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就連奶黃包,也就是飯莊最開始比較清閑的那半個(gè)月,蓮花才吃到過(guò)許沁玉親手做的奶黃包。
許沁玉笑道:“一會(huì)兒過(guò)去城里頭,餓了就跟我說(shuō),這些紅糖發(fā)糕一會(huì)兒都要帶上,今日肯定也要待很久,餓了我們就吃這個(gè)。”
蓮花愣住,隨后就忍不住咧嘴笑起來(lái),也就是說(shuō),她今兒能吃這么好吃的糕點(diǎn)吃到飽了。
許沁玉還特意給霍江留了幾塊,平日總是麻煩霍江幫她,所以有時(shí)間自己做的小點(diǎn)心小零食吃食都會(huì)給霍江留一份。
做好的紅糖發(fā)糕直接用油紙包好,放在馬車?yán)铩?
許沁玉還特意帶了水壺,就打算跟蓮花去城里。
今兒楊枝枝和徐云蘭也要去城里,不過(guò)兩人的母親就不去,都是打算許沁玉比試那天才去看。
年輕姑娘就不同,不管是誰(shuí)比試,都想去湊這個(gè)熱鬧,所以今日是蓮花趕馬車,楊枝枝還有徐云蘭跟許沁玉一起坐在馬車?yán)镱^,三個(gè)姑娘有說(shuō)有笑到了城里。
過(guò)去時(shí),天光已經(jīng)大亮,今兒不是她比試,遲點(diǎn)過(guò)來(lái)也沒什么。第八輪的選手也已經(jīng)開始比試。
昨兒輪完了七輪選手。
許沁玉還特意帶了幾個(gè)小杌子來(lái),讓蓮花領(lǐng)著三人擠到最前面,坐在小杌子上頭看。
有不少前排的人都帶著小板凳,她這樣倒也不算突兀。
蓮花懷中抱著個(gè)大包袱,里面就是紅糖發(fā)糕。
就是周圍人群有點(diǎn)納悶,覺得今天出了紅燒肉的味道,怎么還時(shí)不時(shí)聞到另外一股很香甜的味道,里面紅糖還有紅棗的清香味,但附近也沒什么人吃東西,只以為是自己的錯(cuò)覺。
看了兩個(gè)時(shí)辰就到了午時(shí)末,今天早飯大家伙都吃得比較早,現(xiàn)在正好吃個(gè)午飯。
許沁玉就讓蓮花把包袱打開,把里面的紅糖發(fā)糕分給大家吃。
她這發(fā)糕切的比較大塊,姑娘家,吃個(gè)兩三塊就能很飽了。
楊枝枝跟徐云蘭特別喜歡紅糖發(fā)糕的味道,香軟香甜,紅糖味還有濃濃的奶香,兩人都沒忍住,又多吃了一塊,各自吃了四塊,吃得都有撐得慌。
許沁玉就吃了三塊,然后剩下大概還有個(gè)十塊,都給了蓮花。
蓮花飯量大,十塊也就剛夠她吃。
等把紅糖發(fā)糕從包袱里頭取出來(lái),這股香甜味道就濃了些。
紅糖發(fā)糕也就是才出鍋時(shí),熱乎的時(shí)候香味最濃郁,這也是甜食糕點(diǎn)的特性,熱的時(shí)候香氣是最濃郁,等到?jīng)隽撕螅銡饩鸵蟠蛘劭郏挥须x得近,才能聞見香甜的味道。
所以等把紅糖發(fā)糕取出來(lái)后,周圍人群即便聞著這香甜的氣味濃了些,但遠(yuǎn)一些的人就還是聞不到。
等到幾人開始吃的時(shí)候,周圍人群才知是她們手上看著蓬松的發(fā)糕,有點(diǎn)像紅糖發(fā)糕,不過(guò)上面還點(diǎn)綴著不少紅棗粒跟其他看著像是干果的顆粒。
這里都還沒有葡萄干,這些葡萄干還是許沁玉自己曬的。
她那幾畝地的葡萄沒拿來(lái)釀酒,都用來(lái)曬成葡萄干,平日酒樓飯莊的糕點(diǎn)會(huì)用到葡萄干。
有人忍不住問(wèn),“小娘子,你這吃的啥?”
