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半截正遇上干娘遣來叫她的劉喜兒，兩人一道便一道來了，柳大娘心里惦記著安然，這一宿也是沒睡好，這會兒見安然來了，忙問：“劉喜兒給你提水過去的時候，已過了亥時，說你還沒回來，怎回來的這么晚？”

安然：“昨兒收拾灶房，等收拾完已經(jīng)半夜了，便回來的晚了。”

柳大娘摸了摸她的臉心疼的道：“瞧這眼底的黑青，總這么熬著，身子要壞了，早知如此，還不如就留在外廚房呢，好歹能睡個囫圇覺。”

安然笑道：“娘別擔(dān)心，府里宴客的時候大廚房才會忙，平常日子格外清閑呢，昨兒是我剛?cè)ハ胧帐案蓛粜蟛粫@么晚了。”

柳大娘這才松了口氣：“你也不用事事要強(qiáng)，能進(jìn)大廚房給趙大廚幫廚已是了不得的本事了，比你兩個哥哥可強(qiáng)遠(yuǎn)了呢。”

提起兩個哥哥，安然想起安子和來低聲道：“娘，昨兒您說二哥在咱們在冀州府的安記酒樓里當(dāng)差，那娘知不知道安記酒樓的管事？”

柳大娘點點頭：“提起這位安記酒樓的管事可不尋常呢，聽說是個有學(xué)問的秀才，以前進(jìn)京趕考過幾回，后來落了第，因跟咱們老爺同宗同族沾著親，大老爺惜才，便成了咱們安記酒樓的管事。”

安然：“干娘可見過他？”

柳大娘：“倒是見過兩回，生的儒雅清俊，好個稱頭的模樣兒呢，有學(xué)問，有模樣兒，有本事，可就是直到如今，都沒娶媳婦兒，滿冀州府的媒婆都盯著呢，不知說了多少好姑娘，可就是不應(yīng)，耗到如今都二十五了吧，可把媒人婆急壞了，都說他這是要等天上的仙女下凡呢。”

干娘說的跟自己昨兒見的是一個人嗎，干娘嘴里的人是個孤冷清高的讀書人啊，昨兒那個安子和雖說也有些學(xué)問，模樣也不差，可那個性子，怎么想也跟孤冷清高沾不上邊，或許一開始有點兒這意思，接觸的時候長些，便覺那人有些說不出的痞氣，還是說自己先入為主，對他有偏見的緣故：“干娘可知這位管事叫什么？”

“知道，知道，叫安子和。”柳大娘說完，不禁仔細(xì)端詳她了她一會兒：“丫頭，你不是瞧上安子和了吧，說起來，你跟他這年齡模樣兒也算般配，只不過……”

安然見干娘竟然說起了這個，不禁愕然，忙道：“娘想哪兒去了？”

柳大娘笑道：“你也別害臊，有道是男大當(dāng)婚女大當(dāng)嫁，你這都十六了，論說也該找婆家了，只可惜如今在府里，不過，你也別著急，等娘存兩年錢，把你贖出去，到時候就憑我閨女的本事，模樣兒，那些長得俊有本事的小伙兒還不可勁兒的挑。”

柳大娘說的安然小臉通紅：“娘，您這越說越離譜了，不跟您說了，我去大廚房了。”紅著臉一溜煙跑了。

柳大娘忍不住笑了起來：“這丫頭還害臊了。”

旁邊馬大腳道：“可是，人一個姑娘家，就算是大娘的閨女，也沒這么說婆家的，姑娘家臉皮薄，能不害臊嗎 ，這話得娘倆兒背著人慢慢的說方妥當(dāng)。”

焦大娘湊過來道：“柳姐姐，我這兒有句話不知該說不該說？”

柳大娘白了她一眼：“平常日子都是個直腸子，這會兒倒會藏著掖著了，這兒也沒外人，有什么話兒不能說的，還用得著賣關(guān)子不成。”

焦大娘呵呵笑了兩聲：“安然丫頭雖說忘了前頭的事兒，可忘了歸忘了，到底算伺候過大老爺?shù)娜耍械朗橇遗皇潭颍哪茉賹て偶野。共蝗鐚€機(jī)會讓大老爺收了房，也算功德圓滿。”

