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“要，我要蔥油大黃魚，油燜竹筍和素菜豆腐湯。”胖老板拿出錢后，繼續點雜貨柜上的各種糕點：“然后打包一份酒釀餅，一份黃油曲奇……”

胖老板直接按著糕點區從上倒下讀了一個遍。

……

他這剛一坐下，就聽見旁邊兩個客人聊起了菜單上的菜單。

“我贏了，你看到吧，這樓小師傅現在的荷包蛋燜面都3元了，比那顧小師傅就是強。”

“還真是，哎呦，這顧小師傅真是不爭氣，竟然輸給了小姑娘。”

“什么小姑娘，我們樓小師傅可是興志樓的傳人好吧。”

胖老板這才大拍大腿，他剛剛就關注了主菜單，沒去看秦記兩個小師傅的，這一瞧，果然讓人吃驚。

這原先樓小師傅的菜價最高才1元，如今漲到了3元，胖老板記得即便是秦老板做得面也才3元呢。

“這樓小師傅是出師了嗎？”胖老板也加入了話題，他兜里錢不少，來秦記都直接吃最好的，“那我趕明一定要嘗嘗啊。”

說著前面的客人點的荷包蛋面就被小蘭托著托盤出來了。

“三條客人的荷包蛋燜面。”

“這里這里！”剛剛就特別支持樓欣欣的食客，急匆匆舉起了手，“我本來還沒準備斥巨資，沒想到我支持的師傅那么給力，今天可真是有些肉疼。”

就像秦珍珍說的，樓欣欣和顧云霖帶來的高性價比美食，確實給秦記帶來了不少更加普通的食客，雖然也連帶著排隊更艱難了。

一咬下荷包蛋，流黃順著蛋形滴入面里，與醬紅色的面汁形成鮮明的對比，每一口的滋味又在口齒之間綻放：“！挖槽，好吃，我的天那，我第一次知道荷包蛋可以那么好吃。”

吃完一個荷包蛋，又攪動了面條，吸溜一大口。

醬汁與軟而不爛的面條一同入口，即便是味覺沒有那么靈敏的普通人，都知道，今天樓欣欣這面比她往日好吃許多：“太好吃了！我一定要多多賺錢。”

胖老板看著粗布衣裳的大哥，吃得如此之香，不自覺得開了口：“兄弟，能不能把分點面我？等下我點的菜也分你點？”

可說完，他就有點后悔，他點得可是秦瑜的菜，肯定不比這差。

不過這說出去的話，胖老板肯定不會自己打臉：“我點的可是大黃魚，你肯定不虧，怎么樣？”

只可惜，胖老板覺得這個穩賺不賠的交換食客肯定愿意分，卻沒想到，他有些天真了。

“不換不換，你自己吃吧，我吃這個足夠了！”食客抱著他的碗一點都沒有分享的說法，讓旁邊剛剛和他一起來的朋友都有些驚訝。

“呀，我說大宗，你笨啊，這樓小師傅做得東西肯定更好吃，而且你剛也看到那大黃魚的價格，嘗一嘗不好嗎？”他們兩個是一起從村里出來打零工的，約好了每個月至少來吃一次秦記，“老板，我這番茄肉醬面能不能換啊？你看我才剛剛上。”

只可惜，胖老板是有眼里的人，并不答應。

名叫大宗的人吃完后才解釋：“可是這個面真得很好吃，我也知道秦記大師傅做得肯定更好吃，我肯定不虧，不過我怕吃了之后，太有貪念，可我現在的賺錢能力連吃這個都有壓力，而我希望我有一天吃到的任何東西是我自己擁有的。”

這話一出，胖老板都看得有幾分動容：“好小子，有志氣啊，不過沒事，今天老胖我請你們嘗嘗，腳踏實地是好，但是如果知道達到目標后有多么美好，你可能會更有動力！”

