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漢子是汴河上搬運東西的役夫，叫夏民，他就是個賣苦力的，要不是剛才他從這里經過，陳歡非得叫住他，讓他喝一碗桂花湯再走，他是斷不會進來食店里頭，尤其聽聞賣的是什么梅花湯餅，更不是他這種粗人可以吃的。

可他想起桂花湯香又甜的味道，以及家中長女要過十五歲的生辰，走到巷口了，又一路跑回來，忍著羞色進了這家食店。

忍痛付了二十枚銅板，他就一直坐立不安，干枯開裂的手指抓著凳子邊緣，都不敢直視常員外的眼睛。

直到梅花湯餅端上來，夏民瞧著跟畫似的湯餅，以及濃得要暈開的梅花味道，他似是被蠱惑了一般，不由自主拿起勺子，舀了一勺放到嘴里，還沒嘗著味，這湯和面就已經下肚。

嘴里還留有梅花的香氣，怕它逃走，趕緊捂住嘴巴。回神后，夏民收回一直瞟著湯餅的眼神，一遍遍告訴自己，這是要帶給家中長女的，可不敢再吃了，但他自己沒帶碗，又不好意思高聲叫喚，只能捏著衣角，緊蹙眉頭，頭都扭到一半了，又扭回來，死死咬著滿是裂痕的嘴巴。

最后還是常員外幫他喊的，夏民連忙道謝，趕緊提著木碗跑了出去。

“小葉，快點出來！”

夏民興奮地高喊著，他和女兒就住在汴河不遠處四面漏風的破房子中，從里面出來一個黃瘦的小丫頭，她看見夏民很高興，“阿爹，你回來了。”

“快點吃，在生辰日吃了這樣的好東西，來年一定會…”,夏民沒讀過書，也說不出來好聽話，最后就只說了吉利兩個字。

夏民掀了蓋子，里面的湯餅晃花了小葉的眼睛，她低垂著頭，非要和夏民分食一碗，這樣好吃的湯餅，她一生都刻骨銘心。

望著木碗上刻的祝字，她去學堂偷聽的時候，認得這個字，又套了夏民的話，在心里暗暗下定決心。

作者有話說：

第6章 土芝丹

雪夜萬籟俱寂，東安巷尤甚，祝陳愿一家踏著風雪歸來的腳步聲落在雪上才發出丁點聲響。

宅門吱呀作響，院子中的雪又積起厚厚一層，從上面跨過去，鞋襪俱濕。

一番折騰，祝陳愿只覺得腹中空空，梅花湯餅真的是中看好吃，卻不頂飽，它小巧精致風味上佳，卻沒有面食那種極強烈的飽腹感。

大晚上吃點心又冷又干，想吃點熱乎的，她光是看著這冷鍋冷灶，就不想動手。

圍在火盆前烤火，她忽地將目光移到墻角的小甕中，那里有她在入秋后不久藏的芋頭。

并不是所有的芋頭都能放在小甕中儲存放到冬日添菜，得要個頭小，跟嬰兒拳頭差不多大的芋頭，不能有發爛的，挑揀出來后，等到秋日日頭高照時曬干，裝到甕中便可捱到寒冬。

祝陳愿取出八九個芋頭，瞧著干癟的芋頭不安分地滾在竹盤中。

“要是你不拿出來，我都忘了墻角還有一甕子的土芝。”

陳歡捶打自己的胳膊，轉頭看見祝陳愿手里端著的芋頭，才想起來，緊接著又說道:“土芝得煨著吃才好呢。”

芋又叫土芝，煮熟后因其有溫補的功能，得了個雅名，叫土芝丹。

“阿爹，上次曬干的稻草放哪了？你找到給我抱點過來。”

祝陳愿說完后，才坐回到凳子上，垂頭用木頭撥弄著火盆里的火，語氣溫和地回著陳歡的話，“煨著確實好吃，不過得用剛挖來的大土芝，個頭一定得要大，洗去表皮的泥。

拿濕的紙包裹完整，用酒和糟涂抹在外頭，這兩樣得煮過才行，生得有腥氣。也不能直接扔到火堆里，要用糠皮煨著煮，等到熟的時候，酒糟味又甜又香，土芝軟糯生香，那才算是好吃呢。”