許沁玉笑道:“用紅糖做的發(fā)糕。”
這里也是有發(fā)糕,有紅糖和普通砂糖味道的桂花發(fā)糕,可聞著根本沒有眼前幾個(gè)小娘子吃得發(fā)糕味這么好聞香甜,還有股奶香奶香跟紅棗的香甜味。
她們平日吃的紅糖發(fā)糕也就是一點(diǎn)紅糖味。
即便是普通的紅糖發(fā)糕,大半個(gè)拳頭的一塊都得二文錢。
這里的糕點(diǎn)跟點(diǎn)心都是比較貴,因?yàn)橐玫教恰?
來(lái)圍觀的還有不少普通百姓,聞見這香味實(shí)在有些忍不住,有個(gè)老太太的小孫子一直有點(diǎn)鬧騰,在老太太懷中扭來(lái)扭去,嚷嚷著,“奶,我要吃,我也要吃。”
老太太被磨的有點(diǎn)受不了,忍不住說(shuō),“小娘子,能不能賣咱們一塊?”
聞著這樣的香甜氣息,實(shí)在有些忍不住,而且看著這小娘子的紅糖發(fā)糕挺大一塊,比她們平日買的一小塊大三四倍呢,都比兩個(gè)拳頭還要大些,想著五文錢買上一塊也挺劃算,聞著這么香,味道肯定也很好吃,瞧瞧旁邊那個(gè)個(gè)頭比較高的小娘子,狼吞虎咽的,正好買來(lái)給小孫子墊墊肚子。
許沁玉道:“抱歉,這些剛夠我們吃的。”
她就做了幾人的份量,蓮花飯量還比較大,昨兒沒給蓮花準(zhǔn)備吃的,蓮花回去時(shí)餓得眼睛都要冒綠光,所以今天她才想到做些糕點(diǎn)帶上。
老太太聽了忍不住說(shuō),“你們四個(gè)小娘子,這發(fā)糕我瞧著一塊這么大,一人吃個(gè)兩塊就飽了,這不剩的還是挺多嗎?小娘子,要不五文錢賣我一塊,我就給我家小孫子吃,也不是老婆子我饞得慌,你就看著小孩子的面上賣我一塊吧。”
老太太也是想著,雖然這一塊份量比外面賣的大了四倍,但是小娘子自家做的,五文錢賣給她就成。
許沁玉看了那三四歲的小孩兒一眼,鬧騰的不行,一直嚷嚷著要吃,還想伸手從蓮花手中搶,被蓮花給躲開了。
蓮花瞪了那小孩一眼,本來(lái)她吃顧著吃,一聽這個(gè)話,立刻說(shuō),“我飯量大,吃個(gè)十塊都還沒飽呢,這些就夠我們吃的,您老人家的小孫子要是想吃,可以去外頭買,附近有不少賣小吃食的攤子。”
發(fā)糕也的確是種比較常見的吃食,擺吃食的小攤位上基本都有。
人群后面就有不少吃食攤子,都是趁著這廚藝比試的一段時(shí)間過(guò)來(lái)做生意,想著大家伙這一湊熱鬧就是一整天,哪怕吃過(guò)朝食都會(huì)餓,所以索性在附近擺攤,生意也的確都還不錯(cuò)。
老太太嘀咕道:“我這要是出去一會(huì)兒肯定就擠不進(jìn)來(lái)。”
大多數(shù)百姓想要擠在最前面還是因?yàn)橐驗(yàn)榱硗庖稽c(diǎn),就是這個(gè)廚藝比試除了評(píng)委們品嘗選手們做的菜肴,也會(huì)選一些現(xiàn)場(chǎng)的人試吃,也打分,但是他們的分?jǐn)?shù)只是為了參考,并不計(jì)入到總分?jǐn)?shù)里面,也是怕評(píng)委有時(shí)候會(huì)不公正,所以不少人都是想來(lái)被選中試吃的。
老太太的小孫子還在鬧,這會(huì)兒已經(jīng)開始抽泣,“奶,我要吃,我也要吃,快給我吃。”
許沁玉看了這熊孩子一眼。
家里的鳳哥兒和芫姐兒都是比較乖巧的孩子,就連紹哥兒還有平日來(lái)酒樓吃飯食的一些孩子們都比較聽話,許沁玉也比較少遇見熊孩子,沒想到今日遇上一個(gè)。
大多數(shù)小孩,即便眼饞人家的吃食,也都是默默盯著看,不會(huì)這般哭鬧還上手搶。