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許記食府隔壁的胭脂水粉鋪的女掌柜范翠芳,辰時三刻才慢悠悠過來。
她是胭脂水粉鋪的掌柜,平日有個二三兩銀子的工錢,她是個寡婦,十年前逃荒來到西南的,家人跟孩子全在那場饑荒中死去,她運(yùn)氣好,得了一員外夫人的救。
后來她就留在員外夫人身邊幫忙。
員外夫人有家胭脂水粉鋪?zhàn)樱钟幸皇终{(diào)香的本事,這些胭脂水粉里加了她調(diào)制的香,更受客人喜歡,員外夫人也很好,給她工錢讓她幫忙調(diào)香。
后來員外夫人的生意越做越大,就搬去饒州城又開了家胭脂水粉鋪,但源寶鎮(zhèn)的這個店也還開著,就由她繼續(xù)留在這邊做掌柜。
她在鋪?zhàn)幼稣乒瘢總€月三兩銀子的工錢,加上她調(diào)香手藝,每個月也有紅封,就看胭脂水粉鋪每個月能賣出去多少,賣的多,她拿到的紅封也多,多得時候有個四五兩銀子,少的時候也有個二三兩。
因?yàn)椴皇敲糠N胭脂水粉都適合加入她調(diào)的香。
她一年差不多能賺個七十兩銀子。
就自己買了個二進(jìn)的小宅子,還買了個小丫鬟,小丫鬟買回來才七八歲的年紀(jì),說是女兒還差不多,現(xiàn)在都已經(jīng)十一二歲了,平日里也是她跟小丫鬟相依為命。
范翠芳在源寶鎮(zhèn)可算是有錢人的,所以平日朝食她都是在外面吃,偶爾還會帶著小丫鬟出去吃暮食。
打開鋪?zhàn)雍螅洞浞既ゴ蛩畳邽ⅲ瑓s聞見一股子很濃郁的香氣,混合著奶香,肉香,面香,應(yīng)該是附近的食肆酒樓或者小食攤子正在做朝食。
“奇怪,怎得今兒的朝食特別香?”
范翠芳還有點(diǎn)奇怪,實(shí)在太香了,從來沒聞見過這么香的朝食味道。
難不成是哪家做的新的吃食?
正這般想著,范翠芳忽然想到隔壁好像有家新開的食肆,還是位十來歲的小廚娘開的,她隱約記得應(yīng)該是這幾日開業(yè),難不成是隔壁食肆開業(yè)?這香味是隔壁傳來的?
范翠芳出門口看了眼,發(fā)現(xiàn)隔壁食肆也正好被人從里面把門推開,是個看起來比她還大些的婦人,面上很溫和,五官容貌也秀麗得很,見到她時,還沖她微微頷首了下。
還真是隔壁食肆開業(yè)。
光是聞見這香味她都饞得慌,難不成是那小廚娘找到了主廚?
也不對呀,之前看食肆門口還貼著招幫廚的告示,根本沒招主廚,難不成本來就是有個主廚?
她是真不太相信一個十五六的小廚娘可以做出有著這樣香味的朝食。
光是聞見香味,她已經(jīng)迫不及待想進(jìn)去嘗嘗到底是什么朝食,如此勾人。
不是范翠芳這么想,周圍其他鋪?zhàn)拥恼乒駯|家也都差不多想法。
幾乎整條集市上都知道有家新食肆要開業(yè),但都沒甚太大感想,以為這家新食肆跟前頭兩次一樣,開不了幾個月就要關(guān)門大吉,畢竟吃食生意不好做,不像小食攤,成本低,虧了也不可怕。
這條集市上的食肆跟小酒樓都還打趣那位置不吉利,做不得吃食營生。
本來以為這次食肆也一樣,都還期待著什么時候開門,什么時候關(guān)門大吉,有些還打賭新食肆幾個月可以關(guān)門,甚至還下了賭注。
聽說是附近一個小賭場里頭下得盤。
還真有不少人跑去賭呢。
許沁玉自然不知道這些,她忙了一個多時辰,總算把所有蒸得吃食都上了籠。
這也是她干活利索,加上灶臺爐子廚具多,她煮肥腸時,還能在另外個灶上鹵肥腸和醬肉,順便調(diào)蝦餃跟燒麥的餡兒,所以才能夠一個多時辰忙活完。
剩余就是生滾魚片粥和油潑拌面。
魚片都已經(jīng)處理腌制好,面也都搟好切好,全都準(zhǔn)備好,只要有客人點(diǎn),就能現(xiàn)做。
許沁玉這才去讓聞氏看了食肆大門,正式開業(yè)!
這會兒大概是快九點(diǎn)左右。
集市上已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)有些客人,但都是來吃朝食的。
西街這邊富商多,有些雖然也是做工的,但工錢還不錯,所以也經(jīng)常出來吃些朝食。
這些客人來到集市,就聞見一股香味,有面香也有肉香和奶香,特別勾人腹中饞蟲。
這香味跟他們以往吃過的味道都不相同,都忍不住四處張望起來。
“什么味道,好香啊。”
“是不是哪家食肆還是小酒樓有新朝食了?”
“走,過去找找看。”
范翠芳也在看到婦人開了食肆大門后,沒忍不住過去問了句,“這,這是食肆開業(yè)了?”
她又抬頭看了眼招牌,許記食府。
昨兒這牌匾雖然掛上,但用紅布蓋著,也不清楚食肆的名字,今日一看,這食肆的名氣還挺大氣的。
聞氏笑道:“許記食府今日才開業(yè),頭三日不管是吃朝食還是暮食,只用付八成的錢就成。”
玉娘說這個叫打折,也能吸引客戶。
范翠芳的胭脂鋪?zhàn)泳嚯x食肆實(shí)在太近,根本受不住這股子香味。
她走過去笑道:“那我能過去點(diǎn)些吃食,幫我送到隔壁的胭脂水粉鋪?zhàn)訂幔俊?
鋪?zhàn)永锞退蝗耍沧卟婚_,大門還開著,怕她進(jìn)去吃東西,鋪?zhàn)永锩娴臇|西讓人給偷了。
聞氏輕輕點(diǎn)頭,“自是可以的。”
范翠芳隨著婦人進(jìn)到食肆里面,里面干干凈凈,很亮堂,全都重新修繕過,光是環(huán)境都讓人心情舒暢。