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一陣風(fēng)過，遠(yuǎn)在悅來客棧的幾個(gè)“貴人”忽然激靈靈地打了個(gè)寒戰(zhàn)。

第五十八章 （修）  近墨者黑

次日一早, 孫師傅就帶著一幫徒弟來西風(fēng)食肆報(bào)到。

與他一道過來的，還有一個(gè)三十歲出頭的體面婦人。這人生得一張方形長臉，眼角吊梢, 鼻翼兩邊深深凹陷, 看著一副不大好相處的模樣。

此人不是旁人, 正是孫師傅在府城的大東家劉玉夏。她為了酸菜魚的食譜親自來了武原鎮(zhèn)。原本十拿九穩(wěn)的比試, 結(jié)果人財(cái)兩空, 此時(shí)心里很是憋著一股火呢。

孫師傅雖在縣城干活，卻算是她手下能力不錯(cuò)的大師傅。這人性子執(zhí)拗得很，哪怕劉玉夏昨夜為了留下他找了不知多少折中的辦法, 孫師傅卻還是要走。婦人自打回省城以后就沒吃過這樣的癟，憋了一夜, 特地一大早跟過來。她倒要看看當(dāng)著她的面，西風(fēng)食肆的東家敢不敢收。

安琳瑯還真敢收。白送上門來干活的人為什么不收？她不僅敢收，還早就想好這些人該用怎么用。不過那都是生意鋪開之后的部署，目前這些人還得培訓(xùn)。孫師傅他們過來，安琳瑯就直接交給杜宇。杜宇是做過管事的，這些人交給他安琳瑯很放心。

“我是孫師傅的老東家, 往日他在我這干, 給他開的是十兩一個(gè)月。不知西風(fēng)食肆的掌柜你預(yù)備開多少？”劉玉夏張口就是一句挑釁。

安琳瑯還沒開口，孫師傅自己就擋下：“夠養(yǎng)家便可，掌柜的不必太為難。”

劉玉夏被氣了個(gè)仰倒，不敢確信這是她手下脾氣最硬的孫師傅：“孫達(dá)，我自認(rèn)這些年待你不薄。你這腳還沒邁出去呢，就翻臉不認(rèn)人？”

“東家也知道愿賭服輸，我輸了，自然就得認(rèn)。”

“你！”

安琳瑯頓時(shí)就笑了：“這你不必?fù)?dān)心, 我必然不會(huì)虧待你們。”

孫師傅得了這句話就夠了，帶著一幫徒弟跟杜宇下去安頓。

這大漢脾氣人一臉兇相，倒是守規(guī)矩的很。人走得叫一個(gè)干脆利落，叫跟過來的劉玉夏氣得指著安琳瑯的鼻子好半天竟然不知說什么。西風(fēng)食肆看她來者不善，后院干活的人都出來了。劉玉夏一看這么多人，若是在這鬧事吃虧的只能是自己。

低低地罵了孫師傅一句‘自甘下賤’，扭頭氣呼呼地走了。

安琳瑯聽著這話就不高興了，留在她西風(fēng)食肆就是自甘下賤？

她本不想跟這個(gè)陌生人鬧，此時(shí)忍不住追著人屁股后面攆了好幾步。但那劉玉夏也不知是氣狠了還是知曉強(qiáng)龍壓不住地頭蛇，跑的飛快根本追不上，安琳瑯只能作罷：“什么人啊！”

一場比試鬧得滿城風(fēng)雨，周攻玉借著這個(gè)東風(fēng)，將西風(fēng)食肆預(yù)備將酸菜魚的食譜要賣的消息傳出去。也不知道他怎么做到的，一上午就傳遍武原鎮(zhèn)。就連剛從西邊回來的商隊(duì)都忍不住問杜宇這事兒是不是真的。酸菜魚名聲有多大，他們這些商隊(duì)都知道。

“賣，自然是賣的。”杜宇笑瞇瞇的，“掌柜的有這個(gè)打算，只要價(jià)格公允就賣的。”

商隊(duì)倒吸一口氣，轉(zhuǎn)頭就講這事兒傳得更遠(yuǎn)。且不說為了酸菜魚，不少縣城的掌柜，省城的掌柜千里迢迢趕過來，就說安琳瑯中午食肆里就推出了一盤新菜——東坡肉。

這道菜大家沒吃過，但熟啊！今日西風(fēng)食肆的東家與那縣城的大師傅比試，就是靠這盤肉贏的。這道菜值得那些眼睛長頭頂上的省城名廚放下身段，可見多好吃。有那家境還算富裕的，咬咬牙帶著一家子來打打牙祭，專點(diǎn)這道菜。

且不說食肆里生意不減火爆，安琳瑯抽了空終于跟人談好了酸菜作坊的場地。

場地就選在西街的最西面，位置稍稍偏一些，價(jià)格便宜不少。酸菜這東西不是那等擺在商鋪里賣的東西，這東西主要是針對往后賣了酸菜魚的商家。

安琳瑯這邊簽好了契書，那邊就火速開始招工。

安玲瓏背地里干的事情給了她很大的危機(jī)感，一種利刃懸在頭上的威脅讓她沒辦法安逸。她不懂，原主到底跟安玲瓏有多大的隔閡才讓她背地里搞這些事。但眼下最緊迫的還是壯大自己。回京城安家這事兒，安琳瑯原先心里是不愿的。如今卻不得不改變主意。

