寂寞劍客提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網www.autocad360.cn），接著再看更方便。

安子和挑挑眉：“不是你說的嗎,讀萬卷書不如行萬里路,你不信,我跟你說說,我去過江南,江南春天最好,楊柳如絲,驛橋春雨……”

聽著他侃侃而談,安然有種重新認識這人的感覺,之前的輕浮浪蕩幾乎一掃而空,取而代之的是他可稱廣博的見識,這個人并非自己先頭想的那樣淺薄,他曾游歷天下,說話風趣,言之有物。

安然忽然覺得，外頭傳的那些或許可信,如此清俊的外表,配上豐富的學識,廣博的見識,這個男人的確相當出色,這樣的男人喜歡他太容易,便是自己都開始向往他心中的世界,想去他走過的地方看看,去體驗尋找他曾經歷的故事.

因為找到了共同話題,兩人聊的相當投機,一直到夜深,安子和走的時候,安然竟有些隱隱的不舍，過后幾天不見安子和來,安然心里還有些說不清的失落.

不過數天后，安然終于知道安子和為什么不來了,冀州府一年一度的廚藝大賽開始了,安然聽安壽說起的時候,差點兒以為自己穿回去了,愕然道：“廚藝大賽？”

安壽笑瞇瞇的點點頭：“五年前,皇上不知怎么有了興致,下旨禮部,辦了一次御膳大賽,讓宮里的御廚們把自己的絕活手藝都亮出來,皇上，太后，各宮嬪妃,以及王爺郡王,朝廷大員,舉凡四品以上的官員,皆恩準進京,在宮里擺了三天御宴,那場面光聽說就知道有多恢弘,說起來，你師傅鄭老爺子當時還是御膳總廚,卻也因五年前的御宴,你師傅跟另一位御廚比試了廚藝。”

說著，頓了頓：“后來咱們大老爺才請回了老爺子。”

安然知道安壽是顧及自己,不好提當年師傅落敗之事,師傅一直不許兩位師兄提及此事,弄得自己也稀里糊涂,如今聽安壽說,才知竟有這些前因。

安壽道：“那場御廚大賽之后,萬歲爺便下了諭旨,以后每年需從民間選幾名御廚進宮,也省的御膳房的菜品單一,無法創新,如此一來。便等于給民間的廚子開了一道通天之路,那些廚子莫不想盡法子的尋門路,往皇宮里扎,畢竟只要當上御廚,哪怕幾年,等再出來可也不一樣了,有御廚的帽子在腦袋上扣著,這輩子都不用愁了,后來出了件宮里太監受賄逼死人的事兒,捅到了萬歲爺跟前,萬歲爺龍顏大怒,下令斬了哪個太監,便把此事交給各州府衙門,讓州府衙門推薦人選上去,若從誰哪兒出了差錯,丟官罷職,禍連九族。”

安然不禁暗暗點頭,這皇上雖是吃貨，卻也算個明君,而且極聰明,知道甄選御廚是個油水大的肥差,誰攤上都恨不能撈一把,撈油水倒也不怕,畢竟從皇上的角度,水至清則無魚,不管什么朝代,想找不貪的官兒.根本不可能,都不貪了，對于皇上來說，也不見得是什么好事兒。

只要在皇上能控制的范圍內,小貪無妨,卻也要先把自己底線亮出來,讓底下的官斟酌行事,若不如此,恐怕到最后,御膳房剩下的都是酒囊飯袋,畢竟關乎自己,皇上自然也希望自己的御廚手藝精湛,能做出足以讓他驚艷的美味，來滿足他的口腹之欲。

所以，把此事交給州府,層層選拔,便其間免不了貓膩,關系到頭上的烏紗帽跟全家老少的命,也不會太過分,必須要有真本事才行。廚藝這個東西來不得假,便受賄也會在差不多的廚子之間選擇,而且，評委至關重要。

想到此，倒有些好奇這古代的廚藝大賽流程,現代安然參加過不少廚藝大賽,從一開始在下面比賽,到后來成了重量級評委,對于現代的廚藝大賽,可以說相當熟悉,但古代怎么個比法兒,還真想不出。

安壽看了她一眼：“可惜安姑娘是咱們府里的人,不然，若能參加,估計最后勝出的一定是姑娘。”

“壽叔可抬舉安然了,冀州府多大,有多少廚子,安然這點兒手藝實在算不得什么。”

“姑娘就別謙虛了,其實各府里的私廚也能報名,畢竟，若勝了便可代表冀州進京。”

