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用的是她自制的小麥面醬和黃豆醬，鍋里加入寬油，炒醬炒香再加入肉丁，咕咕的炸著，很快就散發(fā)出濃郁的香味兒。

比那邊爐子上蒸的肉要更加香，味道更加霸道。

“哇，好香。好想嘗嘗。”大紅笑著咽了咽口水。

“還早著呢，哪里這么快就熬好。”簡初晴讓大紅看著灶和鍋里，自己又去揪了一團面，天氣冷，面團沒那么快就能發(fā)起來。拿來搟了做面條，也挺好的。她打算切點寬面條，等著肉醬做好，就煮面條吃。

結(jié)果，沒等兩人開吃，孩子們就被香味熏醒了，流著口水跑進廚房來了。

“媽媽，你做什么好吃。”

“好香啊，我要吃。”

……

“得，你再去搟點面吧。我來看著鍋里。”大紅遺憾的看著鍋里的面，知道自己沒有份了。

“來不及搟了，你直接揪一團面，揉揉就拿過來，我弄刀削面吧。”簡初晴一邊說一邊把鍋里正翻騰的面撈起來。

她才搟了兩人的份量，現(xiàn)在分給孩子們一人一碗，就沒有他倆的份了。

孩子們一人一碗面，再澆上一大勺子熱乎乎的濃香炸肉醬，吃的恨不得連舌頭都吞下去。

五個孩子邊吃還邊贊嘆道：“媽媽，真的好香啊，這個好好吃哦。”

這還是第一次做刀削面，而且沒有襯手的工具，簡初晴手忙腳亂，有時候削的面大塊了，有時候又削的太小，有時候太長，有時候又太短，總之鍋里的面，千奇百怪各種形狀都有。

她忙的不行，大紅和孩子們卻像看稀奇一樣，圍著她，還一個勁的大聲歡呼道：“好有趣，以后我們就做刀削面吃吧。”

真是看熱鬧不嫌臺高，簡初晴聽的恨不得讓他們自己來動手削面。

好不容易把一團面全部削進鍋里了，也把她忙得一頭汗。

不過雖然這些面的形狀不怎么樣，卻不影響味道。

很快的每人手上就端了一碗面，再拌上香噴噴的炸肉醬，那香味兒瞬間就蒸騰起來。

“不錯，味道確實好。”簡初晴自己都挺滿意今天做的肉醬。

“是啊，這肉醬真好吃。”大紅說著又去舀了一勺子。

孩子們也叫著：“我也要。”

這個結(jié)果就是，一碗面下肚，鍋里的炸肉醬也少了一半。

剩下的簡初晴不讓大家再吃了，拿著干凈的小壇子裝好，收藏起來，還說：“這是留著以后吃的，不能偷偷吃啊。”總不能做了一回，切了十多斤肉居然一頓就全吃光了。那還拿什么配饅頭和面條嘛。

“吃完了再做嘛。”大紅意猶未盡的說。

“蒸肉你不吃了？”簡初晴反問道。

“吃，怎么不吃，一碗面又沒搞飽。”大紅連忙說。

爐子上的蒸肉其實也早就熟了，就著小火溫著。

簡初晴一掀開蒸籠蓋子，香味就讓大家伙立馬忘記了炸肉醬。

孩子們已經(jīng)吃了兩碗面，簡初晴就只給她們每人分了三塊肉，一大坨蒸蘿卜和幾塊土豆，其實也滿滿裝了一碗。

可是孩子們還沒開吃，就叫道：“才三塊肉啊。”

大紅不客氣，直接夾了一滿碗的肉，還挺得意的樣子，孩子們見了就更加嫉妒了，“爹吃這么多肉。”

簡初晴一把推開大紅，說：“他比你們飯量大，你們已經(jīng)多吃了一碗面了，再吃這么多肉不怕肚子撐破嗎？”

大紅一口就吃掉一塊蒸肉，還笑嘻嘻的說：“一大鍋呢，爭什么爭，搞的像你們爹我沒給你們吃飽似的。丟人啦。”

“你也好意思說。”簡初晴白了他一眼，又給他加了一大勺子蒸蘿卜絲，一下子就把他的碗又裝滿了，還說：“光吃肉不行，多吃點菜。”

其實蒸蘿卜絲大紅并不愛吃，可是又不敢反抗老婆，只能苦著臉吃一塊肉再吃一口蒸籠蘿卜。

其實蒸蘿卜挺好吃的，所謂冬天的蘿卜勝人參，這蘿卜又嫩還帶點甘甜，又浸足了油水，簡初晴還寧愿吃蘿卜不愿意吃肉了呢。

可惜，孩子們都隨了大紅的口味，都愛吃肉。