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沒錯,王佳琪最終選擇偷師試吃過的十家餐館中的老北平烤肉,系統(tǒng)既然給出十家的限定,那一定會要求她綜合這十家中的優(yōu)點,烤出有她自己特色的烤肉。
正好她身邊有個古老頭這樣有可能是烹飪大師的人,向他咨詢一下如何烤肉并沒有超出系統(tǒng)的要求,而且通過這個問題,說不定就能看出古老頭是不是烹飪大師。
古老頭此時心中有些暗爽,這丫頭終于有問題問他了,剛才一直沒找到機(jī)會指點她,之前看她的菜燒得都不錯,已經(jīng)有他剛?cè)腴T的學(xué)徒的水準(zhǔn)了,看她手上都沒有繭子,學(xué)廚時間肯定不久,或者說不怎么下廚,真是個可造之材,他都有些心癢想收徒了。
“老北平烤肉用牛肉羊肉烤都可以,現(xiàn)在說不清楚,你這里有牛羊肉么?”
“有,冰箱里還有些牛肉里脊。”王佳琪因為平時經(jīng)常要練習(xí)菜譜,所以家中一直備著一些食材,這會兒又派上用場了。
“嗯,那剛好做老北平烤肉需要里脊肉,你去把肉拿過來,我親自教一遍,你站旁邊看吧。”古老頭雖然想收徒,但是也想看看王佳琪的學(xué)習(xí)能力怎么樣,所以想測試一下王佳琪要教多久才能看明白。
王佳琪想看古老頭是不是烹飪大師,古老頭想測試王佳琪的學(xué)習(xí)能力,兩個人各有心思。
古老頭熟練地將牛肉剔除脂肪,只留下瘦肉,然后開始牛肉切片。
王佳琪見古老頭頂?shù)肚信H猓裁靼兹忸惖那蟹ù蠖喟凑諜M切牛羊豎切豬。光是古老頭平凡無奇的刀工就讓王佳琪夠震驚了,切菜講究手穩(wěn),古老頭卻能將牛肉均勻地切成片狀,期間沒有一絲手抖,王佳琪自己雖然刀工還可以,但要將牛肉每片切得絲毫不差,她是做不到的。
過一會兒,古老頭將腌制得差不多的牛肉放入鍋中爆香,等牛肉一變色就撈出瀝水,然后再進(jìn)行第二波翻炒,趁牛肉邊緣微焦時再盛出,最后將牛肉放入煸過蒜片的鍋中,澆入姜汁跟蒜汁。
這樣一盤的老北平烤肉上按照個人喜好,放入蔥絲或者香菜,盛入盤中色香味俱全。
王佳琪嘗了片烤肉,肥美多汁的牛肉被烤得香入骨髓,秘制的腌料將牛肉沁得孜然味恰到好處,烤牛肉在唇齒之間滑動,不膻不膩的口感讓人陶醉其中,這次她真的能肯定古老頭就是個烹飪大師了。
雖然在王佳琪家中材料有限,但是古老頭卻能把有限的材料做成無窮美味的菜肴,在系統(tǒng)的鑒定下,這盤老北平烤肉有二品之高,按王佳琪的理解,能游刃有余地做出二品菜肴的一定是烹飪大師。
“該你自己試試了。”古老頭還沒等王佳琪吃完就讓王佳琪自己動手。
王佳琪只能戀戀不舍地離開美味得烤肉。
古老頭在一旁看著,卻發(fā)現(xiàn)王佳琪的做法與他稍有不同,她先是將牛肉剔下來的肥肉翻炒一遍,這樣就給鍋抹上一些牛油,之后還給牛肉腌制碼味時加入椒鹽粉,最后用全麥芽啤酒攪拌牛肉。
這樣下來,王佳琪的烤肉使牛肉的香味更甚剛才,啤酒攪拌過后的牛肉吃起來更加鮮嫩多汁。
王佳琪立刻嘗了口自己烤的牛肉,感覺在口感上雖然沒有古老頭做的好吃,但是肯定滿足了系統(tǒng)六品的要求,現(xiàn)在就看系統(tǒng)會不會判定她用古老頭作弊了。
“偷師任務(wù)完成,獎勵1000點經(jīng)驗值,1500點積分,蜜汁烤肉菜譜一張。”
系統(tǒng)判定她完成了偷師任務(wù),也就是說任務(wù)中可以有場外援助,但是必須得加入自己的理解才算任務(wù)完成。
