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陽光下,徐桃遠眺天際:“只要有能做的食材,我必定全力以赴。”吃食是讓人幸福的東西,她不允許它們成為勾心斗角的工具。徐桃收回視線:“阿洛,你先去看看水在何處,多打些來,阿菱,柴就交給你了。我來試試灶臺。”
三人立刻行動起來。柴就在旁邊,謝菱很快就拿了一大捆過來。外頭就有一口井,付洛瑤去得早,提著兩桶水便回來了。徐桃隨身帶了些干草,點燃了火,往本身搭配的鍋里注了水,開始燒了起來。隨后她們開始檢查案板、菜刀、碗碟等等,好在,一切都沒什么問題。
三人剛檢查完,就瞧見內侍們將一張卷軸掛在了墻上:“題目已出。諸位可自行觀看。食材在后頭的房舍。以鑼為號,三聲鑼響開始,三聲鑼響結束,比賽時間為兩個半時辰!”
他話音落下,便聽三聲鑼響,比試正式開始!
徐桃忙道:“你們先去拿食材,我先去看題目。等會兒過來找你們!”付洛瑤和謝菱點點頭,立刻提著籃子往后去了。
好在徐桃在院子里面第一個,離題目比較近,第一時間趕了過去。題目其實很簡單,十人份的量,要求至少五道菜來展現大唐的風味。可以說,這個題目要求,除了數量之外,其他都沒有要求。
徐桃用盡力氣才從人群中擠出來,氣喘吁吁地沖向了后頭房舍。她剛進去,就瞧見付洛瑤和謝菱一臉忿忿地瞪著對面的人。
“怎么了?”徐桃忙拉住兩人問道。
付洛瑤咬著后槽牙:“明明是阿菱先一步搶到了羊肉,結果那幾個人仗著力氣大,硬是扯了過去。阿菱還差點兒摔倒了,門口也沒人管。”
徐桃忙拉著謝菱:“可有受傷?”
謝菱搖搖頭,一臉歉意:“阿桃,對不起,都是我……”
“這跟你有什么關系。你被狗咬了一口,難道還要咬狗一口嗎?”徐桃伸出食指止住她的話頭,拿起旁邊的豕肉,“這樣的人天天想著歪門邪道,能做出來的吃食也有限。羊肉本身也不是好打理的食材,沒有正好,咱們用豕肉一樣的。”
付洛瑤重重點頭:“正是!我再去看看雞鴨這些有沒!對了,還有魚鮮!”
徐桃挑了許多豕肉,經過一處的時候,她忽然站住了腳,往那邊走去。付洛瑤正好提著雞鴨過來,瞧見徐桃停下的地方,有些驚訝:“阿洛,你這是打算用這些?可是,長安很少人吃誒。”
徐桃轉過頭來,嘴角含笑:“有一些想法,先拿上吧。走,去拿調料。”
三人回到灶臺,時間已經過去近兩刻鐘了。旁邊的人還在張羅著生火打水,還有人因著東西不夠吵鬧起來。瞧見這場景,付洛瑤笑道:“好在咱們方才便先去準備了這些,不然,這會兒還不知道要怎么辦。阿桃,這會兒我們要先做什么?”
徐桃翻了一圈,面色微沉:“包袱被人翻過了!”
“什么!”付洛瑤和謝菱臉色一變,忙湊上來。
徐桃仔細清點了一番:“安息茴香被拿走了,花椒也少了一大半,辣子也被人倒了一部分。”
付洛瑤氣得渾身顫抖:“這些人也太過分了!都怪我,我應該看著的。”
“只有千年做賊的,沒有千年防賊的。若是真的都那么干凈,這會兒也不會那么多人吵鬧了。”徐桃拍拍她的肩,“你先把雞鴨和豬筒骨都清洗出來,熬煮出血沫后再洗一次,重新燒水熬起來,水稍微多一點兒。阿菱,你把菌菇和這些食材清洗出來,放到另一個鍋里后加水,食材量是水量的一半。你們先備著,我去看看還有沒有調料。”
作者有話說:
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第91章 桂花酒釀奶茶
◎濃濃的茶香與牛奶香混合在一起,再加上新鮮做的桂花蜜以及煮熟后放涼的酒釀,醇厚而又不膩,帶著清新的桂花香。◎
徐桃剛走到食材房門口, 便聽到里面傳來了一陣爭吵聲:“鹽沒有了?這不是食材房嗎?怎么會沒有鹽呢?”
