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麥芽想了想也是，大頭這兩個字確實簡單的多，不像豹字筆劃多，“弟弟寫不好，你可以多教教他嘛，寫多了也就會了。”

大頭沉默了半晌才喃喃道：“沒有紙。”

麥芽停下鐵鍬，看著大頭孤瘦的背影，有些心疼。古代的紙自然是很貴的，鄉下人家的小孩，絕沒有錢買紙回來練字。紙沾上墨跡，可就涂不掉了，但是沒紙有沒紙的練法，“大頭，等挖好了洋蔥，我帶你去弄些沙子回來，到時找你二叔釘個木盒子，把沙子擱木盒里，你可以拿著木棍，教弟弟在沙子上寫字，寫的不對擦掉就成，你說這法子好不好？”

“沙子嗎？”大頭抬起頭，眼睛亮閃閃的看著她，臉上總算有了同齡小娃才有的笑容。

“嗯，對啊，就像你在灰地上寫字是一樣的，好了，咱們快些把活干完，晚上還有糯米藕吃，還有菱角，還有好些好吃的菜呢！”

傍晚的時候，在后面水塘干活的幾人，總算是回來了，原來他們不光是挖蓮藕，還順帶著把水塘整理了下，有沒有種蓮藕的地方，就把淤泥清了，一旦水深了，蓮藕就是想長上來，也存活不了。

他們幾人回來時，都把鞋子拎在手里，半個身子都像剛從泥巴里撈上來的。

李氏跟林氏趕緊去廚房給他們舀了熱水，可是問題又來了，沒地方洗啊，總不能全都在廚房洗，也不能在屋里洗，那還不得鬧水災。還是林德壽點子多，就說拿兩床大席子，在院子靠墻的一邊圍個洗澡間出來，他們又不用坐盆里洗，回頭拿水瓢淋著洗就好了。

聽著他們幾個大老爺洗澡的聲音，林氏表情古怪的很，忍了半天，憋了半天，愣是沒忍住，笑噴了。黃氏莫明其妙的瞪著她，“有啥可笑的，瞧你傻笑的勁，還不快去把飯菜弄上。”

可林氏哪停得下來，捂著嘴到廚房偷著樂去了。

麥芽正在廚房，準備把瓦鍋端到外面去的。

林氏伸手過來，“我端我端，你去拿碗筷吧！”

麥芽微笑著道：“你這樣端去也沒地方擱，等下我把炭爐子拎去。”這炭爐子個頭小，下面鋪上厚抹布，擱在大桌上，可以當酒精爐使。

熱騰騰，辣香撲鼻的干鍋兔肉一上桌，再被熱氣一熏，整個院子都能聞到辣香味，叫人直流口水。

看幾個小娃眼饞嘴饞，李氏便用小碗一人夾了一塊，先叫他們嘗嘗，結果一個個被辣的直叫喚。只有大頭勉強吃了一塊，可也給辣的不行，伸著舌頭連漱了好幾口冷水。

林德壽洗完澡，換了干凈衣服出來，看見幾個小娃都在抹眼淚，哈哈大笑，“等再過個十五年，我們這些老家伙就得看著你們吃東西，你們看著我們辣的直掉眼淚嘍！”山水輪流轉，再過個幾十年，他們就成了白發蒼蒼的老翁。而當年圍在他們身邊轉悠，或抱或拉的小娃們，都將長成大人，成家立業，繼續他們此時正在做的事。人哪！一年一歲，來的快，去的也快，當你煩惱著為啥總是長不大時，眨眼間，可能就在回憶青春了。