她說話時綿言細語，尤其是說起吃的時候，旁的三人聽得入迷，祝程勉無意識咂吧著嘴巴，只想立馬就嘗嘗這煨熟后的土芝丹。

祝陳愿接過稻草，將旁的木頭挑到一邊，挖出個帶著炭火的坑來，將竹盤里的芋頭挨個放到坑中，上面放著厚厚一層的稻草。

“煨土芝，就得在晚上吃，那樣才有意境，要是如今日外頭下著雪，那就更好不過，”

祝清和聲音平緩，停頓了一下，復又開口道:“前朝有人寫了部書，叫《甘澤謠》，里面有個僧人，因又懶又饞還愛撿剩飯吃，得名懶殘僧，我當時看完印象最深的就是，他煨土芝的這段情節。

里面有句詩，叫做“深夜一爐火，渾家團欒坐。煨得芋頭熟，天子不如我。”

祝清和緩了緩，沒有一氣說完，“我就想著，得用什么好物煨土芝，才能做出這句詩來，沒成想人家什么花樣也沒有，就窩在牛棚里用干掉的牛糞煨土芝，可見土芝隨便拿點土來煨都好吃。”

這話直聽得幾人一陣發笑，祝陳愿臉上笑意還未消，“看來阿爹很想嘗嘗這樣煨熟的芋頭，不如我去弄點來，也讓你嘗嘗看，不然得老是惦記著。”

她話音剛落，又惹得大家發笑，祝清和笑著搖頭，用手指她，“我知你平日說話促狹，你現在還拿你爹說笑來了，我可不吃這個。”

在大家哄笑聲中，只聽得外頭有敲門聲，幾人立馬止住笑容，祝陳愿倒是耳尖，立馬道:“是梅花嫂子的聲音，我出去看看。”

她直接開門出去，驟然從暖意中出來，被寒風冷得一哆嗦，深一腳淺一腳踩在雪地上，快到門口就聽見梅花嫂子的大嗓門，祝陳愿拉開門閂。

梅花嫂子還是慣常那樣的裝扮，提著個小木桶，還頗不好意思地說，“是小娘子啊，我今晚趕著給王家做豆腐，聽見你家有笑鬧聲，就過來給你們送桶豆漿，可不用給銀子，上次那頓晚食吃得我肚里過意不去，趕緊收下，桶明早還我就是，天冷，小娘子你快進去。”

不等祝陳愿開口，她把桶放在地上，轉身就想走，才剛邁出一步，又回頭，“小娘子，要不我給你提進去吧，還有豆漿可是現磨的，得煮沸才能吃，要是覺得有點發苦，就加點水煮，我豆用的是大黃豆磨得，壞籽都挑出來了，香著呢。”

“我還能不知道嫂子你的手藝，我還算有點力氣，自己提進去就行，也不跟嫂子你客氣，屋里還在煨芋頭，我進去給你拿幾個。”

祝陳愿搓著手，很是熱情地說道，只見梅花嫂子趕緊搖頭，扔下句“我不愛吃芋頭，灶上還煮著豆漿呢，我先回去了”，就跑回家去。

她失笑，關上門，提著桶豆漿回去，正好芋頭吃起來會覺得口舌發干，配一碗豆漿也很是不錯。

“是梅花嫂子送豆漿來了？這么晚還在忙活，都說世上有三苦，撐船、打鐵、磨豆腐，哎！”

后頭的話，陳歡沒有再說下去，只是用手肘撞了下祝清和，“你明兒去還桶的時候，順帶著拿幾張紙過去，她家兩個小子剛學寫大字,正是廢紙的時候。”

祝清和應了聲，去給爐子生火。

在燭光下，豆漿看起來發黃，祝陳愿提起桶將豆漿倒入陶罐中，又往里倒了一點水，開始燉煮。

“豆漿要是放涼后，上面結的那層豆皮，撈出來只放點糖，拌一拌就很好吃，尤其是咬到了糖多的地方。”

祝陳愿回想起那種糖在口中咯吱的聲響，還有豆皮沒有豆腥氣，滑溜又甜滋滋的，那種沒有用任何上好的食材，不過就是尋常人家都能嘗得到的美味，才讓祝陳愿念念不忘。

她攪拌著陶罐里的豆漿，嘴上也不肯歇著，非得勾起大家的饞蟲不可。