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孟錦繡點點頭，言語間含糊的應(yīng)道?：“那位譚小娘子說話，是?有些欠妥當(dāng)。”

李四?娘看了孟錦繡一眼，含笑贊道?：“但孟小娘子卻?是?極聰慧的。”

孟錦繡迎上她的目光，也朝她笑笑，面上一副從容不迫的模樣。

李六娘身后的婢子說道?：“譚七娘這樣著急攀附四?娘和六娘，還不是?仗著自己攀上了新?情郎，就以為?自己能?從商戶女改了身份，可惜苦了衛(wèi)尉寺那位盧郎君，想必現(xiàn)在還被蒙在鼓里呢。”

孟錦繡聽著那婢子的話，忍不住驚訝的眨眨眼睛，這番話的信息量著實太大了些，若是?深究起來，背后絕對是?一連串的勁爆八卦。

李六娘似對那婢子似頗為?縱容，也一臉好奇的看看她，卻?努力按耐住一顆追問的心。

李四?娘卻?似突然出了神，聽到李六娘叫她，才后知后覺的回過神來。她不好意思的朝孟錦繡笑笑，中途出了這樣的插曲，她和李六娘不方便再逛下去，兩人?帶著婢子，匆匆起身離開。

看了這么一場熱鬧，孟錦繡也差不多吃飽了。

阿蘿仍舊一頭霧水的看看孟錦繡，好不容易見?李四?娘和李六娘離開，才終于按捺不住問道?：“小娘子，這兩位女郎究竟是?什?么身份，需要這樣慎重的？”

孟錦繡無奈的朝她看看，伸手沾了杯子里的清水，在她面前寫了個“皇”個。阿蘿倒吸了一口氣，然后飛快地用手捂住嘴巴，在孟錦繡的眼神下，將那聲驚嘆咽回了肚子里。

等結(jié)賬之后，孟錦繡拿起桌上那袋酥糖，輕巧的拎在手中，和阿蘿一起離開了酒肆。

只聽耳邊忽然傳來一片驚喜的叫聲，阿蘿也伸手朝前面一指，語氣激動地說道?：“小娘子你看，乞巧樓亮燈了。”

孟錦繡順著熱鬧的人?群往前方看過去，只見?不遠(yuǎn)處那乞巧樓上的彩燈層層亮起，每層的顏色竟然都?不相同，映襯著樓上彩錦，五層卻?有十幾?種顏色，果然美輪美奐，讓人?不自覺驚嘆。

人?群中，江洵恰好也自熱鬧的游人?里向這邊走來，抬眸間，恰看見?不遠(yuǎn)處的孟錦繡和阿蘿。

周圍華燈初上，乞巧樓上亮起了彩燈，在一片歡呼聲中極吸引人?的目光。孟錦繡手里拎著只絳紅色的袋子，看起來沉甸甸的，不知里面裝了些什?么，她今日化了妝，看上去比往日更明?艷些，額間一枚朱紅色梅花花鈿，玲瓏小巧，卻?讓人?無法忽視。

江洵望著她被彩燈映照的側(cè)臉，腳步微停頓了一下，似抿了一下嘴角。

孟錦繡恰好轉(zhuǎn)過頭來，迎上江洵的目光，從嘴里“咦”了一聲，她叫道?：“江少卿？”

孟錦繡和阿蘿一起走過來，見?江洵出現(xiàn)在這里，驚訝的多看了他兩眼，問道?：“江少卿也是?來看乞巧樓的？”

江洵微一頷首：“是?。那日聽孟小娘子提起這乞巧樓來，某便有些好奇，故也來看看。”

跟在江洵身后那侍從聽了，抬頭瞧了瞧自家阿郎，又瞧瞧對面這位孟小娘子，目中閃過一抹狐疑。

孟錦繡聽了江洵的話，朝他笑了起來：“兒?也是?因為?好奇，如今看來，東市這乞巧樓確實名不虛傳，好看的緊。”

見?江洵點頭稱是?，目光投向她手里放巧酥的袋子，孟錦繡將那一袋巧酥凌空晃了晃，笑吟吟的解釋道?：“這酥糖是?今日雕瓜果贏來的彩頭，不知是?不是?因為?贏來的緣故，感覺吃起來格外香甜。”

江洵視線在那袋子上停留了一下，才又移開。

孟錦繡卻?心中一動，不知為?何竟朝他開口問道?：“兒?嘗著這酥糖味道?極好，想來是?東市內(nèi)大糕點鋪子做的，用料也干凈，江少卿要不要嘗一塊？”

江洵略微猶豫了一瞬，然后點頭：“好。”

