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于是他上前一步，還擊回去，“你胡說(shuō)什么呢？我表哥可是從京都請(qǐng)回來(lái)的名廚，做的都是那個(gè)啥，御宴，秘菜，呃，反正就是皇帝吃啥一會(huì)兒啥？”

杜明踩了杜強(qiáng)一眼，譚凱可不像杜強(qiáng)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，吹的太過(guò)了一會(huì)打臉可怎么好。

“哦，那我倒是看看皇帝都吃些什么？”

伴著這句話(huà)，一幫人就進(jìn)了正屋，圍桌而座，杜明趕緊就招呼上菜，然后一盤(pán)盤(pán)涼菜就先端了上來(lái)：芥末黃瓜、老醋花生、皮蛋豆腐、涼拌牛肚。

眾人：......。

這就是御宴？

杜明臉色漲紅！

作者有話(huà)要說(shuō)：　　捉蟲(chóng)

第55章

小雜工將四道涼菜擺上了桌, 就趕緊溜回了廚房。

眾人有些尷尬的你看看我，我看看你，誰(shuí)也沒(méi)有先動(dòng)筷子。

這幾道涼菜都是江市本地普通的不能再普通的家常小涼菜, 做法也都很簡(jiǎn)單。

像是老醋花生，炸個(gè)花生米，加糖調(diào)個(gè)醋汁一泡就得。

還有拌牛肚，焯好肚絲加調(diào)料一拌就得。

黃瓜和皮蛋也是很普通的食材，這做法也不難。

杜明也覺(jué)得面子有些掛不住，心想, 這老李給他介紹的啥大廚, 就這水平他都能來(lái)。

要不是覺(jué)得他家附近國(guó)營(yíng)飯的大廚手藝一般, 他就請(qǐng)那個(gè)大廚過(guò)來(lái)幫忙了。

這剛才還跟人家吹是從京都請(qǐng)來(lái)的大廚，這下可怎么辦？

不過(guò)都這個(gè)時(shí)候了，再去找個(gè)大廚也來(lái)不及。

他也只好捏著鼻子硬夸, “哈哈，都是經(jīng)典開(kāi)胃小菜，咱們家里都見(jiàn)過(guò)，但風(fēng)味肯定跟自家做的不同，越是普通小菜才越是見(jiàn)真功夫, 大家都嘗嘗。”

他一招呼，大家自然要給面子，就紛紛拿起了筷子。

譚凱老家要南方，家里祖上就是開(kāi)酒樓的，所以對(duì)吃的很有研究, 而且也算在這上面見(jiàn)識(shí)不一般。

這幾道涼菜剛一上桌，他就覺(jué)得起碼在‘色’上是挺不錯(cuò)。

他先是夾了筷子渾身裹滿(mǎn)芥末和麻醬汁的黃瓜墩兒，放到朱虹面前的小碟上。

此時(shí)正好與杜明一筷子拌肚絲相撞。

兩人互看一眼，誰(shuí)也沒(méi)有理誰(shuí)。

朱虹有些尷尬的看看兩人，她拿起筷子吃了口黃瓜，又吃了口肚絲，然后很是驚訝的睜大了眼睛。

譚凱這邊也給自己夾了黃瓜，塞進(jìn)嘴里一剎那。

他驚訝發(fā)現(xiàn)這黃瓜新鮮的就像是清晨里，還帶著露珠就被摘下來(lái)似的，清香脆爽的不像話(huà)，再配合外面裹滿(mǎn)的芥末和麻醬，既開(kāi)胃又醇香，多種口味層次十分豐富。

再夾了筷子肚絲，也是十分脆嫩爽口。

不懂行的不清楚，這東西對(duì)火候要求十分的高，焯水的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易煮料，時(shí)間過(guò)短又很難嚼。

譚凱慢吞吞的咀嚼著，雖面無(wú)表情，心內(nèi)卻波濤洶涌。

再?lài)L了另兩道涼菜后，他心內(nèi)大嘆這大廚絕對(duì)不簡(jiǎn)單。

再看桌上眾人也一個(gè)勁的往嘴巴里塞菜，連杜明拿出了茅臺(tái)也毫不在意。

杜強(qiáng)邊吃還邊說(shuō)，“這菜也太新鮮了，簡(jiǎn)直是原汁原味。哥，你這菜是不是不在菜場(chǎng)買(mǎi)的，現(xiàn)從人家地里摘的吧？”

“看這黃瓜嫩的一咬全是汁水，確實(shí)新鮮。”

“就是就是。”

眾人也跟著附和后，依然埋頭吃東西，杜強(qiáng)一看十個(gè)人四盤(pán)菜，被這么三夾兩夾，很快就要見(jiàn)底，哪里還顧的上說(shuō)話(huà)，也趕緊悶頭吃。

杜明把拿出來(lái)的茅臺(tái)放在桌上，覺(jué)得總算稍微找回了點(diǎn)面子，臉上也終于見(jiàn)了笑容。

這青菜是他找來(lái)幫忙的國(guó)營(yíng)飯店雜工，給他錢(qián)讓他去買(mǎi)的，誰(shuí)知道這小子辦事還挺認(rèn)真，走行一定得給包個(gè)紅包才行。

他笑瞇瞇的道，“吃好，多吃。”

然后就開(kāi)始開(kāi)酒，而這個(gè)時(shí)候小雜工又端著兩盤(pán)炒菜上來(lái)，他現(xiàn)在看這小子特別順眼，“嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)。”

小雜工看他樣子，覺(jué)得他皮笑肉不笑的樣子有些嚇人，趕緊把兩盤(pán)菜放在桌上，然后又溜了。

新上來(lái)的兩盤(pán)是小炒，現(xiàn)炒現(xiàn)上的。

分別是老爆三樣和醋溜木須。

也是本地經(jīng)典家常菜之二，一般家庭手藝不錯(cuò)的主婦都會(huì)做。

這會(huì)兒大家伙剛吃了些開(kāi)胃小菜，肚子正空，嘴巴正意猶未盡，也不管是不是普通家常菜，紛紛動(dòng)筷子就開(kāi)吃。

而譚凱在吃了剛才幾道涼菜后，對(duì)這大廚產(chǎn)生的濃厚興趣。

他可不認(rèn)為那幾道涼菜純粹是食材新鮮才好吃，他長(zhǎng)這么大就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的黃瓜，能把材料原汁原味的發(fā)揮出來(lái)，這大廚實(shí)在值得期待。