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祝陳愿將帶來的東西一一放在案幾上，大大小小的罐子占滿了整個(gè)案幾。

“魚膾大冷天也不能多吃，會(huì)鬧肚子，我給腌過了，你家不是還有炭爐和鐵盤，我們烤著吃，黃雀鲊耐放，我們吃一點(diǎn)，剩下的可以留給伯父伯母。”

祝陳愿想得很周到，宋嘉盈卻是個(gè)外細(xì)內(nèi)粗的人，本來想直接拿筷子就吃開吃，聽到這樣的安排，連連點(diǎn)頭，自己跑去外頭了找了個(gè)炭爐過來，讓丫頭去將鐵盤洗凈后拿回來。

現(xiàn)在倒是不急著吃，日頭也才剛升起不久，姐妹倆挨在火盆旁邊說說小話。

“我上次忘了跟你說，食店里招了個(gè)小丫頭，叫夏小葉。”

祝陳愿拿鐵鉗撥弄著盆里的炭火，簡短地講述了她是怎么招到夏小葉的。

“昨天我不是想著給做點(diǎn)芥辣，給你帶幾罐，食店里頭也放點(diǎn)，辣得我受不了，是小葉幫我搗的，她手本來就紅腫開裂，搗完后估計(jì)又麻又辣，一聲都不吭，吃飯時(shí)手都在抖，幸虧被我看見了。”

“我讓她今天歇一天，可阿禾，我總覺得心里過意不去，想著幫她一把，睡覺前想到她那雙手，這個(gè)念頭就越發(fā)強(qiáng)烈。”

祝陳愿的語氣有些猶豫，她很少會(huì)有優(yōu)柔寡斷的時(shí)候，想做什么事情就會(huì)去做。

“聽著是個(gè)值得憐愛的小丫頭，你想怎么幫呢？”

宋嘉盈托著下巴，認(rèn)真地看她的眼睛。

“這就要說到我送勉哥兒去學(xué)堂的事…”

兩個(gè)人圍在火盆旁聊了很久，親親熱熱地挨在一起，從夏小葉的事情說到國子監(jiān)，再說到宋嘉盈自己身上來。

“你等等，我這記性，要是現(xiàn)在不給你，我等會(huì)兒可能又忘了。”

宋嘉盈突然想起，拍拍自己的腦袋站起身來，從外面拿進(jìn)來一袋東西。

她取出一只小瓷瓶出來，在祝陳愿眼前晃悠一下，再打開，木樨花的味道濃郁，“這是香發(fā)木樨油，你不是喜歡木樨，我閑來無事就做了一瓶，沐浴的時(shí)候倒一點(diǎn)在發(fā)上，揉搓后再洗，味道就會(huì)留在頭發(fā)上，到時(shí)候你就是香美人了。”

宋嘉盈說完后，又拿出一罐打開，“你的面脂還是我上次送你的吧，我尋思得再做點(diǎn)，拿木樨油勾黃蠟做的面脂，香得不得了，卻不會(huì)讓人聞著膩味。還有手脂，上次摸你的手，都出繭子了，你又時(shí)常碰冷水，我找太婆拿的方子，每天睡覺前涂厚厚一層，什么凍瘡發(fā)爛繭子，涂一段時(shí)間后就會(huì)全消失。”

她為人處世都不算是特別細(xì)致的人，但一到制香或搗鼓面脂之類的東西來，什么都能記住。

她對(duì)祝陳愿也上心，有點(diǎn)好東西就會(huì)想到她。

宋嘉盈還做了給祝清和幾人的一些香品，之前節(jié)禮忘記給了，現(xiàn)在補(bǔ)上。

“我娘之前罵我，說我怎么一點(diǎn)禮數(shù)都不懂，節(jié)禮都能忘記，她又特地給你們備了一些，我放在外間了，等會(huì)兒你走的時(shí)候帶上，不然今日她上香回來，又得罵我。”

祝陳愿笑著點(diǎn)頭，“行了，坐下來歇歇，我不會(huì)忘記的。”