一個人毫無感情地回答:“各種調料都備下了足夠的數量,先到先得。”
“鹽跟其他東西能一樣嗎?沒有鹽怎么做菜?”另一個人的聲音響起,“既是足夠的數量, 怎么會這會兒又沒了呢?”
徐桃走了進去, 看到一群人圍著兩個侍衛, 正在據理力爭。她一邊豎起耳朵聽著那邊, 一邊快速掃了一眼調料區。
鹽已經沒了,糖也沒了,很多東西都空了。她一一看過去, 揭開一個小壺的蓋子聞到是醬油, 忙拿到手中。再掃了一圈, 她又拿了一壺醋。她轉頭一瞧,那些人居然還在爭論, 她心里默默感嘆了一聲:就連自己帶的東西都能被人拿走, 有人多拿這件事他們更不會做主了。
果然, 徐桃跨出房門,便聽見里面嘩的一聲,是刀出鞘的聲音:“鬧什么吵什么!這是什么地方?豈容你們放肆!要比就老實比,想要出去我不介意送你們一程!”
寒光一閃, 方才還忿忿的眾人立刻噤若寒蟬。他們這才后知后覺這里是皇城內,他們不過一介布衣, 拿什么去抗衡?
有想通的人早已悄悄往后退, 搶先一步奔到了調料區:他記得方才還有一壺醬油的,好歹有咸味啊。然而看了一圈,將所有的壺都揭開來看過, 醬油怎么不翼而飛了?這下要怎么辦?
反應過來的人也連忙圍了過來, 看到醬油沒有了, 立刻讓第一個過來的人交出來,至少每個人都要一點。第一個人連忙解釋自己沒有,這些人絲毫不聽,非要讓他交出來,第一個人百口莫辯,又進行了第二輪爭吵。
不知道自己無意中引起一場風暴的徐桃回到灶臺前,將東西又翻找了一遍。好在糖和鹽沒被拿走,花椒和辣椒也還有,對付今日的飯菜還是可以的。而且……她的目光掃過自己帶來的竹籃:這里面的,才是她的寶貝。
“阿菱,把這個南瓜洗了,然后去掉中間瓤,切成盡量薄的薄片。”徐桃分配起了下一個任務,“阿洛,先把飯煮上,煮硬一點兒,還差一點兒過心那種時候就撈起來。”
謝菱和付洛瑤都一一應下各自去忙活,徐桃拿起了方才拿來的兩樣食材,開始清洗起來。
屋內,王老八扒著門看了半天,瞧見侍衛們過來巡邏,忙飛快跑回灶臺前:“大郎,三郎,她正在洗海貨。”
“海貨?”徐淇正在處理消熊,聽了這話刀一頓,“你可看清了?”
被這樣一問,王老八頓了一下,遲疑起來:“應該是吧,看著像是海貨。”主要是,海里面的食材他許多也沒見過,但是陸地上更沒見過那樣的東西,應該是海貨吧。
聽他如此支吾的模樣,徐淇有什么不了解的,瞪了他一眼:“還不快去幫忙,杵在這里做什么?”
聽到有人撲哧笑了一聲,王老八自覺丟了面子,又不敢抬頭去看到底是誰,只得硬著頭皮應下,自去忙活了。
徐淇重新拿起了刀,下刀之前猶豫了一下,往徐源的方向挪了一步:“大哥,那邊沒問題吧?”
“能有什么問題?做菜便是,這些事我已經安排好了。”徐源皺眉看了他一眼,手中利落地處理著羊,心思卻轉到方才王老八說的事情上頭。海貨,不管她用什么海貨都沒用,今日她都不可能通過遴選。上回盼荷宴丟了的場子,這回自己定要找回來!
徐桃鼻子有些癢癢的,忙離開灶臺,走到旁邊的空地,接連打了幾個小噴嚏,這才覺得鼻子通暢了。她剛要轉頭,忽然瞧見一行人往后頭的房舍走去,由于隔得遠,她并沒有看得太真切,只隱隱看到衣裳流光溢彩,似是女眷。莫非是后宮哪位貴人出行?徐桃一邊想著,一邊回到灶臺前。