現在說話有多豪氣，這吃得時候就有多心疼，不是心疼錢，而是心疼魚肉。

優質的大黃魚，可是楊大勇千辛萬苦從外國商人那搶回來的，極品的細膩肉質，那份鮮美只是簡單的沾上一些醬油，就可以在味蕾上肆意綻放。

那種頂尖美味再舌尖的跳躍感，讓人久久不能忘懷。

這樣清晰的目標，也一直停留在大宗的腦海里，每當他想要放棄的時候，給他動力。

讓多年后，他成為成功人士的時候，都會提到秦記的這一份珍貴的記憶。

第82章 炒小管&emsp; 爆

不過大黃魚畢竟限量，大廳的食客點得最多的還是三汁燜鮰魚。

鮰魚肉質堅實，每一口都是柔香，拿湯汁拌飯都讓人贊不絕口。

這第一波客人的菜上齊了之后，滿堂喝彩。當然了，這樣的情境在秦記也習以為常。

廚房里，秦瑜正在開火燜腌制好的鮰魚，而對面因為自己今天的面特別收歡迎的樓欣欣，此時已經哼著山曲在那蹦跳雀躍，與一旁到現在才賣出去一盤的顧云霖形成了極大的對比。

“我說云霖，要不然來學一學三汁燜鮰魚？這三汁做法可多了，到時候燜雞翅燜蝦，都很好吃的。”秦瑜很體貼開口安慰一番。

“師傅，你就讓他挫敗一下，他最近做得黃油曲奇不是很驕傲了么，正好打擊一下他。”樓欣欣日常拌嘴模式開啟。

顧云霖這才把他的失落填補了一些回來：“那我肯定要驕傲的啊，這可是我自己摸索出來的配比。”

“可是你做得那西式糕點沒有難度啊。”樓欣欣笑嘻嘻的模樣，又讓顧云霖很是難受。

“你別得意，我覺得我現在就少一點點感覺。”顧云霖用手比劃了一小指頭，“就一點點，我之前已經有那么一點點感覺了，可是就是卡在這里。”不像他做西餐，把中餐最好的感覺，很微妙。

秦瑜看魚燜地差不多了，這孩子也不能一直慣著：“有些廚師一輩子都在找那個感覺，無疾而終。”

“哈哈哈哈，師傅，你也太誠實了。”樓欣欣笑出了聲，“不過說真得，我也聽過廚師很多都這樣，尤其是一些青年廚師，不過，話說回來，師傅，咱們什么時候去和其他廚房交流交流呀，我好想知道我現在是什么水平。”

這段時間，不僅秦瑜夸她，連邵爺爺也會說她的菜有韻味了，雖然她懷疑是最近邵爺爺和顧老太太天天跳舞，才蹦出的這個詞。

“你想交流呀？”秦瑜琢磨了一下，這徒弟有交流的想法，挺好，“我好像記得曼曼姐之前說美好食品有名額可以參加什么中外美食大賽，不然你報名參加一下？”

顧云霖眼睛一下子變得锃亮：“我知道這個，去年那比賽就在海市辦，好多國際大廚參加！而且還有不少國外名廚。”

“還真可以，這個比賽邵爺爺爺和我說過，去年張爺爺他們也去了，師傅你忘記了，后來張爺爺還來邀請過你，說是去年的青年廚師大獎就丟了，師傅你如果去了話，肯定輕輕松松打敗他們。”樓欣欣也想起之前張爺爺的嘮叨，“那師傅，咱們一起去吧，不過咱們不用美好，以秦記的名頭，肯定也會有名額。”

說句難聽的，秦記如今在宜市餐飲界的地位，如果都不去，宜市可能也沒有其他店有這個資格。

秦瑜聽她一說，也想起去年秋季，邵爺爺他們來吃飯的時候提及過這件事，邀請她明年參加個什么比賽：“好像是有這會事，不過我記得曼曼姐說今年會國內先比過，才能參加海市那個。”