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等到一個月后,他們算算了自己這一個月賺的銀錢,都有些不敢相信自己的眼睛。
看著箱子里面的碎銀子還有銅錢,最后一數,刨除成本,他們這個月賺了差不多三十多兩銀子。
這還是前面每天賣的不多,后來吃得人多,烤肉串的名聲就傳了出來,還專門有富裕人家,派家中奴仆過來幾十串幾十串的買,知道她家有新飲子,也順帶買了不少回去嘗嘗,后面每天起碼能賣個六七十斤肉的烤串,從晌午賣到夜市結束,甚至肉串都不夠賣的。
奶茶后面也很好賣,不過還是些女客買得多。
有些女客也會過來茶攤吃烤肉喝奶茶,都是坐在鋪子里,男客就坐在外面的油棚下面。
有時候桌子滿了,有些人也不嫌棄,就守在旁邊等烤肉串好了,直接用油紙包著邊走邊吃。
石氏喃喃道:“咱這就賺了三十多兩銀子?”她都以為自己是不是在做夢啊。
以前賣茶賣果子,一個月才二三兩銀子,之前都想著一個月能翻倍都不錯,可現在竟然三十多兩。
石氏眼眶發紅,有些想哭,也有些自責,當初丈夫給玉姐兒那一兩百銀子她還鬧了將近一個月。
可玉姐兒卻給了他們一個如此賺錢的營生。
薛良的聲音也有些發顫,“咱們這還只是后半個月生意才徹底多起來,也就是說,下個月肯定不止賺三十多兩銀子,說不定可以翻倍。”他這輩子都沒想過自己一個月能賺好幾十兩銀子。
而且薛良打算加點羊肉串,再加點烤韭菜烤藕片,順帶賣點酒水。
每個月能賺這么多,薛良跟石氏一商量,之前說每個月給一兩銀子給薛氏肯定是不成的,打算以后每個月賺的二成都給薛氏。
要不是玉姐兒的配方,他們怎么可能賺這么多,自然也得好好照顧著薛氏,讓她別再做去做繡活。
薛氏也有一個月沒過去兄長的茶攤,等石氏上門尋她,給她帶了七兩銀子,她都驚訝起來,最后聽嫂子一說這個月賺了三十多兩銀子,薛氏都呆住了。
石氏還說,“下個月賺得更多,說不定能翻倍!”
一個月六七十兩銀子啊,她們以前哪里敢想哦。
薛氏結結巴巴說,“就那個烤串跟奶茶都賺這么多,還剩下那么多配方沒用,也就是說玉姐兒真沒騙我們,她真會做吃的,還要開食肆。”
石氏笑道:“可不是,所以玉姐兒真沒騙你,她做的肯定更好吃,開的食肆肯定比咱們賺得更多,你也不用再擔心玉姐兒沒銀子花,所以你也得聽玉姐兒的話,可千萬不能繼續做繡活,不然等到你們見面的一天,你要是瞎了,想想玉姐兒該多難過。”
薛氏抹了把眼睛,又笑起來,“是,我不再做繡活了。”
她也盼著有跟女兒再見面的那一天。
這銀子薛氏也收了,打算存起來,每半年都讓馬六幫著給女兒送一次銀子。
……
而遠在邊城,許沁玉其實基本已經盤算出舅舅家那個茶攤要是賣烤肉,一個月大概能賺多少,幾十兩銀子還是很輕松的,但因為人力跟場地,每個月也就大幾十兩銀子頂天,除非擴大規模,加大人手,做成專門的燒烤店,那就更有賺頭。
燒烤這東西那可是真的賺錢,她那個時代,早期做燒烤的都賺瘋了。
也就是后來跟風多了,遍地都是燒烤店,這才飽和下來。
許沁玉甚至也知道舅舅不可能一口氣把她給的配方都做出來。
應該最開始就是賣一兩種烤肉加上一兩種的飲子,一口氣吃不成胖子的。
本來這所有的配方都是按照大的燒烤店子給他配的,等以后舅舅賺到開大店的錢,就都能用上了。
舅舅跟娘感情好,舅母雖然性子比較急,但人也挺好的,是絕不會虧待娘的,每個月賺的錢她估摸著會分兩成給薛氏。
以后賺的越多,薛氏能分到的就越多,二房在侯府的日子也能好過些,她也能安心下來。
不然她總覺得占了原身的身子,很對不起原身跟原身的家人。
雖然這穿越也不是她想要的。
許沁玉等著馬六離開沒兩天,盤算了身上的銀錢,打算去找找鋪面了。
第46章
許沁玉身上差不多有二百二十兩左右的銀子, 自己身上的六十多兩,薛氏讓馬六送來的一百五十兩,聞氏跟寧姐兒身上也有差不多十兩銀子,是她們做包包賺的, 還有桂氏身上的二十兩, 都拿了出來給了許沁玉。
許沁玉也不客氣, 都收下了,打算以后賺了錢再還給她們,當然, 要是銀錢夠的話,等租好鋪子就能還給她們了。
這樣她身上總共就有差不多二百五十兩左右的銀子了。
許沁玉打算教成哥兒做魚丸紅燒魚這些, 把魚肉這邊的生意慢慢交給他,當然,以后魚肉這些營生不會繼續在巷子里賣,她準備在食肆賣, 擺在食肆門口, 可以讓吃慣的客人過去,這樣也算給新食肆當個活招牌。
聞順成得知許沁玉竟要教自己做菜,當即就要跪下拜師。
這里拜師的話,那就是一日為師終身為父, 也就是說,只要拜了師, 在徒弟眼中,師父就跟父母一樣的存在, 甚至背叛師父的話, 被師父告去官衙, 都要打板子坐牢的。
這里的背叛大概就是忘恩負義, 學了手藝便跟跑掉,去別的食肆酒樓跟師父對著干,或者學了藝就不搭理師父,跑出去自己單干的。
當然,要是師父愿意放人,就沒甚了。
所以有些徒弟都當了幾十年徒弟,師父還不愿意放人,只能給師父做工算銀錢的。
但就算如此,也有不少人想要跟著師父學手藝。
至少手藝人是餓不死的。
不過通常情況下,徒弟跟著師父學個十年左右,也等于幫著師父做十年功,師父就會讓人出去自立門戶。
許沁玉道:“拜師的事情先不急,你先好好學著做魚。”
這些日子,成哥兒殺魚已經很熟稔,像是許沁玉,她處理一條兩三斤的青魚不到一分鐘,刮魚鱗剖肚清理內臟,成哥兒現在處理一條魚大概也就四分鐘左右,除了處理魚,平日切菜這種活兒也都是成哥兒做的,就是鍛煉他的刀工。