柳大娘皺了皺眉：“當(dāng)初安然能被蘭院那位發(fā)落到外廚房來，跟大老爺還有什么緣分，你這可是胡說呢？”

焦大娘搖搖頭：“柳姐姐您是糊涂了啊，之前安然那個性子，咱們可都知道，糊涂不說，還把滿府里的人得罪了個遍，能有什么好兒，如今您這閨女什么性子，您還不清楚啊，之前這丫頭的模樣兒就是府里出挑的，只是因性子不好才落了的這么個下場，如今重活了一會兒，明白過來，性子不說這份手藝誰比得上，咱們大老爺又是個好吃的，只要這丫頭在大老爺跟前亮亮手藝，又是這么個模樣，就不信大老爺不動心，咱們大老爺可也不是坐懷不亂的柳下惠，只要心思用到了，又有前頭的情份，收了房不是順理成章嗎，成了姨娘總比嫁外頭的粗漢子強(qiáng)。”

馬大腳卻搖搖頭：“你倒是打算的好，可也不瞧瞧安然如今的脾性，可不是當(dāng)初那個一心攀高枝的丫頭了，我這些日子暗里瞧著她，別看這丫頭和和氣氣，卻是個有大主意的，你沒見蓮兒來的時候，她都躲著嗎，就是不想出頭，不想讓大老爺注意到她，這丫頭如今早沒這份心了。”

柳大娘點點頭：“這話是，安然如今就想出府，或開個館子，或各處走走看看，拜師學(xué)手藝，我今兒說句沒王法的話，莫說收房，就算咱們大老爺想明媒正娶，這丫頭也不一定樂意呢，更何況，我也不想她再陷進(jìn)這個泥潭里來，瞧瞧上面那四位，書房那兩位，天天就知道爭風(fēng)吃醋變著法兒的討好大老爺，便穿金戴銀山珍海味，這日子又有什么意思，倒不如外頭天大地大的，憑安然的手藝性子，尋個妥帖疼人的，兩口子恩恩愛愛的過上一輩子，比什么不強(qiáng)，如今我什么都不盼著，就盼著這丫頭能舒舒心心的過日子，我這個當(dāng)娘的也就放心了。”

☆、第 19 章 假燒鵝

“柳姐姐這話說的,俗話說貧賤夫妻百事哀,就算嫁個知道疼人的漢子,天天上頓不接下頓的，哪有舒心日子,有指望過好日子,誰愿意挨窮啊,柳姐姐如今怎糊涂了,竟不知怎樣是為閨女好了。”

焦大娘幾句話說的柳大娘臉上不大好看,瞧了她一眼：“若不把閨女往火坑里頭推是糊涂,那我倒情愿糊涂一輩子,你不也有閨女,既有此心,就等著過好日子吧。”撂下話甩手出去了。

焦大娘臉色訕訕,也知自己有些著急了,昨兒馬大腳提了兩家的親事,她回家跟自己男人閨女一說,兩人沒一個點頭的,她閨女說了句：“才不嫁跑堂的。”甩臉子進(jìn)屋了。

她男人瞪著她：“你這婆娘好沒成算,那么多人家上趕著說親,哪家不比柳婆子的二小子強(qiáng),閨女都沒應(yīng),怎可能應(yīng)這么門親事,那柳婆子還罷了,她男人可就是個在花園子里挑大糞的,家里倆小子一個喂馬，一個跑堂,有啥出息,讓閨女嫁過去受苦不成。”沒頭沒臉的好一頓數(shù)落,逼得焦大娘沒法兒，便把安然這檔子事跟男人說了。

她男人聽了，臉色倒是好了些,說：“既是大老爺?shù)娜?若能收進(jìn)房里,指望著這個干閨女,將來能謀個好差事,倒也過得去。”

焦大娘這才來攛掇柳大娘,不想吃了個大窩脖,這會兒看見馬大腳，越發(fā)覺得她昨兒多事,提什么親事啊,不禁埋怨道：“你這多嘴多舌的毛病，怎八輩子也改不過來,昨兒要不是你提起來,我何必這么里外不是人。”

