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衛氏又忍不住說,“聽說才十五六歲,就比枝枝大點,怎地廚藝就如此了得?!?
楊甲榮道:“不過是天賦罷了,就像有些人讀書厲害過目不忘,有些人就不是讀書的料卻在其他地方有些厲害之處,三百六十行,行行出狀元嘛。”
既然小廚娘有真本事,衛氏打算親自過去小廚娘家中一趟。
又能讓枝枝吃飽,還能讓枝枝減重,她當然要重視起來,她希望枝枝可以到正常人的體重,可以身體健康。
衛氏洗漱好,換了身衣裳,就同枝枝過去桂花巷。
枝枝還讓春紅過去徐家一趟,跟云蘭說下她過去桂花巷了。
……
許沁玉正看著成哥兒鹵肥腸,配方跟比例她雖交給了成哥兒,但現在還是她配著,成哥兒在旁邊看著。
等肥腸鹵好,許沁玉讓成哥兒給田屠戶送過去。
而衛氏跟女兒一到桂花巷就聞見一股子特別濃郁的香味。
楊枝枝道:“肯定是許小娘子在煮吃的。”
剛到裴家門口,二人下了馬車,楊枝枝就見昨日的小少年提著一大籃的東西出來。
聞順成也認出楊枝枝,撓撓頭道:“姐姐可是找我四嫂的,我四嫂正在院子里?!?
楊枝枝臉頰微紅,點點頭,跟著衛氏進到院子里。
果然瞧見許小娘子同她婆母正在院里忙著。
許沁玉聽見腳步聲,回頭見是楊枝枝。
她笑道:“楊姑娘如何?可是輕了?”
楊枝枝興奮道:“許小娘子你真厲害,我當真輕了兩斤?!?
許沁玉知道楊枝枝當然能輕。
楊枝枝又給許小娘子介紹說,“這是我的母親。”
許沁玉沖衛氏微微頷首。
衛氏走到許沁玉身邊溫聲道:“今日過來是為枝枝減重之事,我便不與小娘子說些旁的,身為母親我最擔心的就是枝枝,枝枝從小貪吃,就胖,總遭人嘲笑,現在越來越重,身體也變差,郎中也說枝枝該減重,但我同枝枝嘗試過幾次,都是吃水煮菜,每次都失敗,如今知曉吃飽也能減重,所以就希望許小娘子可以給枝枝做朝食和暮食,許小娘子放心,我不會虧待你的?!?
第50章
衛氏這些都是真心話, 只要能夠讓枝枝吃得飽吃得好還能減重,讓枝枝的身體康健起來,她什么都愿意付出。
衛氏說完,又忍不住說, “要是許小娘子愿意, 我可以每個月給許小娘子二十兩銀子, 也不用徐小娘子親自跑腿,每日做好朝食暮食后,我喊家中的丫鬟或小廝來取就好, 不耽誤許小娘子其他事兒的?!?
“夫人不用每個月付這么多的?!痹S沁玉笑道:“夫人有所不知,再過些日子, 我在西城的食肆就要開業,到時候楊姑娘朝食跟暮食時可以直接過來吃,我會把楊姑娘點的吃食調整過,按照木簽上面定的價格結賬就是。”
她以前開私房菜館, 也給人做過減脂餐, 大多數都是那種私人訂制,還挺火爆的。
只要是減脂餐想要做到味道好比較難,減脂餐難吃,那根本就不想吃, 自然就想繼續喝奶茶吃火鍋烤肉這些美食,所以減脂餐的味道也非常重要。
即便是減脂餐, 她同樣可以做出讓人驚艷的味道。
衛氏笑道:“那恭祝小娘子食肆生意大火,財源滾滾, 不過許小娘子這生意還有半個月, 加上開業前期都忙著, 且就算開了業, 許小娘子做的朝食暮食肯定跟枝枝減重的朝食暮食不一樣,更加麻煩,所以還請許小娘子莫要拒絕,就按照二十兩一個月付給許小娘子,以后由著許小娘子來做枝枝的朝食暮食?!?
她是想著,多付些銀錢,人家小娘子也能更加用心。
不然等開了食肆忙起來,單獨準備枝枝的朝食暮食也很麻煩,小娘子嫌麻煩就不想繼續給枝枝做吃食可怎么辦。
一個月做下朝食暮食就賺二十兩,許沁玉當然不會跟銀子過不去,“既然如此,那我就不推辭了,夫人還請放心,我保證楊姑娘每日吃食都不重樣,或許會瘦得慢一些,但絕不會傷了楊姑娘的身體,也能讓她吃飽。”
衛氏所求也不過如此。
人家都愿意付二十兩銀子一個月,許沁玉自然不會小氣,留下衛氏跟楊枝枝在家中用的朝食。
朝食自家人吃的是奶黃包,奶饅頭,還有熬了些豆粥,豆粥里面還加了適量粳米,口感會更好些,配了點她腌制的小菜,簡簡單單的一頓朝食。
既然楊枝枝和衛氏留在家中吃朝食,還剩些昨天泡的豆子,許沁玉就取了個砂鍋加了清水,又抓了一把粳米清洗過后跟豆子一起放在砂鍋里煮著,粥煮好后,加點鹽巴調味,加入腌好的魚片,這魚片切的薄如蟬翼,只用粥的溫度就能燙熟魚片,最后撒上蔥花就成了。
一道簡單的生滾魚片粥,還是適合減脂人吃的,因為加了些雜糧,也沒給油,味道比較清淡鮮甜。
魚片粥里還有豆子的軟糯清香,口感更加豐富點。
魚片粥是還不夠的,許沁玉清炒了個春筍絲,又用兩個雞蛋煎了張蛋皮,煎蛋皮也只是給了幾滴油而已。
煎好的蛋皮卷上春筍絲就成了最適合減脂的蛋皮卷餅。
楊枝枝跟衛氏坐在堂屋,聞氏還沏了兩杯茶給她們喝。
喝茶的時候,兩人就聞見濃濃的粥香,還有股鮮味。
東來居也是有肉羹粥的,不知許小娘子做的這魚粥味道又是如何?
因為衛氏,今日這頓朝食就是堂屋用的。
魚片粥剛好分給楊枝枝和衛氏一人一碗,只是給衛氏嘗嘗楊枝枝吃的減脂餐的味道而已,其余的奶黃包奶饅頭跟小咸菜衛氏都能吃,但楊枝枝肯定不能吃,不過許沁玉見她目光還是落在奶黃包上,就又分給楊枝枝一個奶黃包。
楊枝枝高興道:“許小娘子,我還能吃這奶黃包嗎?”
從云蘭那里吃過后她就惦記上了。