吾妻不羽提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網www.autocad360.cn），接著再看更方便。

蘇恬懵懵懂懂的聽著，她對這些?正事不夠敏感，任上頭斗的腥風血雨，她也只關心自己的衣食住行。

“要我說，蘇姑娘不如去競標吧？！”王翀說著說著眼神一亮。

蘇恬眼睛猛地瞪圓，手指指著自己：“我？”

王翀越說越覺得可?行，干脆大?剌剌的撐在桌子上：“要我說，食堂里那些?吃食我早就吃膩了，翻過來倒過去地就那么幾樣，偏偏還沒什?么時間?出來下館子...”

“要是蘇家飯館承包了食堂，那咱們的好日子就來咯！”

王翀邊說邊攛掇其他幾人，一張三寸不爛之舌說出了花，蘇恬險些?就要被忽悠了去，緊要關頭好歹剎住了車。

“容我今天回去想想，反正這招標信息還沒出來，八字都沒一撇。”

王翀自動的把?這句話過濾了一遍：“也行也行，等我們回去就給你打聽打聽，保準拿到第一手消息！”，儼然已經當蘇恬同?意了。

幾人有分食了一大?份烏梅冰淇淋，渾身熱氣消散了個一干二凈，人也精神了幾分，仿佛下一秒便能將?所學倒背如流。

蘇恬看著鬧得慌，干脆直接把?他們趕了出去：“時間?緊迫，一寸光陰一寸金，晚上正是溫書的好時候，千萬別耽擱了。”

幾人又閑聊了幾句，均是多謝蘇恬款待之類的廢話，才信亭踱步而去。

第109章

七月, 學院發出公告，公平競選后廚承包商。

蘇恬遞了報名帖。

還是得?感謝王翀，先前說了幫蘇恬打聽第一手消息, 還真讓他打聽到了。

云英書院雖說是私學，但它江南國子監的稱號不是白來的，如此重量級的學院, 自然事事都比照著?正兒八經的官學來。

像是這次招標后廚的事, 韓肅依舊是按照以前的規矩上報給了新任知府, 由新任知府對相關流程進行把關。

青潞府新任知府杜詢走馬上任不滿一月, 不知是處于避嫌還是為了彰顯自己與沈留春的不同, 隔日韓肅便收到此次招標采用匿名投票的形式進行，由整個云英書院的夫子和學子自主投票選出, 后廚運營機制和吃食水平，都在評選范圍之內。

蘇恬得?知競選方式以后也有些?哭笑不得?, 這知府，真是把公平正義擺到了明面?上。

且不說他到底是新官上任三把火還是做表面?功夫，最后出來的規則反而對蘇恬是有利的。

就拿去年的盒飯來說, 蘇家飯館的手藝就不會輸！

一轉眼?便到了評選投票之日, 云英書院難得?的熱鬧非凡。

四家酒樓的大廚一字排開, 個個圓潤的身軀看著?就是在煙火氣里熏染出來的。

五個候選人里，只?有蘇恬帶著?雙喜和紅杏，瘦瘦小小的三只?, 像是闖入象群的小鹿，格外顯眼?。

雙喜兩人如今已經歷煉出來了, 面?對面?前這么大陣仗, 竟然也不露幾分怯意，看的蘇恬十分滿意。

今日招標主持的是書院負責后勤的魏師傅, 他不是個廢話很?多的人，僅僅簡單說明了一下規則，便宣布競標開始。

本次競標的形式跟美食大賽有點像，每家報名的人都拿出三樣吃食菜品，由書院學子和夫子們一一品嘗之后，匿名投票選出中標之人即可。

說復雜也不復雜，重要的是怎么用吃食籠絡書院學子和夫子們的心。

這個問題蘇恬也是花了好幾個晚上去琢磨，她反復思考現代社會學校食堂的經營方式，最終得?出一個結論?：在美味的基礎上做到快捷、量大！

作為在學院求學的莘莘學子，像王翀幾人那樣隔三岔五跑出來下館子的人少?之又少?，大部分都是寒窗苦讀，恨不得?把一個時辰當成兩個時辰用，所?以，蘇恬當即決定，競標當日出的菜品務必是最快、最香、量足的！

所?以今天，蘇家飯館拿出來的第一道吃食便是蔥油拌面?。

論?快，面?下鍋撈出，直接一勺蔥油澆上去，前后不過?兩息，誰有它快？

論?香：鮮嫩的香蔥炸出的蔥油，搭配數十種調味料熬制出的蔥油醬汁百里飄香，誰有它香？

論?量，細長的面?條想吃多少?直接抓，面?量變幻莫測，誰有它多？

洗凈的香蔥晾干水分，用刀將尾端取出，只?留蔥白和蔥綠部分，切成半指長的蔥段。

鍋熱以后，倒入半鍋素油，加熱至微燙，便可將方才的蔥段全部倒入，小火慢炸。

隨著?時間的推移，原本鮮嫩碧綠的蔥段逐漸變成微微發黃的淡褐色，便可將其?撈出，只?留鍋中剩余的底油。

此時，整個空地都充斥著?濃郁的蔥香味，勾的人兩眼?發直。

蘇恬顧不上周圍人的眼?光，右手拿著?鍋鏟不斷攪動?蔥油，左手熟練的放入醬油、白糖等各種佐料，又熬了半刻鐘的時間，一鍋蔥油醬汁便完成了。

把蔥油倒入桶中放涼，蘇恬便著?手準備第二道菜。

第二道菜，蘇恬選擇了很?久沒有出現的麻辣燙。

底料是之前就炒好的，如今只?需放入鍋中煮化即可。

最后一道，便是最常見的蛋炒飯。

蛋炒飯需要趁熱吃，所?以蘇恬選擇最后烹飪。

觀察了一番其?余幾位大廚的動?作，蘇恬掐著?時間點起鍋燒油。

當一筐米飯和半盆雞蛋液被端上來時，旁邊圍觀的學子們不由得?有些?失望。

蛋炒飯啊...太常見了，以前食堂每天都做，雞蛋干巴巴的，米飯還硬的要死，只?能硬嚼。

蘇恬仿佛沒有聽到周圍悉悉索索的議論?一般，自顧自地動?作。<script>chapter1();</script>