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處理好的羊骨也趁熱放入其中。
接下來烤火打發時間,隱約間她聽見后院的門發出聲響,剛站起身來,一旁的雪蹄就飛奔出去。
祝陳愿出去的時候,雪蹄就已經圍著一個儒雅清瘦的男子轉圈,他背上還背著個垂著頭酣睡的孩童。
祝清和騰不出手摸雪蹄,只好溫聲安撫它,“雪蹄,等我先將勉哥兒放下。”
“阿爹,今日怎么回來得這么早?”
瞧夠了熱鬧,祝陳愿拉著雪蹄的繩帶,牽著它去關門,轉身順口問道。
父女兩人并排同行,坐在地爐前,祝清和放下還沒醒的祝程勉,才哆嗦地伸出僵硬的手烤火 ,邊回著她的問話。
“昨兒個勉哥兒說要跟我去書鋪,看怎么雕版,我起早便叫醒他,沒過半天,就困得不行,嚷著要我回去。”
書鋪是祝清和自己開的,取名祝宅書籍鋪,收集善本,找尋江湖詩人供稿,自個兒排版,他做事用心,不過幾年,書鋪在汴京也算小有名氣。
祝陳愿掀開木蓋,盆中的面團已然醒發好,她取出,揉成長條,邊做邊側頭跟祝清和說話。
“阿爹,你可得管管勉哥兒的字,昨晚我盯著他寫大字,我瞧著那字寫得,跟一團化開了的飴糖一般,軟綿綿黏糊糊的,直叫人咽也不是吐也不是,難為他先生還能看得過眼。”
“上國子監小學一段時間了,怎么這字還寫得歪歪扭扭、不成樣子。”
祝清和還沒開口,旁邊椅子上仰躺著的祝程勉,帽子早就掉在地上,露出一支小辮來。
嘴上嘟囔著,“飴糖,阿姐做飴糖了嗎?我怎么沒聞到呢…”
白胖的臉上,眼睛還緊閉著,口水掛在唇邊上,使勁聳著鼻子,沒聞見甜味,倒是聞到了一股誘人的香味,口水沒兜住,濕了前面的領口。
冷地一激靈,祝程勉騰地睜開眼睛,砸吧著嘴巴,一低頭,領口一大片的暗色,八歲多的小孩也是要臉面的。
臉上飛起一團薄紅,趕緊跑到浴堂里拿巾子擦臉,后面是他不厚道的阿姐和阿爹的嘲笑聲。
回來后,祝程勉板著臉,狀似什么都沒有發生過,仰頭看案幾上的已經成型的白餅。
“勉哥兒,你和雪蹄是親哥倆吧,貪吃好睡,怎么別的沒聽見,你就只聽見了飴糖呢。”
祝陳愿攤餅,打趣祝程勉光想著吃。
自是知道他的阿姐就是刀子嘴豆腐心,說出來的話促狹,祝程勉也不好裝作沒聽見,
“漢書有云,王者以民為天,而民以食為天。我現在不過庶民,怎么就不能光想著吃了呢!”
他一本正經地反駁,前兩天剛學的句子,正好今日就派上用場。
“阿爹,你瞧瞧,現在他都會用古語來堵我的嘴了,等會兒,吃餅的時候,你可得多吃點,我也好堵堵你的嘴。”
祝陳愿話中帶笑,讓祝清和升起烤爐,旁的人家不會為了單吃胡餅而買個烤爐,也就她有閑錢,什么都置辦一套。
羊脂韭餅拍印花紋,灑水放到烤爐中,祝陳愿時不時注意著火候。
餅快好的時候,陳歡帶著一身的寒氣回來了,外頭冷得她直跺腳。
“這天冷得出奇,凍得我拿針都得放在手爐上,院里飯菜都冷得快。今晚還有羊湯呀,我得喝兩碗。”
陳歡拿起碗筷,擺在廚房中央的桌子上,祝陳愿挨個夾出熟透的餅放在盤子中。
兩碟子羊肉韭餅,一鍋羊湯,晚飯齊活,大家開動筷子。
祝陳愿給雪蹄煮的是沒有放鹽的羊肉和豬肉,放在桌子底下的盆中。
“這羊湯歲歲煮得可真好。”
陳歡一口熱湯下肚,只覺得嘴里生香,羊湯透亮,沒有一絲腥氣,羊肉燉得軟爛,腿肉細嫩,夾帶著點甜杏仁的味道。
而祝程勉,當真被羊脂韭餅給堵住嘴,一口接一口下肚,根本沒有多余的嘴巴來應和陳歡的話。
祝陳愿夾了塊韭餅,細嚼慢咽,餅皮烤得干而不硬,咬破完整的餅,羊脂散發出的油香、肥厚剛好的臊子,韭菜清爽的口感中和油膩,在舌尖上綻開。
“羊湯和韭餅我做得還不夠好,太婆才厲害著呢。”
她嘴里的太婆,就是遠在青州的祖母,宮里頭出來的尚食娘子,祝陳愿的廚藝是跟著她學的。
“說到你太婆和太公,我讓他們搬到汴京來,怎么說也不肯。”
一提到這事,祝清和就不明白,兩人早在他出生前就在汴京置辦了一座宅院,并帶一間鋪子,沒待幾年,就回到青州老家,說是養老。
“我們多去看看就是,哎,再不吃冷了。”
陳歡打斷話題,讓大家趕緊吃飯。
晚飯后,從廚房轉移到廳堂,爐火暖烘烘地照在每個人的身上,點著蠟燭,一家人在燈火中話家常。
“勉哥兒,國子監小學元宵過了就得入學,有誦一大經和日書字二百的課業,你再不練練你的字,先生要是撻罰你,可別哭著來找我。”
祝清和又往爐子里添了根炭火,語氣稍重,后面又轉為調笑。
“晚間我陪著你一起練字和誦書。”
隨著祝清河話音剛落,陳歡緊接道:“灌個湯婆子,再拿個手爐,可別凍著手。”
“歲歲的食店這兩日就得開門了,你書鋪忙完后,早點去,立春日打春牛可別忘了,我怕是當天去不了,你得去搶一塊。”
陳歡絮絮叨叨地念著。
作為慈母,她總掛念著這個掛念著那個,臨睡前,還得喊一聲。