公子有毒提示您：看后求收藏（詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)www.autocad360.cn），接著再看更方便。

后廚還是比較大的，幾個(gè)廚子在里面忙碌，見(jiàn)掌柜的帶進(jìn)來(lái)一個(gè)女人，都有些好奇的看過(guò)來(lái)。

女人并不算出眾，但身上卻似乎有一股特殊的氣質(zhì)，讓人不注意她都難。

而跟在她身邊一向拉長(zhǎng)個(gè)臉，活像別人欠他銀子的佟掌柜，竟然一路陪著笑臉。

廚房里的眾人對(duì)視一眼，眼中滿是好奇。

“姑娘，這里就是后廚，您看需要什么東西盡管吩咐。”佟掌柜知道自己家酒樓之前已經(jīng)得罪了蘇歌一次，這一次必須做到盡善盡美，讓之前的誤會(huì)消除。

不然真要因?yàn)檫@事得罪了榮公子，那自己家酒樓還是早點(diǎn)關(guān)門(mén)大吉吧。

蘇歌掃視廚房一周，淡淡的一笑：“掌柜伯伯，您不要這么客氣，我叫蘇歌就好，我看您和我父親年齡差不多大，我喊您一聲伯伯不介意吧。”

佟掌柜哪敢介意，連忙陪笑道：“不介意，不介意。”

蘇歌又笑著給廚房里的眾人打了一聲招呼，之后就把自己的陶罐抱到案板上，伸手從里面抓了最大的一條魚(yú)出來(lái)。

蘇歌的魚(yú)一拿出來(lái)，不管是廚子還是打雜摘菜的老媽子，都投來(lái)好奇的目光。

又同時(shí)看向佟掌柜，那眼中的意思分明就是：這姑娘是要干嘛？

佟掌柜可沒(méi)心思理會(huì)其他人，他現(xiàn)在只在想一個(gè)問(wèn)題：要不要讓蘇歌去外面那個(gè)不經(jīng)常用的灶上做魚(yú)。

魚(yú)肉腥味大，很容易給別的灶具也沾染上魚(yú)腥味，導(dǎo)致其他的菜也會(huì)沾染上一些腥味。

可要是這么說(shuō)了，她會(huì)不會(huì)生氣，再到榮公子那里告自己一狀就不好了。

權(quán)衡再三，佟掌柜最終還是忍了下來(lái)，灶具沾染上魚(yú)腥味大不了多清洗幾遍就是了，可得罪了榮公子，那可就牽扯到酒樓的存亡問(wèn)題了。

孰輕孰重他還是分的清的。

可分得清是一回事，心里爽不爽又是另外一回事了。

佟掌柜面對(duì)蘇歌的時(shí)候臉上盡量維持微笑，一回頭臉立馬就變了臉色，抬頭就看到一廚房的人都看著這邊，頓時(shí)就吼道：“都愣著干嘛？事情都忙完了？前堂要的菜都做好了？廚具都清理干凈了？菜都摘完了？”

得，不是佟掌柜今天心情好，而是分對(duì)待什么人。

眾人被一通吼，也不敢再看了，連忙接著去忙手上的事。

而蘇歌這邊也已經(jīng)忙碌上了，熟練的把魚(yú)拍暈，順著魚(yú)肚利落的劃了一刀，清理好內(nèi)臟，刮干凈魚(yú)鱗，用清水清洗幾遍后切掉魚(yú)頭魚(yú)尾。

忙完這些，蘇歌微微一笑，用刀面在魚(yú)身上輕拍兩下，然后就小心的抽出魚(yú)腥線。

蘇歌知道，這里做的魚(yú)之所以腥味大，最主要的一個(gè)原因就是這條魚(yú)腥線沒(méi)有去掉，再就是烹飪的方法不夠成熟的問(wèn)題。

處理好魚(yú)后，蘇歌熟練的順著魚(yú)背將魚(yú)切片，剩下的切成魚(yú)塊。