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先買到手的,就忍不住先吃了顆魚丸,這個吃起來方便,魚丸還是剛出鍋的,聞著香,吃進嘴巴里更鮮,嘗過之后,這婦人當機立斷道:“小娘子,再給我來兩斤,不,五斤魚丸。”這么美味的吃食,十文錢一斤,她們家還是吃得起。
后面有人開始嚷嚷,“哎哎,陳家嫂子,你前面買了一斤,這又買五斤,后面還能有剩余的嗎?給我們留點呀。”
許沁玉也覺得按照這種賣法,后面的肯定啥都買不著,只能說,“魚丸現(xiàn)在每人只能買兩斤了。”
這位陳家嫂子嘟囔了兩句才遺憾的離開。
就算這樣賣到最后也不剩什么,原本還剩一條紅燒魚,最后一位客人聞著味實在太香,兩條一起要了。
等她回家,一家子吃這兩條魚也是剛剛好,她才覺得把多的一條買下來是正確的決定,不然肯定不夠吃啦。
不用說,來溪巷不管吃過紅燒魚,還是魚丸魚頭的,沒有說不好吃的,全都被味道折服。
打算明天繼續(xù)上門去買。
等到賣完所有的食物,許沁玉跟裴嘉寧和裴危玄才回了廚房。
今兒多虧了寧姐兒和四哥幫忙,她收錢,兩人就去幫著端魚。
廚房暖和,平日里數(shù)錢,許沁玉都喜歡待在廚房數(shù)。
她把木箱子搬過來,里面銅板嘩嘩作響,里面裝的是今日早上賣朝食的錢還有剛才賣魚的錢,把里面的銅板倒在桌上,嘩啦啦倒出一大堆來。
第31章
看著桌上的一堆銅板, 就連裴嘉寧也隱約有些激動,她做公主時,宮殿里一堆珍貴的珍寶她從未有任何感覺,反而看不起那種為了金銀折腰的人, 現(xiàn)如今才知靠著自己賺來的錢是不一樣的感覺, 讓她也有一種想要靠著自己去賺銀錢的想法, 也想和四嫂一樣有自己喜歡的又能去賺銀子的事情做。
其實她并沒有嫌棄做廚子,也沒有覺得幫四嫂做這些有什么。
當然,或許一開始是有些想法的, 覺得自己從未干過這種活兒,有些丟臉, 但做了快一個月,早沒了那些糾糾結(jié)結(jié)的小心思。
但是她能幫著四嫂的地方太少,最多幫著刮魚鱗和魚骨上的魚肉,就連片魚的刀工都不行。
還有捶魚泥, 她的力氣不夠, 四嫂說力氣小,捶打出來的魚泥做成的魚丸口感就不對。
所以這活兒也是四哥來做的。
她不是適合干廚子這行,沒什么天賦。
以前在宮里時,知曉父皇不舒服, 她還想親自熬湯給父皇喝,結(jié)果按照御廚教著做出來的湯, 味道真就是天壤之別。
還不如母后熬的湯好喝。
其實母后熬的湯也是一般,但每次父皇都說好喝。
想起父皇, 裴嘉寧心窩子抽著痛。
父皇是真的寵愛她。
如果生在普通的世家, 他們一家子肯定生活的很幸福。
直到桌上的銅板傳來嘩啦啦的聲響, 裴嘉寧才回了神, 看向桌面,是四嫂開始數(shù)銅板了。
裴嘉寧笑了笑,也開始數(shù)起銅板。
一百個銅板用細麻繩串成一串,這樣數(shù)起來方面。
這樣十串子錢就是一貫。
鳳哥兒和芫姐兒坐在廚房的小杌子上看著院子里的墨玉玩耍,廚房里,許沁玉跟裴嘉寧數(shù)著錢。
裴危玄只是坐在那里,看著玉娘跟妹妹數(shù)錢。
玉娘笑得眉眼彎彎,臉上的笑意怎么都遮掩不住。
寧姐兒臉上也帶著淡淡的笑容。
一家人好像都在玉娘的影響下有了變化,不再自暴自棄,開始有了想好好活下去的念頭。
裴危玄不知為何,心底有點柔軟。
他微微怔了下,用手按壓了下心口,這好像是他第一體會到這種心底柔軟的感覺。
大兄跟父皇出事時,他也難過,他也對家人有感情,可這種難過和感情更像是血濃于水之間的牽絆,他沒有體會過這種心軟的感覺。
許沁玉很快數(shù)完了錢,笑道,“今日一共賺了兩貫多六十二文錢。”
江米肥腸差不多一百份,還有兩百個茶葉蛋,早上不到半個時辰就全部賣完,這些就有一千二百文錢。
其實還是朝食賺的錢占了大頭。
下午的魚丸子紅燒魚跟魚頭燉豆腐一共才八百多文錢,還是因魚丸賣了差不多六百文錢。
除掉成本的話,總利潤大概有四成多。
也就是今日純利潤差不多是一貫錢。
算算的話,一個月就能賺二十好幾兩的銀子。
碼頭那邊的攤位費因為天太冷,好像要自己去交,不然查出來會被罰錢,許沁玉從夏家嫂子那兒得知的,所以前幾日就去衙門交了一個月的攤位費,一天三十文錢,一個月就是九百文錢的攤位費。
如果以后開食肆或者酒樓甚的,費用會高出不少。
這也就是古代的商稅,也就是市稅,或者叫市租也成,按照攤位的地點跟商鋪的大小來收的。