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除夕到了。

忠勤侯府喜氣洋洋，每個院里都忙著貼春聯(lián)貼門神，還門前廊下掛上幾排紅燈籠，氣象森嚴(yán)院子里立刻有了濃濃年味。夏夕這邊蔡嬤嬤、牛嬤嬤兩個能干婆子，老早把丫頭們指揮得滴溜溜轉(zhuǎn)，因此芷蘭苑過年準(zhǔn)備工作早早就緒了。

捷哥兒從后院跑到夏夕屋里時候，穿了一身簇暗紅色五福捧壽團(tuán)花纻絲小錦袍，一雙黑色半腰寶相花紋云頭錦靴。頭上還扣了一頂黑色暗花杭綢八角小帽，襯得面如滿月，目如秋水，人見人愛。

“我們家捷哥兒這會就穿上衣裳了。明天要到處去拜年，你會給老祖宗他們拜年嗎？”

“會，就是磕頭唄。”

“還得說吉利話呢。”

“什么吉利話？”

“我教你。見了老祖宗，你就說重孫兒捷哥兒給老祖宗拜年，祝愿老祖宗身似松椿，體如龜鶴，南山壽永，身全五福。”

“記住了。”

“見了祖父祖母你就說孫兒祝祖父母年開運一帆風(fēng)順二龍騰飛三羊開泰四季平安五福臨門六六大順七星高照八方來財九九同心十全十美百事亨通千事吉祥萬事如意。”

“這么長啊。”

“說得長了領(lǐng)紅包大。不信你試試。”

小家伙眼睛瞪得圓溜溜，想一想點點頭，“好吧我試試。”

夏夕抱著他親了一口，“我們捷哥兒真可愛。”

奶娘孫氏撲哧一聲笑了出來，“真,少有拜年這么啰嗦。”

“我們捷哥兒是大家公子哥，當(dāng)然不能跟人家一樣說大白話。”

小正太認(rèn)真點頭，夏夕是喜歡，“閑了我教你認(rèn)字你愿意嗎？”

大學(xué)里學(xué)師范，還沒來及用就穿了。

“我喜歡下棋。”

“棋也下，字也教，每天下兩個時辰棋，教半個時辰字，我還給你講故事，好不好？”

“好。”捷哥依偎到夏夕懷里，夏夕忍不住又親了他一口，覺得他臉蛋嫩滑得像剛蒸出雞蛋羹，真像咬一口。她拿出瓜子給他剝殼，捷哥乖乖地等她剝好，張開蓮瓣一般嘴唇把它吃下去。

“捷哥跟奶奶緣分還真是很奇妙，他少有跟人這么親。”

夏夕笑著看看孩子，“我和捷哥天生投緣，不是嗎？”

吃一會兒瓜子，捷哥兒拉著夏夕又下棋。夏夕一邊指點他，一邊派丫頭去大廚房叮嚀廚娘，把她要當(dāng)年生嫩公雞全部整理干凈，切成核桃大小塊，先放點料酒醬油和鹽碼味，等她午后再去炮制。

吃罷午飯，她到自己院里小廚房里熬制旗花面湯底。一塊肥瘦相間豬五花切成小塊，過水撇過浮沫。一點底油燒熱之后，豬五花下鍋略翻幾下，加開水煮湯。怕弄臟湯底，調(diào)料全部包料包里下鍋慢煮，直到肥瘦相間一塊帶皮肉幾乎熬化，表面上浮起一層油花。這時候加入大量米醋，揭開鍋蓋繼續(xù)煉，直煉到肉油糅合了醋味酸澀口感，嘗上去變得醇和適口，酸香宜人，這道湯底就算大功告成了。把煲好之后酸湯裝一個瓷罐里，等會提到大廚房，年夜飯結(jié)束時候上鍋燒開，加鹽調(diào)味，再加一小撮蛋皮韭菜就可以上桌了。蔡嬤嬤一路給她幫忙，看著這個湯說，“面下里頭會不會膩呢？年夜飯后都怕油大。”

夏夕說，“這個湯照規(guī)矩是不喝，只吃一筷頭面。”

蔡嬤嬤恍然地點頭。

夏夕寶貝紅辣椒被她切成半寸長小段，滿滿地裝了一碗，一大把花椒也預(yù)備停當(dāng)。炒時候加上蔥姜蒜提味，如果有豆瓣也可以放上一點。猛火暴炒，起鍋時候加點糖，吃起來麻辣鮮香，她自己對這道辣子雞是相當(dāng)有信心。

夏夕想，這個時代人既然沒有接觸過辣椒，這道菜對味蕾刺激怕是非同小可。但是辣子雞要好吃，勢必要用大量辣椒來突出主味，辣子堆里翻找雞肉吃這種做法怕是要引起很大爭議。

忙完準(zhǔn)備工作，夏夕又精心為自己化妝打扮了一番，穿上了年里侯府為各位媳婦添置華麗裝。眼看著時辰差不多了，叫大丫頭侍書小心提著瓷罐，施施然向府里大廚房操作間走去。

大廚房里花團(tuán)錦簇，一群奶奶姑娘穿著圍裙套袖，里面穿花度柳一般地忙碌。連徳雅也照料著她佛跳墻。按時間算，那些魚翅之類名貴好料已經(jīng)全部加進(jìn)去了，大約是因為封閉嚴(yán)密緣故，從旁邊走過，似乎聞不到讓人神授魂與香味。