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霍江跟著嚴明成進了城，跟了一天，直到暮色西沉，嚴明成才回了許記吃暮氏。

吃過暮食，霍江找到許沁玉，撓撓頭道：“主子，今兒跟了他一天，他哪兒都沒去，就是去城里的賭坊里頭待了一天。”

許沁玉皺眉，是個愛賭的人，飯莊里頭的人，不管是廚子還是伙計們，都不允許有不良嗜好，這點是招人時候就已經說清楚的。

許沁玉點點頭，“多謝霍守衛，我知道了。”

次日一早，許沁玉尋到嚴明成，告訴他，“嚴師傅，昨兒你休沐時，正好有飯莊的伙計瞧見你去了賭坊，實在抱歉，飯莊里頭不管是大廚幫廚還是伙計們，都不允許有不良嗜好，所以恐怕不能繼續讓嚴師傅留在飯莊里了?！?

她按照一個月的時長，打算把工錢結算給嚴明成。

因為是幫廚，一開始月錢是三兩銀子，許沁玉取了三兩銀子給他。

嚴明成臉色開始發白，他苦苦哀求道：“許東家，我知道錯了，而，而且我只是好奇賭坊里頭，平日里并不常去?！?

四哥都說有問題，許沁玉當然不可能留他。

即便四哥沒有說，她要是知曉此人好賭，也不會留他的。

平日里跟著親朋好友玩玩馬吊牌當做娛樂還沒甚，去賭坊那種幾乎都是嗜賭如命的人。

許沁玉道：“嚴師傅是不是只要休沐時就去賭坊，其實只要去里頭問問便知，嚴師傅可要如此？”

嚴明成臉色灰白下來，當初來許記時，東家已經說過什么事情不能做，他不以為然，想著自己去賭坊也不過無傷大雅，又不會影響到其他人，哪里知道許記這個小廚娘，竟然說趕他走就趕走，一點情面和地步也不留。

何況他來許記的目的本身就不單純，要是不能留在許記，后續那至少二萬兩的銀錢，他就拿不到。

嚴明成想到此處，越發苦苦哀求許沁玉，盼著她年紀小臉皮薄饒自己一次，還說往后肯定會改。

但許沁玉態度堅決，直接讓守衛把他的東西收拾了下，把人攆出許記。

這般下來，也給不少人瞧見。

許沁玉簡單說明了下情況，也算是告誡許記留下來的人，即便是去賭坊，賭的銀錢是自己的銀錢，那也不成。

因為賭徒賭到最后必定傾家蕩產，家破人亡都有可能，賭徒賭到最后，什么事情都有可能做得出來。

也的的確確是讓許記的人都警醒起來，往后哪怕賺的多，也不能養成那等惡習。

讓人把嚴明成攆走后，霍江就跟了上去，這一跟就是好幾日。

幾日后，霍江才回，他甚至都沒等到朝食忙完，直接去了后廚尋許沁玉。

許沁玉跟霍江去了外頭偏僻無人的位置，才問道：“霍守衛可是瞧見了些什么？”

霍江點點頭，“這人一開始回城后，也沒去其他地方，又進了賭坊，吃喝拉撒都在賭坊里頭，四天后他才出來賭坊，然后直奔孔家大宅而去?！?

“孔家大宅？”許沁玉皺眉。

霍江立刻說，“是醉仙樓東家的宅子?！?

這也是他瞧見嚴明成進了孔家大宅后，跟旁人打聽的。

許沁玉一聽，臉色就沉了下去。

現在還有什么不明白，四哥說嚴明成這人前些日子得了筆橫財，然后就來了許記做幫廚，想要跟她學廚藝，現在看來，那筆橫財應該就是孔家人給他的，讓他來許記學藝偷師學藝。

她這些菜的做法，稍微改動下配方也沒甚，到時候醉仙樓換了個菜名換點花樣，價格便宜些，就能吸引大批食客過去。

但其實發生這種事情，許沁玉也不擔心，許記如今也不僅是靠著吃食吸引客人，還有住的舒心愜意這些也是非常重要的。

另外同樣的一道菜，她做出來的味道，是無人能及，所以即便有人用這種法子，許記也垮不了，只有客流會受到一點影響。

只是這種競爭手段，著實有點難看。

本身兩家都是開酒樓的，但一個城內一個城外，也算互不影響。

這些食客，平日里在城內時，也經常過去醉仙樓吃。

霍江道：“主子，可要我繼續跟著？”

許沁玉搖頭，“不用，繼續跟著也沒什么用，只是往后許記里頭招人，還請霍守衛幫著查探下底細，不然再混進來這種人，真等他成了陰謀，雖不至于弄垮了許記，但傷筋動骨肯定會的。”

霍江點點頭。

等霍江離開后，許沁玉去廚房忙碌起來。

其實她心里頭清楚，就算知道嚴明成是受了醉仙樓東家的意，過來許記偷師，但現在沒有證據，另外嚴明成什么都沒學到，報官都捉拿不了他，此事只能算作罷，當做不知。

但許沁玉心里頭卻還是有點置氣。

她忽得想到兩個月后，饒州城會有一場廚藝比試。

這可跟以往那種城內一年一次，或者名廚大廚間私底下的斗藝不一樣。

這是十年一次的廚藝比試，只有西南這邊才有，好幾個州城里面的名廚大廚都會來參加。

她不知道醉仙樓的孔家人會不會參加，也不知孔家人以往參加過沒，奪魁過沒。

但這次，她定要參加，等奪魁后，會讓她名聲大噪，也會讓許記名聲大噪，以后會有更多人來許記品嘗美食和度假。

等到讓許記名滿西南時，醉仙樓再也無法跟許記一較高下，因為那幾乎不再同一個高度，即便醉仙樓把許記的菜給研究了去，也傷不了許記的筋骨了。

不過參加這次廚藝比試前，許沁玉還得回源寶鎮一趟。

源寶鎮那邊的酒坊也開始釀葡萄酒。