安然好奇的問：“進京就能當御廚了嗎？”

安壽搖搖頭：“真要這么容易,御廚可就不稀罕了,咱們大燕多少州府,每個州府有三個名額,你算算有多少,這么多廚子，若都進了宮,估計御膳房連站腳的地兒都沒了,自然還要比個高低,甄選出三位來,明年開春再跟御廚比試,勝出者不禁會進御膳房,皇上也會賞賜,想想那些大比的舉子,還需三年才有機會,且人家是讀書人,就該著光宗耀祖,可廚子也有這樣的機會,能不打破頭嗎,所以，每年各州府的廚藝大賽可是熱鬧呢。”

“是誰都能報名嗎？”

“怎么可能,若是誰都能報名,誰都來碰碰運氣,豈不亂了,需得有真本事的大廚才成。”

“怎么知道誰有真本事呢？”安然不明白，這里也沒有廚師的資質考試,證照之類,難道能看出來,還是說挨個試菜。

安壽笑道：“這有什么難的,冀州府雖不小,可真正有本事的廚子，不是在各府里當私廚,就是在各大酒樓館子里,咱們冀州府數得上的館子,一共也就四家,咱們安記酒樓,城南的順福樓,城西的吉祥居,城北的留香坊,這四個館子里的大廚，自然都是有號的,再有，就是各府里的私廚,誰不想自己府里出個御廚呢,有這個機會,自然不會放過,所以，各府的私廚也會報名。”

安然：“這么說，咱們安府也在其內？”

安壽點頭：“那是自然,別處也就罷了,這冀州府，咱們安記酒樓可是頭一份的,去年冀州府的前三有兩個都是咱們酒樓的大廚,老孫頭跟趙長庚,另外一個是知府大人府里的私廚,陳二狗。”

安然撲哧一聲樂兒：“怎么叫這么個名兒？”

安壽：“真要是家里有銀子供著念書，誰學廚子啊,窮的吃不上飯了,才指望著孩子學點兒手藝,當個廚子至少能吃飽,便進了這行，陳二狗家里四個兄弟,老子娘想不出啥好名字,就從大到小分別叫大狗二狗,三狗,四狗,他排老二,便叫陳二狗,是個聰明的，在南邊學了十年,做了一手好南菜,在冀州，除了咱們府上姑娘的兩位師兄，就數他的手藝了,不過，他要是跟姑娘比,可就差遠了。”

最后還不讓拍安然一句馬屁。

安然估計兩位師兄不會報名,她看得出,師傅厭倦爭斗,哪怕是廚子也避不開,五年前那場御廚大比,究竟出了什么事兒,竟讓師傅輸了，還斷了手腕。

雖說沒親眼見師傅上灶,可從師傅給自己講的那些經驗,也能知道師傅的廚藝之厲害,很難尋到對手,當年的天下第一廚，可不是徒有虛名。

而作為廚子,這場冀州府的廚藝大賽,無論如何都想去看看的,可惜，自己并非自由身,便是自由身,這樣的比賽,怕也靠不上前。

忽的眼睛一亮,想起一個人來，安子和,對啊,他是安記酒樓的大管事,跟他說說,尋一個近些的位置應該不難吧,只不過，他要是不來別院可怎么辦,難道自己去找他,對啊,去找他不就得了。

想著，便有些迫不及待,正趕上明兒休息,也就不再別院懶著了,趁著一早涼快跟安壽說了一聲去冀州城了,在官道搭了一個進城的牛車,晃晃悠悠進城的時候,還不到晌午。

安然給了趕車的幾個錢,下來才想起安記酒樓有四個,自己去哪兒找安子和？更何況，如今廚藝大賽在即,不定多忙呢,或許安子和根本不在酒樓也未可知。

安然在城門口站了一會兒,倒想起個人來,柱子，要不先問問柱子再說,想著，便奔著城東來了。

她如今不是酒樓的大廚,貿然進后廚不妥,便想從前門進,尋個認識的伙計，把柱子叫出來，不想，卻遇上了個小麻煩,門前的伙計不讓她進。

安然在酒樓干的日子不多,而且，大都在后廚待著,完了事兒就回干娘家,接觸的也就是后廚的人跟傳菜的伙計,還有就是安志,前頭跑堂的雖有幾個臉熟的,偏趕上今兒守門的倆伙計都是生臉。