李氏見黃年跟冬生也洗好了，便催他們趕緊過來吃飯，那酒也早都擺到桌子上了。一斤的白干酒，配上辣香撲鼻的兔子吃，實在不失為人間極品。

這鍋子燒的不是一般的辣，林德壽本來還以為小娃們虛驚，咋會有那樣辣呢！可他沒想到，麥芽一直將紅辣椒爆炒出來，整整擱了一小碗的干紅椒，不辣才怪。

晚霞映在天邊，傍晚的榆樹村美的像一幅畫。本就是深秋的天氣，他們幾個還是坐在院里吃的飯，可都被辣的汗流滿面。林德壽一邊擦汗，一邊夾兔子肉吃，雖是辣，可也香的很。

那豆腐也好吃，就是太燙了，黃年太心急，夾了塊豆腐，只吹了幾下就放進嘴里，結果給燙的嗷嗷叫。

大寶跟小寶坐在小凳子上，看著他們老爹，被辣的那樣，樂的咯咯笑，可把他倆笑壞了。牛牛雖然不知他倆在笑啥，可也跟著傻笑，三個小娃就在那坐著，對著面前坐在大桌上的大人們，一通狂笑，越笑越開心，到后來止都止不住。

林氏本來想喝止的，可才說了一句，“你們再笑可就要笑傻了，”話說還沒落音，林德壽大概是吃到辣椒了，呼呼的跑到井邊舀涼水漱口，還拿手扇著風，特像孫猴子偷酒喝的模樣。于是，她也跟著笑的前俯后仰。

黃氏無奈的搖搖頭，這幾人還真能鬧騰，有啥可笑的。

☆、第183章 大雜燴

李氏面帶微笑的看著他們笑作一團，她家的小院，很久沒這么熱鬧過了。

他們在外面笑的人仰馬翻的時候，麥芽卻在廚房忙著做糯米藕，還得燒晚飯，家里既然有藕，那便用青椒炒些藕做菜吃，還有韭菜，可以用千張炒了。另外再給幾個小娃們做個雞蛋羹，反正林德壽他們幾個都吃飽了，除了兔子肉，還熱了些饅頭。不用燒他們的飯，只管燒她們幾個吃的就成。

糯米藕做起來倒也不復雜，但是說起來不復雜的東西，要想做的好吃，就得按著步驟，一步一步來，否則做出來了，也會失了原有的味道。

李氏知道她要做糯米藕，早挑了好幾節大個的蓮藕，兩頭都沒破損的，洗干凈了，給她拿廚房來，“除了這些，還有啥別的東西不？”

麥芽想了想，“冰糖有了，待會把冰糖搗碎，再用小火熬一下，嗯……要是有蜂蜜跟桂花就好了，今年桂花開的時候，我沒在家，不然現在就有桂花蜜吃了。”

“有，誰說沒有啊，”李氏一拍大腿，“我聽你說過一回，說是縣城里的糕點都加了蜂蜜泡的桂花，我就試著做了些，反正那么桂花謝了也是謝了，我就在地上鋪了塊草席，使勁搖那桂花樹，收集起來之后，又細細挑撿，洗干凈，再用蜂蜜泡著，都裝在小罐子里，那天我揭開聞聞，撲鼻的香。”

“那太好了，這糯米藕就得配上桂花蜜才好吃呢，娘，真看不出，你連桂花蜜都會釀了，”麥芽高興壞了，這糯米藕的味道，她只在前世嘗過，也好久都沒聞到正宗的桂花蜜了。

李氏道：“我這就給你拿去，你先忙你的，我等會就來。”

有了桂花蜜，這道糯米藕才算完整無缺。麥芽抓緊時間，把蓮藕的一端用刀切開，因為選的都是完整的蓮藕，所以里面的孔洞，不會有淤泥滲進去。她將泡好的糯米用筷子往藕孔里塞，得壓實壓緊，把全部的孔都塞滿后，再把剛才切下來的藕頭蓋上，邊上用竹簽子插好，防止蓋子掉下來，糯米溢到外邊。

她才剛把一半的蓮藕裝好，李氏便抱著個小罐子進來了，她把蓋子揭開，拿些麥芽聞聞，獻寶似的道：“香吧？”

