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“明?日卯時(早上五點)在門口集合。”
“好耶!”蘇文安和蘇文辰歡呼了一小下,腳下步伐更輕快了些。
楚一舟看著兩個孩子雀躍的背影,無奈地搖了搖頭:到底是年紀大了,不如往年那?般嚴厲。
到底是七月的酷暑,從鋪子一路回到家里,背后的布衣都被汗沁出了一小塊濕痕。
剛一到家,蘇恬就讓李紅月去后頭井里把早晨冰著的酸梅湯取出來,一人倒了一碗祛祛暑氣。
酸甜清涼的酸梅湯一入口,只覺得五臟六腑都在叫囂著舒爽,這幾日趕路的疲勞都被退去,原本還因為天氣炎熱沒什么?胃口,此時居然感覺到了一絲饑餓。
蘇恬噸噸噸的喝完一碗酸梅湯,用帕子擦了擦嘴:“這天氣,熱的要命,一會就吃涼皮吧?”
眾人當然沒有異議,聽蘇恬的話準沒錯。
涼皮做起來也挺快,漿糊倒在碟子里上鍋蒸,變成半透明?的餅皮就是熟了。
很快蘇恬便?蒸出了一大摞,疊起來切成粗條,又過了一遍涼水,一會吃起來才涼爽。
一個碟子里抓一把涼皮,再?各來一點蒜水,香醋,白?糖,鹽等調味料,中間?碼上一疊翠綠水靈的黃瓜絲和脆爽嫩白?的綠豆芽,看著就清清透透的,肯定消暑。
另外裝了一碟辣椒油,一會誰吃辣就自己加。
剛喝了酸梅湯,此時正是胃口大開的時候,面?前?的涼皮飄著一股酸香的味道?,勾的嘴里口水都要兜不住了。
蘇文安把涼皮和佐料攪拌均勻,眼神往辣椒油上瞄了好幾眼,最后沒有忍住誘惑,舀了一勺澆在涼皮上。
蘇恬看到了也不攔著,這次做的辣椒油不是很辣,但是很香,小孩子吃也不礙事。
加了辣椒油的涼皮鮮紅油亮,蘇文安滿意地點點頭:這才對味兒。
挑起一筷子放入口中,滑嫩勁道?的涼皮似乎在嘴里彈跳,柔軟但不軟爛,是從沒吃過的口感!
辣椒油的咸香透著一絲白?糖的調味,還裹挾著香醋的香醇,濃烈的口味直擊天靈蓋。
黃瓜絲和綠豆芽搭配著涼皮一同咀嚼,口感更加豐富,酸辣清爽。
一口涼皮一口酸梅湯,吃的蘇萬清長吁一口氣,剛想感嘆一聲又突然想起兩位先?生還在邊上,便?又硬生生憋了回去。
宋覽雖說動作文雅,但仔細觀察的話才會發(fā)現?他吃涼皮的動作并不慢,先?挑起一根涼皮單獨品嘗口感和滋味,再?搭配菜碼一起吃,吃了一半再?加一點點辣椒油換一種味道?,也是會享受的。
旁邊的時聞也吃的腮幫子鼓鼓,這一路又駕車又要照顧兩位先?生,雖說是自己的分內之事,但也屬實有些勞累,連著幾天都沒怎么?吃好,這會子三下五除二就干掉了一碗,問了蘇恬廚房的位置,自己又去裝了第二碗。
楚夫子年紀大些,便?沒有嘗試辣椒油,但是沒放辣椒油的涼皮已經?讓他足夠滿意,這個年紀本就有些怕熱,小口吃著涼皮,方才有些燥熱的內心也漸漸平靜下來。
“行了行了,桌子我們來收拾,你?們啊,就趕緊進屋休息吧!”
吃完飯,蘇恬攔住想要幫忙收拾的時聞和蘇文安蘇文辰,把三人像趕小雞仔似的往屋里頭趕。
“床和被褥都是前?兩天買的,新的!把行李放好了就說一聲,這頭給你?們燒了水,要用的話來取就行!”
似乎是不放心,李紅月和蘇萬清也跟了上去,直到確認了幾人都進了屋才放心。
“我去幫恬姐兒洗碗,你?去多燒點水,人多了回頭水不夠用。”李紅月嘴里念叨著,把蘇萬清往井那?頭推,讓他去挑水。
廚房。
“你?說,這書院是不是很私塾一樣?白?天去了晚上回來?”
“哎呦,要是不回來可咋辦?在里頭能吃好睡好嗎?”
“明?天給兩個小的帶點什么?東西去啊?”
“…”
蘇恬在一旁聽著李紅月碎碎念,根本插不進嘴。
“不行,一會你?跟我出去,現?在天還沒黑,外頭鋪子都還沒關門,咱們去轉轉給文安和文辰添點東西帶著。”李紅月擦完最后一個碗,直接拉著蘇恬就出了門。
第59章
“恬姐兒?, 時辰不早了,早點睡啊。”
“知道了,我就和個面, 很快。”
剛剛上街大掃蕩一番回家,蘇恬又直接去了廚房,明早打算給大家伙兒做個蔥油拌面。
明天楚夫子他?們?出門的早, 準備工作今晚就給做好, 到時候再熬個蔥油就可以了。
“完事兒?!”
蘇恬拿了個盆把面團蓋上, 吊在了后頭井里?, 便回房休息了。
……
第二天, 天剛蒙蒙亮,蘇文安是被?一陣濃香喚醒的, 他?迷迷糊糊的睜眼,抬手揉了揉眼睛, 又嗅了兩下,確認自己?沒有在做夢,是真?的有香味!
蘇文安三下五除二的換好衣服, 去洗了臉, 啪嗒啪嗒的就跑到了廚房。
“姐!什么東西這么香啊!”
蘇恬眼瞅著鍋里?的蔥段變得微焦, 連忙把加了醬油和白糖的醬汁倒了進去小火熬煮,等到蔥油顏色變深就可以倒出來了。<script>chapter1();</script>