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扇貝其實只是吸引顧客的噱頭。
扇貝是高價的海鮮,烤起來新奇好看,香味又濃,自然吸引人。
可是扇貝成本已經很高,不能再定高價,況且在這條街上走動,又能舍得花二十五文買個扇貝吃的人著實不多。
所以真正能走量掙錢的,是這做起來方便,又能一鍋出的蒸銀魚。
買的兩斤銀魚,她一鍋就蒸完了,共得三十來碗。
她的灶不大,蒸汽透過三層蒸屜已經是極限。好在這銀魚盞里都是易熟的食材,這道菜又以鮮嫩為佳,蒸過了反而不美。
粗粗一算今日利潤,大概一百五十文。
若是每天能蒸個兩三鍋……
打定主意,關鶴謠叫掬月去那家河海鮮行訂貨,明日起她們要三十枚扇貝,四斤銀魚。
想起那位老丈雙目眼白渾濁,不時瞇縫著眼的樣子,關鶴謠將一碗蒸銀魚放進竹籃,讓她一并送去。
“記得告訴老丈,多吃些魚,對眼睛大有好處。”
掬月開心地應下,提著籃子快跑幾步,又忽然駐足,回頭看她們的小攤。
她看到小娘子正笑著又賣出一碗。
她看到架車兒上,自己和小娘子合寫的幌子正在風中輕蕩。
掬月咧嘴一笑,又微微紅了眼眶,吸了吸鼻子,快步向武定橋走去。
*——*——*
把最后一碗蒸銀魚并著粗竹紙遞給眼前的食客,關鶴謠神游天外。
她想著今日就這么點東西,賣的也快,等掬月回來就趕緊回家。郎君獨自在家她還是不放心,話說中午給他做什么吃呢他好像挺愛吃魚的……
那食客正大口吃著,還不忘夸贊:“小娘子手藝絕了!我看就是什么御廚,什么公侯家的廚娘都比不上你!”
關鶴謠回神,正要道謝,忽聽有人在叫“小娘子,小娘子!妾可找到你啦!”
關鶴謠一轉頭,認出是花朝節那天買了十來串炊餅片的娘子在叫她,她身后還跟著一頂四人抬著的小花轎。
那娘子神色激動,三步并兩步走到關鶴謠面前,福了一禮道:“又和小娘子見面了,小娘子近來可安好?上回未來得及言明,妾本是信國公府的女婢,名喚春苗。”
信國公府名號一出,別說周圍的商販,就連路過的行人和賣貨郎都停下了腳步,所有人的目光“刷刷刷”地集中到春苗和關鶴謠身上。
春苗不為所動,只是一臉真誠地看著關鶴謠,輕聲細語地丟下另一枚重磅炸彈,“今日來替主家問詢,不知小娘子可愿去信國公府做廚娘?”
周圍人瞬間鴉雀無聲。
關鶴謠瞠目結舌,直到身邊“小娘子好機緣”、“確是信國公府的,你看那轎子上的家徽”、“關小娘子快去啊”這各種聲音嘈雜響起,她才回過神來。
她猛地扭頭,呆呆地看著剛剛說話的食客。
那食客筷子里夾著的豆腐“吧嗒”掉回碗里,也正呆呆地看著她。
關鶴謠暈暈乎乎上了轎。
她就這么一路被抬到了信國公府,去安撫第四個因為郭大的抄襲而受傷的人。
第14章 信國公府、莫廚娘 以為能保送,鬧了半……
關鶴謠穩穩當當坐在四人抬的小花轎里,轉頭看一圈紅緞的幃帳,心還在砰砰直跳。
她看過一個故事,講的是南宋有位知府雇傭一位曾在京城大戶人家侍奉過的廚娘,每日必是軟轎接送,以厚禮待之。那廚娘愛好奢侈之物,索要無數錢財禮品,知府也盡數滿足(1)。
由此可見,好手藝的廚娘在推崇精細宴飲的達官貴人之中有多受追捧。
她萬萬沒想到,自己正街邊擺著攤,居然中了大獎,也受了這般禮遇。
她撩開簾子看了一眼,確是在往靠近皇城的烏衣巷東邊走,那是最尊貴的王侯府邸所在之處。
關鶴謠深呼一口氣平復心緒,而后暗笑自己越活越回去。想她在現世時,作為小有名氣的私房餐廳主廚,為名流富商籌劃各種家宴、聚會時,不也是豪車接送,專人對接?
只是……她捋了捋頭發,又拍了拍衣裙,覺得自己這裝扮太過寒酸。
哎,算了算了。
人家是雇請廚娘,又不是相看新娘,只要飯做得好就行。
她暗念著口號“斯是陋室,惟吾飯馨”給自己打氣,轉眼就是一身廚師的浩然正氣,眼冒精光,恨不得立刻操起菜刀。
緊緊捏著的竹籃中,裝的是炊餅片的油料和醬料,還好她昨天被郭大抄襲后心中煩悶,一尥蹶子就把它們放在飲子鋪了。
轎外春苗傳來春苗的聲音:“關小娘子,我們要到了。”
關鶴謠連聲應了,竭力抑制住撩轎簾的沖動,畢竟即使是對于她這個天外來客,“信國公府”的名字也太過如雷貫耳。
哪怕在這一輩有些衰落,大宋的王侯將相中,信國公府仍然能算得上是頂尖的尊貴榮華。
信國公祖上,乃是大宋數一數二的武將功臣。那可是尸山血海里真刀真槍殺出的一條路,又多次救主于危難之時,這才得了世襲罔替的丹書鐵券。
信國公府家風淳厚,堅貞剛正。
傳爵已五世,卻從未自高其功,滿門皆是忠勇無雙之士。