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胡霞不是很在意：“之前在學校門口是生意好，但現在市里不讓擺了啊。我覺得這里就挺好，接觸的都是體面人不說，關鍵是風不吹日不曬的，條件比之前擺攤好多了。”

確實。胡霞現在一部分收入是賣串串的抽成，但相當一部分是林初平付給她的管理費。

現在胡霞每個月基本上都能拿300多的工資了，賣串串少賺點就少賺點，就當休息了，她踏踏實實給小東家管市里的賬也能賺不少。

胡霞甚至還打算在城里買房，把孩子接在城里讀書呢。

林初平提醒她：“要買房，早點買。要實在暫時湊不到那么多，看能不能在銀行貸個款。今后每月都還一點錢，慢慢還，先住上城里的房子再說。”

九幾年的時候，以國家慢慢放開商品房的政策，但這個時候一來單位分房政策還沒完全取消，二來人們買房還是習慣于全款，借錢還是跟親戚朋友借。

像胡霞這樣，一圈親戚朋友都是農村的，誰家都沒多余的錢借她在市里買房！借不來錢，哪兒買的了房子？

小東家說的這個按揭貸款的模式很新奇。胡霞又忍不住詳細打聽了兩句。她聽了之后，心里又害怕又躍躍欲試。

“每個月都要還錢啊。”但轉念一想，她每個月現在工資比一般工人都高呢，還怕還不起嗎？

可能是小東家三不五時在市里買房影響到胡霞了，沒幾天，林初平就聽說胡霞也在市里看房子。又沒過幾天，林初平就聽說胡霞已經在市里買好房子，還把孩子也接過去了……

由于現在串串香開始往縣城發展，又要往市里運貨，又要往縣城運貨的，林初平干脆包了一整輛的貨車專門來跑他們林記的運輸。

整個10月份，林記串串香的經營版圖在不斷往外擴張。

等到10月快結束，照例算賬時，高繼東又是連連不可置信。

到目前為止，林記串串香門店加上攤子一共有105個。他們三農場門店加攤子一共是53個，整個10月份總營業額是：“178000塊。”

“呼——”高繼東長舒一口氣，他緊張的催兒子繼續算：“那除去房租、水電費和其他開支成本，咱們凈賺多少？”

林初平手上算盤打的啪啪作響，他道：“買房子的錢咱們就不算了，房子也是咱們的固定財產。不過就是把之前掙的幾萬塊錢都花個精光，但十月份肯定都能賺回來。”

林初平：“房租的話，因為是每年付一次，咱們這是第一年，壓三付一，一共要給四年的房租錢。所以今年房租的成本比較高，一共是19000塊錢。”

高繼東聽完，心疼得齜牙咧嘴，他贊同兒子之前買房的行為了：“還是得買房子，買到手就是咱們的了，就不用再給房東出錢了！”

林初平含笑點點頭，他繼續算運輸費：“整個10月份咱們運輸也是一大項支出。特別是后半個月，不光是要在林崗和西田之間來回跑，還牽扯周邊幾個縣城。在運輸上支出一共是9000塊錢。”

高繼東又說：“咱們是得再買個貨車，再找個貨車司機了。”

之前林初平說要買車，高繼東還有點兒心疼錢呢，這下他竟還主動催林初平買車。

林初平點頭答應：“等手里有余錢了，咱們就可以把買車的進程提上來。”接著他又低頭算其他的賬。

“10月份里，因為自家農場沒油可以用了，整個10月炸串用的油都是從外邊買的。光這也要小萬把塊錢了，再加上其他林林總總材料費，不過咱們賣給兩個舅舅的材料倒也賺回來一些……”

高繼東忍不住催促：“那咱們10月凈利潤究竟是多少？”

高繼東心都提到嗓子眼兒了，雖然知道10月份賺的錢肯定更多，但他就是忍不住激動。

林初平終于說了：“121000塊。”

“這么多！”高繼東聲音突然亮起來，但隨之他又趕緊降下去，他悄摸摸說：“除去所有成本？”

林初平直樂，笑著點頭。

“我滴個乖乖！”高繼東長舒一口氣。

他往椅子上一坐，脖子仰起來，面朝天花板。林初平還以為他在消化一個月農場賺這么多錢呢，結果就見他好像在用手背抹眼角。

林初平走過去：“爸，你怎么哭了？”

高繼東聲音嗡嗡地說：“我這是……喜雞二七。”

林初平反映好久，才糾正：“是喜極而泣吧？”

“反正差不多就那個意思吧。”高繼東說。

這可差太多了！不過這句，林初平倒是沒說出聲。

高繼東聲音又沉悶了，他說：“你媽要是還活到現在，估計也用不著你這幾個月這么操勞，有你媽媽在，農場……”

高繼東更哽咽了，他說不下去，干脆站起來，走了。

林初平不記得母親長什么樣，但他現在特別想去父親的臥室，去看看他們床頭上立著的相框。

相框里的女人瞧著又陌生又熟悉。

林初平摸摸他頭上濃密的黑發。爸爸頭發細軟發黃，照片里母親的頭發黑長濃密，鬢角處還帶著些微自來卷。

原來他的頭發是隨了媽媽啊！

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趕著領工資的最后一刻，李繼軍跑來找林初平：“小東家！我估摸著現在餅胚能達到你說的要求了！”

林初平跟著他一起去農場的灶房。

李繼軍從冰箱冷凍室拿出幾個圓圓的、白白的餅胚。

光是外形上，是達到林初平的要求了。餅子在冰箱里凍得邦邦硬，林初平用餅胚在面案上敲敲，甚至都能把桌面上的物品震起來。

餅子只有成年男人掌心那么大，一指那么厚，等解凍炸過后，應該會再稍微膨脹一些。這個時候的人普遍飯量比較大，吃這一個餅子估摸著也就只能吃到三四分飽，要想徹底填滿肚子，還得再點串串。

林初平問：“有沒有已經解凍一半的餅胚？”

“有有，”李繼軍大聲說，他從旁邊一個泡沫箱當中拿出一個餅胚，說：“小東家，這就是按照你的要求，放在泡沫箱里保冷三個小時后的狀態，半硬不硬的，你看對不對？”