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“村里有人在那擺攤，生意還不錯，我覺得……我們也可以去那里擺攤，賣點雪糕零食什么的。”

妻子抬首，“你想去擺攤？”

光頭啃了口雪糕，說：“咱們雜貨店都快做不下去了，就幾個村里人照顧咱的生意，所以我想去那擺攤，從村外來吃飯的人多，說不定能帶帶生意。”

妻子點頭，“能行，咱試試。”

如珠飯館，袁如珠正在炒飯，吳桂芳突然進來，說：“珠珠，有人找你。”

“誰？”

“就是之前把所有菜都點了的那兩個有錢人。”

“找我干什么？”

“沒說。”

“是……飯菜有問題？”

“不知道。”

袁如珠顛鍋，“我現在沒空，你讓他們等等。”

第17章

◎千張虎皮肉卷◎

“珠珠, 那兩人跟你說什么了？”

袁如珠摘下圍裙，說：“他倆想請我當私人廚師。”

“私人廚師？”

“對，我拒絕了。”袁如珠擦擦手, “當私人廚師哪里有自己當老板好。”

“也是。”

袁如珠面向還在洗碗的老王嬸，“老王嬸兒, 累不累？”

老王嬸一副很有干勁的樣子，“不累, 比砍柴做農活輕松些。”

袁如珠揚唇，“那就好，明天九點來上班, 別遲到了。”

“行。”

次日。

王小二正在如珠飯館門前給客人切西瓜，忽而見雜貨店老板推著冰柜過來, 他喊道：“老板, 過來賣雪糕？”

雜貨店老板：“對, 過來賣點兒雪糕飲料啥的。”

“正好想吃雪糕了, 給我來一塊小布丁吧。”

小布丁五毛錢, 是最便宜的雪糕。

冰柜放好，雜貨店老板拿出一個小布丁，遞給王小二。

給了錢后, 王小二啃了一口冰冷的小布丁。冷氣入喉, 他吸氣，“嚯，涼快！”

正在排隊的食客注意到有人來賣雪糕了, 立即揚聲：“有巧樂茲嗎？”

“有，各種口味的都有。”

“給我拿一個香草味的巧樂滋, 謝謝。”

“好嘞！”

這時候又有人問道, “有沒有冰可樂？”

“有的有的！”雜貨店老板臉都快笑爛了。

飯館里, 袁如珠把鍋里的炒飯倒進盤子里，李長貴進來端飯，說：“珠珠，村里雜貨店的老板也來這里賣東西了。”

袁如珠嗯了一聲，“挺好。”

“他賣的雪糕冰水飲料啥的，其實，其實咱們店里也可以賣雪糕冰飲……”

袁如珠轉過臉，“就讓他們賣吧，我們就賣飯，不和他們搶生意。”

李長貴大抵明白袁如珠的用意，珠珠大概是想能幫襯幫襯村民，就幫襯幫襯。

快要到午時，袁如珠打量案板上的千張，又準備做燒干絲當午飯時，她捏捏下巴。吃了幾頓燒干絲，有點膩了，不若做別的。

思索片刻后，她把千張切成正方形片狀，在剁好的肉餡里加入蔥姜碎末，放鹽、生抽，料酒，花椒粉，胡椒粉。

攪拌到上勁，她將肉餡放到一旁腌制。腌制肉餡時，她把胡蘿卜切成丁，焯過水的西蘭花切碎。

胡蘿卜丁和西蘭花末拌進腌制好的肉餡里，再加入切好的青紅椒碎。

“幺姨，給我拿一個雞蛋。”

吳桂芳迅速將雞蛋拿給她，“這要做啥吃的？”

“千張虎皮肉卷，中午就吃這個。”