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就算是減重，許沁玉也不提倡戒掉自己喜歡的美食，少吃一些是無(wú)事的。

像是奶黃包，她純手工做的，里面沒(méi)有別的添加劑，只是有點(diǎn)糖分而已，也是稍微可以吃一點(diǎn)的。

許沁玉笑道：“吃吧，多的沒(méi)有，一個(gè)還是可以?！?

楊枝枝高興的咬了口，一口就能吃到餡，甜而不膩，濃郁的奶香，吃得她忍不住瞇起了眼睛，一臉的享受。

衛(wèi)氏見(jiàn)女兒如此，想到一個(gè)多月前就聽(tīng)女兒說(shuō)過(guò)奶黃包，還去慶豐糕點(diǎn)鋪和東來(lái)居打聽(tīng)過(guò)，也就忍不住先夾起個(gè)奶黃包嘗了口，入口就看了許沁玉一眼，有些不可置信，這味道真真是好，餡兒香甜細(xì)膩，外皮蓬松柔軟，搭配起來(lái)甜而不膩，奶香濃郁。

這還只是出自一個(gè)十五六歲的小廚娘手中而已。

真真是厲害。

她覺(jué)得等許小娘子的食肆如果開(kāi)起來(lái)，恐怕以后生意會(huì)極好。

說(shuō)句實(shí)話(huà)，的確是比東來(lái)居的吃食還要美味上許多。

難怪早上老爺提起在徐孔目家吃的那頓宴席，還砸吧了下嘴。

吃完奶黃包，衛(wèi)氏又嘗了口魚(yú)片粥，魚(yú)片嫩滑鮮美，一點(diǎn)腥氣都沒(méi)有，粥也是香滑濃郁，因?yàn)榧恿硕?，還有豆子的清香，豆子很軟糯，不像有時(shí)候家里廚娘煮的豆粥，豆子還有點(diǎn)硬，所以她都不怎么愛(ài)吃豆飯或者豆粥，沒(méi)想到加了豆子的魚(yú)片粥卻很美味。

吃這樣的美味還能減重，衛(wèi)氏覺(jué)得誰(shuí)都拒絕不了。

蛋皮卷餅只有楊枝枝的份。

蛋皮卷餅也很好吃，味道清淡，蛋香加上春筍的脆嫩爽口，一個(gè)蛋皮卷餅都吃得干干凈凈。

吃完后，楊枝枝差不多就有八.九分飽了。

許沁玉又說(shuō)道：“楊姑娘每次飯后都可以吃點(diǎn)水果，像是梨跟柑桔荸薺，其他時(shí)間可以多喝溫?zé)岬陌姿瑴p重效果更好?！?

古代這個(gè)時(shí)節(jié)也就只有梨子跟柑桔和荸薺，柑桔荸薺比較貴，一般人家也吃不起，不過(guò)楊枝枝家里應(yīng)該還挺富足的，不然也不會(huì)花一個(gè)月二十兩給她減重用的。

楊枝枝使勁點(diǎn)頭，“我都省得?！?