只看了安然一眼就伸手攔住了她的路：“小丫頭走錯地兒了吧,想吃面老趙家的面攤子排隊去,想買零嘴,那邊兒有個賣糖燒餅的,這兒可是安記酒樓。”說著，兩人的眼不住往安然身上掃,頗有些不懷好意。

安然皺了皺眉,安子和這個管事當得真不咋地,這種伙計還能擱在外頭,要知道大門外迎客看著輕松,卻至關重要,若是一來就給食客留下了不好的印象,便里頭再好,菜品再精致,也不會再來第二回,畢竟，人家是來下館子吃飯,沒說來找不痛快的。

兩個伙計見安然不動勁兒,便有些不耐煩,其中一個伙計竟伸手來推安然,安然不禁惱起來,抓住他的手腕,一側身把他甩了出去,那伙計跌了個狗啃泥。

另外一個伙計見同伴吃了虧,指著她：“你這丫頭敢來我們安記酒樓找事兒,莫不是活膩歪了吧,小爺今兒非得好好教訓教訓你不可 。”說著掄著拳頭就打了過來。

跟女孩子動手的都是人渣,安然正想給他一腳,忽見安志跑了出來,想起這畢竟是安記酒樓,鬧起來不好看,便往后退了幾步，叫了聲安管事。

那伙計沒回頭，不知道安志來了,聽見安然叫安管事,只當是忽悠呢,挽了挽袖子：“你這丫頭少拿管事的嚇唬我,跟你說，管事不來還罷了,來了你這丫頭就擎等著倒霉吧,非把你這丫頭送衙門里打死……”話沒說完就被人從后頭提了脖領子,只覺一個巴掌影兒落了下來,啪一聲打了個滿臉花。

安志這個氣啊,自己就錯眼兒的功夫,就出了大事,這倆伙計是剛來的新人,是老孫頭的外甥兒,跟自己說了幾回,瞧著老孫頭的面子就要了,嫌后廚的活兒累,老孫頭又請自己吃了兩頓酒,才把這倆人安置在外頭迎客,今兒才頭一天,就先把這位姑奶奶得罪了。

這姑奶奶是一般人能得罪的嗎,這不上趕著要砸自己的飯碗嗎,越想越氣,反手又是一巴掌,打的那伙計眼前直冒金星,二話也沒有,直接叫來賬房：“給這倆結算工錢滾蛋。”就算是老孫頭的遠方親戚,他這兒也招不開這么不長眼的小子,簡直就是瘟神。

兩個伙計迷迷糊糊的跟著賬房走了,到了里頭還捂著臉氣不忿呢：“先生，管事今兒這是抽什么風,我們哥倆怎么就結工錢走人了。”

賬房先生看了兩人一眼,一個兩邊臉都腫的老高,跟豬頭似的,另一個摔的不善,門牙都磕掉了一個,一嘴血,看著狼狽非常,卻仍一臉不服，聽他們提起老孫頭,不禁哼了一聲,：“你們是老孫頭的遠親就自覺了不起了,可知剛那位是誰？”

“誰啊？那丫頭有些姿色,莫非是管事的相好。”兩人越想越覺得只有這個原因能解釋,卻聽賬房先生道：“你們倆還是別胡說八道了,真要是傳出去,別說差事,小命都懸了,什么丫頭,那是咱們府里的大廚安姑娘,鄭御廚的弟子,府里兩位大廚的小師妹,前頭老孫頭回家養病,這位來頂了幾天,后來找大廚心疼師妹,來替了她,你們倆不長眼,得罪誰不行,.得罪了這位,不讓你們結賬走人,安管事就得走人了,趕緊著,甭廢話了,拿著工錢滾蛋,就你們倆這身懶肉,家去躺著正好,找什么差事啊。”

賬房早看這倆不順眼了,奸懶饞滑都占全了,吃飯靠前的準有這倆,干活卻沒他倆的影兒了,什么東西啊,老孫頭當自己是誰了,什么破爛親戚都往這兒塞。

兩人心里雖憤憤不平,卻也只能拿著工錢走了,琢磨等晚上去舅舅哪兒告一狀,說穿了，不就一個小丫頭嗎,廚子有啥稀罕的,他們舅舅難道不是廚子,還是大廚，安管事見了舅舅都得客客氣氣的,眼瞅廚藝大賽就開始了,若舅舅能贏了,就能進京,進了京就有當御廚的機會，去年不成，不一定今年也不成啊,害怕她一個過氣御廚的徒弟做什么,這口氣說什么都不能咽了。