兩人談天時(shí)間過得快，祝陳愿晌午后還得回去做菜，干脆現(xiàn)在就品嘗她帶來的東西。

鐵盤在炭爐上滋啦作響，無數(shù)細(xì)密的小泡匯聚到中間來，慢慢消散于高溫下。

祝陳愿連油鹽都帶了，宋家不怎么生火，大多都是上外頭買吃食的多，要是想在他們家廚房找到齊全的調(diào)料，那估計(jì)是不可能的事情。

她拿刷子蘸油，在上頭涂上一層，等油熱起來，將片好的魚膾放到鐵盤上，薄魚片的顏色從粉紅，慢慢變白，熟得極快。

祝陳愿夾起來放到宋嘉盈的碗中，指著那芥辣說道:“我魚片腌得味道淡，你得蘸芥辣吃。”

正對(duì)宋嘉盈的口味，她光是聞到芥辣那辣味，就忍不住想動(dòng)筷子，夾住那烤的微卷的魚片，往芥辣盤中一蘸，一面裹滿黃綠的芥辣汁，翻卷起來，塞到嘴里。

一口咬下去，芥辣汁的辛辣和魚肉的咸香全都涌上來，吞沒其余所有的感覺，辣得過癮，辣得讓人忍不住吸氣，再嘗一口。

宋嘉盈吃了一筷子后，臉雖沒紅，舌頭卻有點(diǎn)發(fā)麻，忍不住對(duì)她說道:“這芥辣夠味，等我大嫂回來后，我得讓她也嘗嘗。”

說完又夾起一片，蘸滿芥辣后再吃。

祝陳愿單獨(dú)給自己準(zhǔn)備了一份蘸料，蒜汁加梅子醋的，只要魚片上稍蘸點(diǎn)，進(jìn)嘴后蒜汁和醋就粘在烤熟的魚片上，咀嚼后充盈在嘴里，要她說蒜汁和梅子醋可謂是絕配，兩者的味道都那么鮮明，蒜香濃烈，醋味悠長，拌在一起別有風(fēng)味。

一份魚膾并不算多，祝陳愿又從籃子中取出一小份的牛肉片來。

“是米師傅他們那時(shí)送來的，從偏僻人家那買的。我還沒想好怎么吃，浸在水里頭，早上處理魚膾時(shí)瞧見了，便切成片，當(dāng)成牛肉膾吃。”

祝陳愿拿筷子夾起一份鮮紅且紋理分明的牛肉片來，放到鐵盤上，轉(zhuǎn)頭跟宋嘉盈解釋。

哪怕官府為了禁止大家殺牛，頒布了很多的措施，但其實(shí)大多數(shù)都是私底下偷摸著吃，只要不被告發(fā)，也沒人追查。

“我今日有口福，你都不知道我在家吃啥，我娘的性子你也知道，明明廚藝不好，可偏偏興致起來時(shí)，就愛下廚，炒得好能入口那還算皆大歡喜，炒得不好，焦臭明顯的讓人無法下嘴，不吃還不行。”

宋嘉盈哭喪著臉，一提到這事，真是說個(gè)三天三夜也說不完，搞得她只能偷摸讓人出去買點(diǎn)吃的解饞。

隨著牛肉的香味散發(fā)出來，她也不再開口，專心盯著盤中的牛肉，看它從鮮紅慢慢蛻變成淺棕色，邊緣卷起，漸漸縮緊。

牛肉和魚肉口感完全不同，牛肉汁水多，吃起來會(huì)彈牙，處理不好會(huì)有腥味，處理得好入味，滑溜而醇香。

兩人吃得心滿意足，牛肉和魚肉的飽腹感不強(qiáng)，兩人還有余力吃一只黃雀。

黃雀鲊選用的都是小巧而肥厚的麻雀，一只只比嬰兒手掌大點(diǎn)。

因在汴京黃雀被視為禍害莊稼的壞鳥，所以人們才會(huì)將它捉來做成醬吃，祝陳愿不喜歡這樣的吃法，集上有人賣，她就買點(diǎn)腌幾罐黃雀鲊。

酒液的香味完全滲透到黃雀里頭，撕下黃而油亮的表皮，都帶出一股濃香，光是聞著味都要醉倒。

更別提吃一口黃雀肉，那表皮緊實(shí)的口感，酒香濃厚，紅曲、麥黃相得益彰，即使吃完肉，都恨不得再拿起骨頭嗦干凈上頭粘連的肉末。

“我今日才體會(huì)到酒足飯飽的含義，原來喝著小酒，吃著小菜是這般的感覺。”

宋嘉盈不僅這么說，還拿碗當(dāng)酒杯，倒了一點(diǎn)酒，一口悶掉，豪邁地將碗砸在桌上。

祝陳愿被她逗得合不攏嘴，笑得趴在她的身上，一顫一顫的。