兩口子之間的事，我們可管不著。”她又問起小二，今晚有哪些客人點了飯菜，她也好早做準備。

小二趕忙掏出記著菜單的紙給她看，“也不多，就四五個廂房的客人，他們點的也都是家常菜，只要能填飽肚子就成。”他們賣飯菜也是另外收錢的，根本客人的要求做菜，等到客人退房時，再一并結賬。反正每盤菜的大致價格，都在那擺著，大家也都心知肚明，不會出現漫天要價的情況。

麥芽接過菜單，粗略看了下，的確是家常菜，也不復雜，只要材料備齊，很快就能做好了。看著天色不早了，她便把牛牛交給小二看著，前面還有槐子跟李遠在，他們幾人帶著牛牛，也忙的過來。

因為擔心廚房里油煙嗆著孩子，麥芽不讓林翠進廚房，有她跟李元青一塊準備，就成了。

需要的蔬菜，小二一早就備著了，后院的廚房一直就沒斷過菜，因為怕客人需要嘛！所以各種材料備的都很齊，麥芽只需讓李元青幫著洗菜，她來切配。等準備妥當，李元青再負責燒火就成。

一個房間的客人也就點幾個小炒菜，無非是炒個韭菜，青菜，或是炒雞蛋。有些客人要喝酒，只要涼拌菜就成。

麥芽做出的涼拌菜品種不少，有涼拌黃瓜，小蔥拌豆腐，還有她特制的涼拌皮蛋。當然了，要想創新的話，還有很多涼菜可以開發出來，主要都是各種蔬菜搭配。

看著菜單上有炒花生米，是用來下酒的。但麥芽想到油炒出來的花生米，遠沒有炸的花生米香脆，便讓李元青燒火，她準備志油鍋，炸些花生米出來。

但炸制花生米，最關鍵的是火候得掌握精確。火大了，花生米一下鍋就得炸糊了，火小了，炸出的花生米，不夠酥脆，吃起來也不完全不夠味。

麥芽一邊站在鍋臺邊觀察油溫，一邊叮囑李元青何時該添火，何時該減火。不過說歸說，但真要操作起來，還得憑經驗來，炸的次數多了，自然就能掌握到其中的竅門。

這花生米，麥芽先前在家里時，也炸過幾次，所以這會只要憑著記憶復制就成了。

炸好的花生米，表皮呈現大紅色，那皮稍稍一搓，就會掉了。麥芽看著鍋里的一批花生米炸的差不多，便用漏勺將花生米撈出，擱在一旁的盤子里，控控油。

李元青深吸一口氣，笑道：“這花生米好香呢，有沒有多炸些，給我們也留一些哪！”

麥芽專注的撈著花生米，“花生米得現炸才好吃，隔了夜，也就不脆了，我今兒炸的也不少，足夠你們晚上就著酒吃，噯，把火轉到大鍋去，米飯還要再添一把火，等下我把菜都弄好就成了。”她擱下漏勺，又揭開大鍋蓋。熱蒸氣撲面而來，等到熱氣散去，才能看清鍋里蒸的米粉肉。

的確是粉蒸肉，這會也不到鴨子，她便切了些五花肉，用炒熟用碾碎的大米，加些醬油跟醋，還有干紅椒，一并拌了拌，整整裝了兩大盤，待會用小盤裝了，給客人送去。

她做的客棧生意，所以在吃飯上面，也不用特意為客人做啥，待會客人要是覺著粉蒸肉好吃，那便買，要是覺著不好吃，他們也不強買強賣，大不了自己吃。

李元青看著麥芽隱在霧蒸之中的粉色臉頰，只覺得比啥天仙美人都漂亮，“娘子，粉蒸肉要是多的話，便送些給二妞他們，他倆忙著生意，咱們也沒空去幫他們，送些菜給他們，也算是咱們的一點心意。”

麥芽拿筷子蘸了下粉蒸肉的湯汁，試試味道，聽見他的話，微微一笑，道：“你知道我晚上蒸了多少五花肉嗎？整整二斤，你說夠不夠，等下我分幾個碗裝，給大全跟秦大哥哥他們也送些，還有花姐姐，上回咱們走的時候她正生著病呢，也不知病好了沒有，這幾日客棧生意這樣忙，也沒空去看她。”

李元青道：“那過會你先把菜裝上，我過會就去送。”他從鍋洞后面探出頭，身上雖然穿著灰布粗衣，把藏不住健碩的身材，那手感可是好的很呢！

正說著話是，林虎從廚房外探進頭來，嘿嘿的笑道：“我聞著今兒飯香不一樣了，便知道是你們回來了，有啥活要我幫忙嗎？”

麥芽回頭看他，不過才一個多月沒見著他，林虎便又長高一截，如今個頭可比她高多了，只是離李元青的身高還差些，“你的房間弄好了嗎？要是缺啥，只管跟我說，跟你姐姐說也行，可別把自己委屈了。”

林虎走進來，伸頭在鍋里看了看，笑道：“咋會呢，我已經想好了，不上學堂的時候，就過來給你伙計，算是我出的伙食費，要不然我可不敢在你這里白吃白住，傳出去，我可沒臉見人了。”

麥芽看著眼前的大小伙子，心想，他真是長大了，知道不吃嗟來之食，懂得靠自己的勞動換取伙食，這未必就是壞事，至少讓他知道做啥事都不容易。讀書不光是讀死書，也得跟實際結合不是。

想到此處，麥芽也不堅持，只道：“你想干活便干，我們也不勉強你，但是你得把課業放在第一位，幫我們干活順帶著干就成，你以為可是當大官的料，我們還指望著你日后考上狀元，這樣我們也能跟著沾光。”

林虎被她說的不好意思了，撓撓頭，笑道：“考狀元哪有那么容易，弄個小官做做也就是了。”

李元青道：“要想當小官，至少也得考到舉人或是進士，你年紀還小，多考幾年也沒事，只要自己有信念有信心，也就是了。”

麥芽已經在分裝粉蒸肉，“既然你主動要干活，那過一會，把這些粉蒸肉，給二妞、四方貨棧，藥鋪，還有花娘那里，都送上一份，”想著林虎上了半天的學，肯定也餓了，便道：“你先吃飽了，不然餓著肚子去給他們送菜。”

“好嘞，”林虎卷了袖子，到菜柜子里拿了只碗，從大鍋里盛了碗飯。

麥芽炒的菜，都分好了。給客人的菜，得另外用小盤子裝上，剩下的便是他們自己吃，隨便弄個大瓷盆裝上，也就是了。她見著林虎沒夾多少菜，就是夾了，也都是蔬菜。這小子越發懂事了，他是不好意思總吃肉。

麥芽笑了笑，拿著裝粉蒸肉的大碗，用筷子撥了不少蒸五花肉給他，“你在長身體，得多吃肉，要是長的不好，營養不娘，瘦了吧唧的，以后哪個女娃能看上你啊！”

☆、第174章 大人物（輕煙新文求抱回家）