古老頭看王佳琪竟然一次性就能掌握老北平烤肉的所有要點,在他的基礎(chǔ)上,還加入了自己的思想。這樣的人就是塊不折不扣的璞玉,古老頭更是心癢難耐,他恨不得親自來打磨這塊璞玉,讓她煥發(fā)出非同一般的光芒。
要是王佳琪知道古老頭內(nèi)心對自己的評價,她一定會很無奈地表示,系統(tǒng)讓她偷師還需要發(fā)揮她自己得理解,否則王佳琪也樂得直接選用古老頭的做法,根本不用再加什么其他材料。
“丫頭,你學(xué)了多久的廚?”古老頭迫不及待地問道。
“額,一年多吧。”王佳琪也不敢說只有幾個月。
“那有沒有師傅?”聽王佳琪的話,古老頭更加確定王佳琪就是個廚藝上的天才。
“沒有師傅,一直都是自己摸索學(xué)的。”
“你有沒有興趣來跟我學(xué)做菜?”古老頭直接開口說出了他的打算。
古老頭這意思是看她很有想法,所以讓她跟著學(xué)做菜?“愿意,當(dāng)然愿意!”沒想到王佳琪自己還沒開口,古老頭就自己送上門來做師傅了,有這么好的事,王佳琪當(dāng)然不能更同意了。
“古老,做你的徒弟我還不知道你叫什么名字呢。”
“古名泉,功名利祿的名,涌泉相報的泉,你也不用一直叫我古老了,直接喊師傅就行了。”古老頭擺了擺手,讓王佳琪直接喊師傅,這算是王佳琪正式入了師門了。
“師傅,你還不知道我的名字吧。”王佳琪聽古名泉喊自己丫頭也不太好意思。
“在你店里我就知道你叫王佳琪了。”古名泉顯然在王佳琪的麻辣燙店中就得知了她的姓名。
“師傅,那你也直接喊我佳琪吧。”王佳琪這樣直接建議道。
“拜師任務(wù)完成,獎勵2000點經(jīng)驗值,4000點積分,鐵板魷魚菜譜一張。”
系統(tǒng)的聲音再一次響起,王佳琪恨不得現(xiàn)在就進(jìn)入系統(tǒng)面板數(shù)數(shù)她的積分,但是還有古名泉在場呢。
“師傅,現(xiàn)在十二點多了,是不是該早點休息了?”王佳琪先詢問了下古名泉。
“佳琪,你也早點睡吧。”
古名泉也有些犯困,對一個上了年紀(jì)的人而言,現(xiàn)在的確太晚了,聽了王佳琪的勸說后就去洗漱睡覺了。
等古名泉在王佳琪準(zhǔn)備的客房中睡著后,王佳琪洗漱完回房躺在了床上。
打開系統(tǒng)面板,王佳琪像個過冬的倉鼠一樣,將自己的積分?jǐn)?shù)了一遍又一遍,整整六千兩百的積分,光是今天一天完成的兩個任務(wù)就得到了5500點積分。
王佳琪看系統(tǒng)面板上多出了一個成就欄,縮在系統(tǒng)面板的左下角,之前她都沒發(fā)現(xiàn)有這么一個成就欄。
“系統(tǒng)難道會跟以前玩的游戲一樣,做成一件事解鎖一個成就?”王佳琪對此有些猜測。
然而這剛剛開啟的成就對王佳琪來說就是雞肋,在她進(jìn)入初級廚師后解鎖了“初出茅廬”的成就,帶上這個成就可以獲得一個為期十分鐘的buff,讓使用者有幾率在燒菜時產(chǎn)生一些靈感。
這種buff對王佳琪而言并沒有什么作用,至少對現(xiàn)在的王佳琪而言,這buff還沒古名泉這個人形外掛有用。
不去想這雞肋buff,王佳琪點開了以前不能使用的培訓(xùn)任務(wù),卻發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需要的積分簡直可怕,一個小時要用50點積分,王佳琪以前買的菜譜就沒超過50點的,現(xiàn)在一下子暴富但又一下子被告知需要繳納更多的積分。
王佳琪本以為自己是億萬富翁,卻沒想到自己只是個稍微有點積蓄的普通人,這酸爽讓王佳琪大呼系統(tǒng)的坑爹。
☆、第13章 鐵板魷魚