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有巡廊的軍卒舉著筆墨紙硯、點心菜肉、泡飯之類在檐下賣1，有余錢的士人便可掏錢買些，沒余錢的也無妨，自己帶冷飯團子點心都可進去。

反正有八廂太保巡房，又有軍卒在門口搜身，只要你不帶進去舞弊之物便可。

三年一次的大比，各省不下萬人都要駢集于京城，京城里熱熱鬧鬧，商家們也摩拳擦掌要賺一筆銀子。

巡廊的軍卒們借此也可也賺一筆錢，畢竟這時候賣多貴都有士子愿意買單。

臨安還興起了一句俗語“趕試官生活”，專門指這些游山玩水四處吃喝玩樂的學子生涯。

有這么近萬人的大主顧群，曼娘自然也認認真真籌備了起來。

她先在貢院和國子監附近售賣起了“高中路菜”，是將路菜中適合考試時吃得食物單獨挑出來。

有薄皮春繭包子、炙焦饅頭、蔓莆包糜子甜糕這樣的主食，選的都是容易拿取不掉渣的。

有云夢豝兒、姜豉肉片這樣的咸肉，不容易壞掉，本身也容易存放。

還有瓔珞茶花糕這樣的甜點，一口一個，能放個三天不壞。

都裝在小小的紅漆點心盒子里，又雅致又精巧，重點是食物毫無異味，極其適合在科考時候拿出來吃。

這卻獨樹一幟，學子們在臨安城趕考，還從未見過有商家專門準備考試時候的菜品。

一般商家也就準備些酒肉讓他們在科考前后吃，卻很少有人專門準備考院里的食物。

一來嘛這考試非同小可，要在里頭關三天，萬一食物損壞使得別人拉肚子，只怕會被砸招牌。

二來學子們一般都自己準備菜品，為的是求妥帖。便是備了也沒有什么用處。

是以曼娘這“高中路菜”推出來便被臨安城不少商家所不齒：

“瞧這生意做得，簡直是利欲熏心。”

“等她考試后就知道了，到時候帶進去的食物放餿了，說不定官府還要來問罪。”

“到底是年輕，且有的絆呢。”

這樣的話語不絕于耳，石榴聽了外頭的話，進來先勸自己家娘子：“娘子，這些人在臨安城這許多年，他們都不做這生意，我們為何鋌而走險？”

曼娘笑而不語，只逗弄自己家小丫鬟：“且等開試后自然知道。”

“哎呀娘子都什么時候了，您還頑笑。”石榴撅起嘴，“到時候被官府抓走可如何是好？”

曼娘捂嘴一笑：“到時候官府抓的也是我，你急什么？”

“您！”石榴說不過她，急得淚花閃，又去搬恒夫人救兵。

恒夫人一聽也急了：“你這孩子膽子越發大了，貢院里吃壞了肚子可是鬧著玩的？”

“怎么就會吃壞肚子呢？”曼娘耐心給娘親講解，“我們家的路菜，平日里那些商人賣走以后幾月都壞不了，為何今日便壞了？”

她安撫恒夫人：“娘且瞧著吧，這是我恒家路菜揚名的好時機。”

果然市面上有不少學子都買了恒家酒樓的“高中路菜”，一來這名字透著吉利，二來嘛遠路而來自己家帶的小廝著實手藝不高，要他備這三天的菜肴著實麻煩。

而恒家的菜肴有素有葷，還寫明了第一天吃什么，第二天吃什么，第三天吃什么，瞧得出來是將不耐放又美味的食物都放在了第一日，耐放些的放在了第三天。

看著也不像壞的樣子。

何況那售賣的小二信誓旦旦：“客官，我們恒家路菜是給遠行客商做做菜起家，幾月都壞不了。再說了，若是壞了您不吃便是，再拿著食物來我店里賠錢便是。”

于是學子們便紛紛下單買了許多。

巡廊的軍卒們售賣的飯菜自然不是他們自己做的，他們大都往各家酒樓轉悠買了進去，自己加個高價倒賣給那些苦哈哈關在貢院里的學子們。

誰知今年他們竟然都收到一位少東家的拜訪。

胡軍漢便遇到這位不速之客，他瞥了眼年輕貌美的小娘子：“您是想讓我買你家的菜肴？”

曼娘點點頭，又搖搖頭。

她笑道：“我是想讓您出售我恒家酒樓的菜肴，但我不收你錢。”

“哦？”原本拒絕的胡軍漢來了興致。

“三天內您去恒家酒樓領取酒菜，分文不收，賣出的銀子也全是您的，我恒家分文不取，您瞧這樣如何？”

說不動心是假的。

只不過胡軍漢是個謹慎的人，他問：“你可有什么陰謀？”

曼娘笑：“考完試后的學子肯定要在京城盤桓多日，喝酒宴飲，我恒家酒樓的名字早在科舉時就映入他們心里，自然方便我家做生意。”

原來并不是無利可圖。胡軍漢放了一半心，可又想出新的問題：“官府規定飯菜須得檢查，不能有穢物，不可使學子鬧肚子，更不可夾帶考題，違者輕則杖責，重則坐牢，你可知道？”

曼娘點點頭：“我自然知道，我恒家酒樓在臨安城擴張，還未站穩腳跟，怎么會自投羅網？”

胡軍漢便放下了心：“那你便讓我嘗嘗你家的東西如何。”

看來是有戲，曼娘揮揮手，自有隨行的小廝送來食物。

她帶的食盒里一層層抽開，胡軍漢先嘗嘗最上面那道火腿蜜瓜。

火腿削下薄薄一層，而后柔軟鋪就金黃蜜瓜之上，看似不倫不類的組合，送進口中卻是咸甜必備，格外開胃。

吃起來也方便，放了一枚小小竹簽，正好插著吃，不用擔心蜜瓜滾落。<script>chapter1();</script>