身份不明地流落在外，勢單力孤，太容易被人魚肉。就是大家族里規(guī)矩多，她不明不白在外半年多，也不知安家是如何看待現(xiàn)在的安琳瑯。原著中原主的悲慘遭遇再一次縈繞安琳瑯心頭，她心頭無論如何都輕松不起來。

罷了，先搞錢是首要。

酸菜作坊地址一定，人員就必須馬上跟上。

安琳瑯給方婆子和方老漢一人派了一件活兒。為此還特地去賄賂了老爺子，讓他借能耐的仆從給老兩口撐撐腰。方婆子負(fù)責(zé)替她招工，方老漢則負(fù)責(zé)幫她買豬。

半個(gè)月前，安琳瑯接到了馮掌柜從中原寄來的信。說是她給他制的那些香腸在中原得了不錯(cuò)的反饋。那些東西帶過去，還沒撐到市區(qū)就被往來的商隊(duì)分食一空。他們吃了以后意猶未盡，一直在向馮掌柜打聽，何處能夠買到這些香腸。

馮掌柜的意思是西風(fēng)食肆能不能擴(kuò)大生意，也做香腸外售。

安琳瑯當(dāng)初就有過這想法，否則也不會(huì)弄這個(gè)賣給馮掌柜。她是不會(huì)放過任何一個(gè)賺錢的機(jī)會(huì)的，自然是一口答應(yīng)：“除了買豬，還有一樁事。鎮(zhèn)上賣的豬肉味道都太騷了，往后這豬還得我們村里養(yǎng)閹割的豬才行。你拿著銀子跟村子里幾家養(yǎng)豬的商議商議，看能否讓他們按照我的法子養(yǎng)豬。”

“那不如抓些豬回家，我在家里養(yǎng)。”自家養(yǎng)的，比較旁人養(yǎng)要放心不是？

若是給旁人養(yǎng)，他們給豬吃什么，養(yǎng)成什么樣，那可說不準(zhǔn)。

安琳瑯如何沒想過？但是養(yǎng)豬這事兒說得簡單，其實(shí)操作起來很難。養(yǎng)殖場不是那么好搞的，一個(gè)不好，就是大損失。安琳瑯這般不過是分散風(fēng)險(xiǎn)罷了。

“這事兒慢慢商議，當(dāng)務(wù)之急，是先買到合適的豬肉。”

馮掌柜那邊既然提了，自然也有下訂單。他這回寫信，一要就是一千根。這還不包括賣到市區(qū)的，就是分賣給同樣往來的商隊(duì)。一單就給了二十兩。

大生意如何能耽擱？方老漢立即套了牛車回村里了：“你放心，我心里有數(shù)。”

腌菜這種活計(jì)在鄉(xiāng)下一向是婦人在做。招女工不難。只是安琳瑯存心讓方婆子去出一趟風(fēng)頭。叫那些個(gè)欺辱她背后罵她的婦人好好看看，故意折騰這一出：“招人咱們招那等干活利索，事兒少的。畢竟咱家給工錢，要招的人，自然得對得起這個(gè)工錢才是。”

這個(gè)理方婆子自然知曉，她腦子清醒的很，就是苦于性子弱。不過今日去可不怕，安琳瑯特地問老爺子借了幾個(gè)能耐的仆從。這些大家族里跟著主人跑的仆從個(gè)個(gè)是人精。安琳瑯此舉什么意思，他們稍稍一想就明白了。做的只有比安琳瑯預(yù)料的更好。

且不說方婆子此去招工很是出了一番風(fēng)頭，就說酸菜作坊這邊最重要的還是劉廚子。

幾日前收的那批菜，已經(jīng)運(yùn)送到酸菜作坊。要怎么處置，還得盡早。不過女工還沒到位，就只有劉廚子先勞累些。

日子一晃兒就過，轉(zhuǎn)眼就是半個(gè)月過去。

等安琳瑯這邊安排好，得到信兒的縣城酒樓掌柜們已經(jīng)抵達(dá)了武原鎮(zhèn)。來得快還來了不少人，這可把還在為孫師傅的背叛憤怒的劉玉夏給氣得不輕。她飛書傳信會(huì)晉州城，想對策，叫人來。只不過書信一來一回沒那么快，這下子可等不及了。

怕酸菜魚的食譜到最后被別人買走，雞飛蛋打，她硬著頭皮也參與了。

人到齊當(dāng)日，周攻玉在西風(fēng)食肆開了個(gè)競拍的活動(dòng)。

安琳瑯得知這事兒的當(dāng)時(shí)差點(diǎn)嚇傻了，再一次將天皇蓋地虎來試探周攻玉。不過只得到了個(gè)莫名其妙的眼神她才放心。這人不是穿來的，純粹只是腦子靈活點(diǎn)子多。<script>chapter1();</script>