麥芽湊上去聞，即使過了季，但依舊能聞到桂花濃郁的香甜，加上純正無添加的蜂蜜，真是甜到一塊去了，“香，太香了，娘，等會這罐子可千萬別讓小娃們看見，他們要是瞧見了，指定連罐子都得吃了，待會他們要問這糖從哪來的，咱就說是白糖加的蜂蜜，絕不能說你釀了桂花蜜，一個字也說不得。”

李氏笑著點頭，“噯，知道了，回頭我就把它擱在菜柜子里，你用完了，把蓋子蓋好，那香味也就不會跑出來了，等他們吃過晚飯走了，我再放回去。”

看著時間不早了，李氏也幫著她一塊裝糯米，看著裝的差不多了，麥芽便讓她幫著把小鍋里的火升起來，這藕就放在小鍋里加水烀著，不過得烀的很爛很熟，要是藕肉咬進嘴里還硬硬的，那便失了糯米藕的味道了，真正的糯米藕，它吃起來一定是糯糯的，軟軟的，吃藕像吃糯米一樣。

灶火越燒越旺，隨著小鍋里的水沸騰，廚房上空彌漫的熱蒸氣也漸漸聚攏。沒過多久，藕香就飄了出來。只不過藕身密封著，所以還聞不到糯米的香氣。

看著鍋里的藕差不多了，麥芽便用大鍋鏟將藕撈出來，那烀藕的湯水還得留著，另有用處。再把藕擱在另一邊的大鍋里慢蒸，大鍋下面煮了米飯，中間放個鍋筏，就能蒸藕了，這樣才能將藕完全燒軟乎。

乘著米飯還沒熟，麥芽抓緊著時間把菜炒了，蔬菜炒完，又用油煎了個咸魚，總算是忙完，才有時間調蜜汁。

把小鍋刷干凈，將烀藕的湯水倒進去，擱入冰糖和桂花蜜，熬至濃稠呈蜜汁狀，將切成厚片的藕在盤子里擺好，用勺子舀起熬好的蜜汁澆在上面，這道糯米藕便做好了。

李氏一直就在廚房，也是第一個聞見香味的，“哎喲喲，這香味叫我聞了，也止不住要流口水呢，要是端到外面去，肯定要被他們搶了。”

麥芽笑道：“沒事，今晚做的多，足夠他們吃的了。”她把切好的遞給李氏端出去，又去切下一盤，想著鄭玉跟她娘都沒過來吃飯，等會哥哥回去時，得帶給她，便留了一節藕沒切。剩下的全切了，整整裝了好幾盤呢！

糯米藕一端出去，便吸引了小娃們的目光。李氏一手端著盤子，挨個發，每人拿一個先嘗嘗，“別急別急，牛牛他娘還在廚房里切呢，都有的吃。”

林氏跟黃氏站起來笑道：“叫他們搶吧，我們去吃飯了。”她倆進廚房端菜，看見麥芽又切好兩節藕，原本是沒好意思吃的，可實在是擋不住甜香氣的誘惑，她倆各拿了筷子，平了一塊就在廚房里吃起來。

入口的甜膩，簡直能把人甜化了。林氏驚嘆道：“麥芽啊，你這甜點做的，比城里那些賣糕點的，還要好吃呢！我看以后你還能在縣城開個糕點鋪子，肯定能賣火啊！”

黃氏也贊不絕口，“我這輩子就沒吃過這么甜的東西，人家都說比蜜甜比蜜甜，可咱也沒嘗過真正的比蜜甜是個人啥滋味，今天終于曉得了，真是比蜜還甜呢！”

林氏叫她別打岔，她想問這藕是怎么做的。麥芽也不瞞她，又不是真打算靠這個掙錢，沒啥好瞞的，不過她自動繞過桂花藕這段，那是好東西，她得留著給牛牛跟大頭幾個小娃吃，不能叫別人再看見，否則一人一口，一眨眼的功夫就吃完了。等明年多收集桂花再說吧！

林德壽他們雖然吃飽了，可對她們幾個吃的藕也稀奇，可叫林氏攔下了，說是回去再做給他吃，今兒做的沒他們的份。