孟錦繡笑吟吟的取了一塊小魚模樣的酥糖遞給他，江洵伸手接了，拿在手上看了一眼，就放入口中慢慢嚼著。

片刻后，他在侍從吃驚的目光中，淡淡稱贊了一句：“滋味確實不錯。”

嗯？

孟錦繡看著眼前這位“不喜甜膩”，卻?反而喜歡吃酥糖的江少卿，臉上露出一抹意外和驚喜的表情。竟然歪打正著，就這么發(fā)現(xiàn)了第?四?個標(biāo)簽，這算不算今日的意外之喜？

……

自七夕那天過后，天氣漸漸變得?涼爽起來。

這兩日，孟錦繡才剛將那竹篾編的扇子收起來，不料氣溫又毫無預(yù)兆的再次回升，白日里日頭灼烤著大地，將人?曬的有氣無力，樹上的蟬鳴聲倒是?越發(fā)刺耳了。

孟錦繡一邊在廚房里切著蔥姜，一邊感嘆這“秋老虎”的威力，果真名不虛傳。

第43章 仔姜燜鴨、銀耳羹

因著這場“秋老虎”, 孟錦繡特?意從城外訂了?一批鴨子，打算在食肆里新上一道仔姜悶鴨。

是以?今日這鴨子一送過來，孟錦繡就將自己關(guān)進(jìn)小?廚房里, 一大?清早便忙活起來。

自從阿風(fēng)接手了?切菜的活計之后，這段時間里, 孟錦繡覺得輕松了?不少，將多?余的時間都花在研究菜品上。

此時, 案板上擺著已經(jīng)洗凈砍成塊的生鴨子, 孟錦繡自灶上起了?一鍋水, 將案板上的鴨塊倒進(jìn)鍋里焯水。這焯水也有講究, 必須將鴨塊冷水下鍋，等水開后撇去上面的浮沫, 去除鴨子上的腥味。

在鴨塊焯水的同時, 又從旁邊另起一只油鍋, 鴨塊一從滾水里撈出來, 便迅速下入鍋中煎炒。隨著孟錦繡利落的動作, 廚房里傳來“呲啦”一陣響聲。

鴨塊接觸到鍋子里的油, 迅速遇熱蜷縮、顏色由白轉(zhuǎn)為漂亮的金黃色，待鴨塊兩?面都煎成金黃，鴨油也被煎出, 在鍋中發(fā)出悅耳的“呲啦”聲，香味自鍋中飄出來的同時，孟錦繡將整顆的蒜瓣和切好的仔姜加了?進(jìn)去。

這仔姜是提前兩?日泡好的，泡的時候在壇子中加糖和白醋，待放入新鮮姜之后, 再加入高度數(shù)的高粱酒封了?，用時撈出來切厚片。

隨著仔姜一加入鍋中, 一股酸爽味道立馬飄了?出來，讓人聞了?不自覺地分泌口水。阿蘿從廚房外伸進(jìn)腦袋來，深深的吸了?吸鼻子。

孟錦繡笑看她一眼，擺了?擺手說道：“還不能吃呢，要再加水燉過才行。”

等阿蘿一臉失望加期待的把頭收了?回去，孟錦繡拿過一小?杯高度數(shù)的酒，沿鍋壁澆下去，待那酒香被鍋氣?一蒸騰，廚房中便更香了?一倍，之后再調(diào)入鹽、清醬汁和水加蓋燉過，等湯汁收掉一半是，加入早已準(zhǔn)備好的茱萸醬，最后再勾上薄芡。這忙活了?一個早上的仔姜悶鴨，終于?出鍋了?。

趁著上午食客還沒有來，孟錦繡、阿蘿和阿風(fēng)圍坐在桌案旁，先試吃這新菜品。

阿蘿夾了?一筷子，迫不及待的放進(jìn)嘴里，然后就由衷的稱贊道：“太香了?。”

孟錦繡夾了?一筷子鴨塊，先放在眼前看了?看，見上面醬汁裹著鴨塊，色澤醬紅油亮，先滿意的點了?點頭，這道仔姜燜鴨，從賣相上來看很?是不錯。

孟錦繡這樣想?著，將鴨塊放入口中，一股酸甜爽脆又夾雜著辛辣的滋味，瞬間充斥在舌尖，那脆爽開胃的味道喚醒了?味蕾，讓人一口吃下去便瘋狂分泌口水，忍不住的要吃第二口、第三口。

孟錦繡和阿蘿也就罷了?，阿風(fēng)本就來自南邊，自小?到大?吃慣了?鴨子，卻也是生平第一次嘗到這酸爽過癮的滋味，在驚訝過之后，就悶頭吃了?起來。