吃過(guò)朝食，衛(wèi)氏和楊枝枝就回了。

衛(wèi)氏走的時(shí)候沒(méi)忍住，同許沁玉買(mǎi)了點(diǎn)奶黃包奶饅頭和腌菜。

許沁玉現(xiàn)在奶黃包做的少，都是自家人吃，也不是經(jīng)常做，隔個(gè)兩三日做一次，自家人吃再賣(mài)給徐家跟夏家一些。

因?yàn)檫@一個(gè)奶黃包就拳頭大小，賣(mài)的比一個(gè)肉包子還貴，桂花巷的人也舍不得吃。

現(xiàn)在奶黃包做得少，等開(kāi)了食肆，奶黃包和奶饅頭都會(huì)成為食肆的主打朝食，價(jià)格也能賣(mài)上去。

而且許沁玉不怕牛奶斷掉，因?yàn)橘R老伯又重新幫她找了個(gè)牛奶供應(yīng)人家。

那戶(hù)人家是養(yǎng)牛大戶(hù)，養(yǎng)牛主要就是為了賣(mài)小牛犢子。

小牛犢子雖然貴，但是耕地的好手，一些富商員外或者官宦家里田地多，都會(huì)買(mǎi)些牛。

就是平常富裕些的人家，家里有個(gè)幾畝田地的，有銀子也會(huì)想買(mǎi)小牛犢子，長(zhǎng)大耕地的。

所以他家哺乳期的水?；静粫?huì)斷，而且同哺乳期的水牛都是有好幾頭，足夠食肆做奶饅頭奶黃包和奶茶了。

不過(guò)這事兒過(guò)兩日她還得抽空去一趟，跟那戶(hù)人家簽個(gè)契書(shū)。

因?yàn)楝F(xiàn)在也就是賀老伯幫著她買(mǎi)上一桶帶過(guò)來(lái)，她還讓賀老伯問(wèn)過(guò)，每日多供應(yīng)幾桶牛奶，長(zhǎng)期合作，那戶(hù)人家愿不愿意簽契書(shū)。

多的牛奶小牛犢子喝不完也沒(méi)什么人買(mǎi)，那戶(hù)人家自然是愿意的。

等楊枝枝離開(kāi)，許沁玉就去賃租輛馬車(chē)準(zhǔn)備過(guò)去。

因?yàn)槟菓?hù)人家住在順西鎮(zhèn)，距離源寶鎮(zhèn)有些距離的，要是普通的驢車(chē)牛車(chē)，得一個(gè)時(shí)辰才能走到，她下午還要回來(lái)做魚(yú)，會(huì)趕不及的，而馬車(chē)半個(gè)時(shí)辰就能跑到。

賃租的馬車(chē)會(huì)有車(chē)夫駕車(chē)，車(chē)夫是男子，聞氏不放心玉娘一人，也跟著一起去的。

到了順西鎮(zhèn)，許沁玉按照賀老伯給的地址找到那戶(hù)人家。

那戶(hù)人家姓萬(wàn)，家中長(zhǎng)輩還建在，水牛的營(yíng)生是家里兩兄弟一起做的。

許沁玉就說(shuō)自己打算開(kāi)食肆，每日都需要新鮮牛奶做吃食，所以過(guò)些日子每天都會(huì)從他們這里買(mǎi)五桶到十桶的牛奶，一桶牛奶是十斤左右，還說(shuō)以后營(yíng)生若是好，可能還會(huì)買(mǎi)更多，一桶牛奶的價(jià)格她愿意給二十文錢(qián)。

這些牛奶平日根本賣(mài)不出去，十文錢(qián)都沒(méi)人要。

現(xiàn)在有人愿意二十文錢(qián)一桶買(mǎi)下，十桶就是二百文錢(qián)，一個(gè)月就是六兩銀子。

六兩銀子可不是小數(shù)目，萬(wàn)家二兄弟每人都能分三兩，何樂(lè)而不為。

許沁玉愿意給二十文錢(qián)的前提也是，她開(kāi)食肆期間，必須每日都供給她五到十桶牛奶，想要增加奶量也不得漲價(jià)，都是原價(jià)，且只要她開(kāi)食肆期間，牛奶的價(jià)格都是二十文錢(qián)一桶，一桶必須足夠十斤。

若無(wú)故漲價(jià)或者有牛奶的情況下不賣(mài)她，就要賠她二十兩銀子。

兩兄弟想了想就把契書(shū)簽了。

他們是覺(jué)得，十文錢(qián)一桶都沒(méi)人買(mǎi)，這位小娘子愿意二十文錢(qián)一桶買(mǎi)，他們?cè)趺磿?huì)漲價(jià)或者不賣(mài)給她呢。

簽好契書(shū)，許沁玉告訴兩兄弟，以后每日都會(huì)讓賀老伯或者他家里來(lái)取牛奶。

自然，賀老伯幫她取牛奶送到食肆，一個(gè)月也會(huì)給賀老伯幾百文錢(qián)的工錢(qián)。

許沁玉收好契書(shū)，又跟聞氏一起回了桂花巷。

……

晚上暮食時(shí)，許沁玉給楊枝枝準(zhǔn)備了清蒸鱔魚(yú)絲，淋上她調(diào)的醬汁，還用蘿卜絲加雞蛋調(diào)成糊狀，加點(diǎn)鹽巴和五香粉調(diào)味，少油煎了個(gè)蘿卜絲雞蛋餅，配著碗雜糧飯。

暮食是衛(wèi)氏親自過(guò)來(lái)取的，還給許沁玉帶了兩個(gè)小元寶，正好二十兩銀子。