馬大腳哪是個脾氣好的,一聽這話,臉上一酸：“哎呦，你這會兒倒埋怨我了,昨兒是誰上趕著答應(yīng)的,你也不用埋怨,我知道你那閨女心氣兒高,嫌人周和是個跑堂的,說句你不愛聽的話,你家焦杏兒的心再高,可惜沒運道投個好胎,托生到你肚子里,心氣兒再高能怎么著,難不成還能當(dāng)主子太太不成。”

這幾句話說的可不客氣,焦大娘臉上青一陣白一陣的不好看,外頭柳大娘也聽了個滿耳朵,瞧著以前的情份,不好鬧得太僵,便嚷嚷了一句：“沒事兒干了,眼瞅就到飯點兒了,還不緊著做飯,就知道嚼舌頭根子。”

兩人聽見，也不再遞話,各自忙活了起來,柳大娘倒暗暗松了口氣,本來焦杏兒那丫頭自己就瞧不上,昨兒面子拘到哪兒了，不好回絕,如今瞧這意思,焦婆子那男人閨女都不樂意,估摸她也不會再提了,正好稱了自己的心。

這人啊，還是有個平常心的好,雖說日子苦,可也不能為了自己舒坦，就把閨女賣了不是,也不知安然這會兒做什么呢,大廚房有沒人擠兌她,認(rèn)了這么個閨女倒越發(fā)牽腸掛肚起來。

，安然這會兒沒人擠兌，正收拾豬腸子呢，也不知那位窮折騰的大老爺昨兒回沒回來，今兒一早倒是瞧見送了一籠包子幾樣精細(xì)面食出去，不知是大老爺吃，還是那幾位姨娘點名兒要的，這些自然不用大廚親自動手，自己也就跟著閑下來。

正想今兒橫豎沒事，不如去俞大娘哪兒幫幫忙，別瞧俞大娘就是個管著雜役的小頭目，可干娘兒前兒說的那些，安然可都記著呢，那位張大娘的親哥是管著花園子的，干娘一直想給干爹謀個好些的差事，這不正對上岔口，自己在大廚房跟張大娘抬頭不見低頭見的，可是個現(xiàn)成的門路。

還有俞婆子的男人是安記酒樓的小管事，不指望給二哥哥換個差事，若是能墊上句話兒，怎么也能照應(yīng)著些。

說起安記酒樓，安然忽想起昨兒夜里那個男人，也不知這冀州的安記酒樓有幾個，安子和管的是不是就是二哥哥當(dāng)差的地兒。

卻又一想，便是又如何，自己跟安子和不過就吃了碗面，外加幾塊苜蓿餅，哪算什么交情，認(rèn)真說，都不能算認(rèn)識，昨兒不過是個小插曲罷了，與其想他，還不如跟俞大娘張大娘打好關(guān)系套套交情。

有了這個念頭，剛要往后頭井臺上去，忽就見趙大廚那張毛茸茸的大臉探了進(jìn)來，大腦袋左右看了看，盯著安然看了一會兒：“會不會收拾豬腸子？”

安然愣了一下點了點頭，大胡子便說了一句：“那跟我走吧。”安然便跟著大胡子出了大廚房，到了前兒張大娘指給她的那個對著一叢翠竹的清幽小院。

說是御廚鄭老爺子跟高趙兩位大廚住的院子，安然一進(jìn)院還沒等打量小院呢，大胡子就指了指那邊一盆豬腸子：“把那個收拾了，一會兒做秘制七寸。”

見安然還愣著，不禁皺了皺眉：“還愣著干什么，一會兒師傅老人家起來就得吃，快去。”丟下話快步進(jìn)屋去了。

安然摸了摸鼻子，心說，這位御廚口味夠重的，一大早起來就吃這么重口的菜，既然他老人家吃得下去，那自己就弄吧，不就洗豬大腸嗎，想著，挽起袖子就開始收拾那一盆豬大腸。

心里也納悶，這位老人多大胃口啊，能吃的了這一盆豬大腸。

剛趙大廚說的秘制七寸，安然知道屬于粵菜的家常菜，有個俗名叫假燒鵝，過去人窮，買不起燒鵝就用豬大腸，把便宜的豬大腸做出燒鵝的味道來，這就是老百姓的智慧，比任何頂級大廚都厲害。