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江甜皺一皺眉,對江蜜的廚藝持懷疑狀態。
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江二嫂拉著江三嫂在說閑話,聽到鄉親們痛踩江蜜,她心里別提多暢快。江建軍讓她受的氣,這會兒全都消了。
她聽到胡翠紅的話,撇了撇嘴:“江蜜可真能耐,居然能讓鄉親們昧良心夸她。”
江蜜在家做姑娘的時候,好吃懶做,只愛俏。
江母尋思著蕭家上頭沒有公婆,下頭沒有妯娌,只有兩個小的,便逼著江蜜下廚,嫁過去好照顧男人和小孩。
三個妯娌里就數江二嫂手藝好,她正好也不想去地里干活,包攬了這個活。
江蜜不樂意學,江二嫂懶得教她,樂得輕松,反正她看不慣江蜜,最好是嫁過去遭男人嫌棄,離掉她才好。
江三嫂性格軟和,“二嫂,蜜蜜不是跟你學廚藝了嗎?”
江二嫂一噎,哪能說她沒教啊?
她訕訕道:“小妹會一點,做的菜能吃而已。”
她看著廚房里江大嫂和江蜜站在灶臺前,撇一撇嘴:“大嫂倒會耍花樣,慣會捧江蜜的臭腳,也不見江蜜給她一針一線。”
江三嫂聽著不舒服,還不等她開口,一股特殊的香味從廚房彌漫過來。
江二嫂猝不及防,口水流了出來。
第15章江蜜的廚藝也就這樣
江二嫂抬手用袖子擦掉口水,伸長脖子看清江蜜揮著鍋鏟在下廚。
她睜圓了眼睛:“這咋可能?”
江蜜做的菜不可能這么香!
江三嫂吸一吸霸道的香辣味道,默默吞了口水,看著驚掉下巴的江二嫂,她啥也沒說地去廚房。
江蜜雖然在家十指不沾陽春水,那也是她的命好。不僅公婆樂意寵,幾個哥哥也讓著,家里的活都不讓她干。
江二嫂喜歡計較,家里地里的活都要干,江蜜在家里躺著享清福,因此處處看不順眼。
江三嫂沒這么多心思,比起別人家會作妖的小姑子,江蜜挺不錯的。得了東西,會惦記幾個嫂子,人手都有一份。
“小妹,你做的啥東西?太香了吧!”江三嫂一腳邁進廚房。
廚房很寬敞,四四方方的雙眼土灶挨著窗戶的位置砌的,刷了一層厚厚的石灰,灶臺旁邊有一個熱水罐,燒柴火的時候水會加熱。
左邊靠墻的位置,一條切菜的大板桌,中間一張吃飯的方桌,右邊一個飯櫥。
江三嫂走到灶臺旁,湊近了,看見灶臺邊一碗紅汪汪的辣子油,琢磨著剛才是熬辣子油的香味?
沒等她琢磨出來,江蜜揭開蓋子,一股濃厚的肉香味隨著熱氣蒸騰而出,她肚子發出咕嚕嚕的響聲。
“家里來了很多人,準備的菜不夠,我先做一道簡單的蒜泥白肉,先讓爸和哥哥們下酒。”江蜜笑了起來,“三嫂,竹籮里有黃瓜,你可以先吃一根黃瓜,墊一墊肚子。”
江三嫂面上臊得慌:“我不餓,就是菜太香了。”
饞人。
她看著鐵鍋一條五花肉在滾水里煮,豬肥肉的顏色像雪一樣潔白,厚厚的豬皮晶瑩透亮,那股子鮮香味直往心里鉆:“我能幫你干點啥事?”
“你幫我去搗碎大蒜,千萬不要用刀切碎,搗碎的話,蒜的汁液從蒜肉里出來,它的香味能夠充分的散發出來。”
江蜜原來想做紅燒肉,但是太費時間了。她將豬肉撈出來,用冷掉的白開水泡五花肉:“你等下準備一點白芝麻。”
江三嫂一口應下來,立即去抓了一把白芝麻過來。
江蜜耐心的炒香白芝麻,盛在碗里,然后開始調蒜泥醬汁。
江三嫂按照江蜜說的方法搗蒜,蒜香味的確比剁碎的辛香許多。
“蜜蜜給你。”
江蜜拿過來,往碗里加了白芝麻、辣油、鹽、糖、醋,一點醬油,最后倒入涼白開,用筷子攪拌均勻。隨著她攪拌的動作,蒜香與芝麻香融合在一起。
她把煮好的肉,拿出來切成薄片,一片片卷起來擺放在盤子里,澆上了調好的蒜泥醬汁。濃香稠亮的汁液包裹在卷肉片周圍,在陽光下泛出瑩潤的油光。
江三嫂看直了眼,沒想到一盤菜也能做的這么好看,用力壓住自己想去拿筷子的右手。
忽然,一塊肉遞到嘴邊。
江三嫂詫異地看向江蜜。
江蜜笑瞇瞇地說道:“你嘗一嘗,我第一次做,不知道味道咋樣。”
江三嫂愣住了。
江二嫂藏在人群后面,早就饞的不成樣了,看江蜜叫三弟媳嘗,她立馬從人群里擠進來,來到灶臺前,等著江蜜喊她吃。
江蜜是看三嫂饞的不行,又紅著臉沒好意思提。見三嫂呆愣的樣子,直接將肉塞她嘴里去。
江三嫂愣愣地含住肉,看見廚房門口站了不少人,全都隨著她吃肉的動作在吞口水。尤其是跟前的二嫂,臉色有竹筐里的黃瓜綠。
她下意識抿唇,舌頭的味蕾接收到信號,第一個先感受到鮮辣香美的味道,隨后是濃郁的蒜泥味。
她不由自主的咀嚼一下,豬肉片爽脆嫩滑,肥美的汁水溢出來。層層遞進的滋味,讓她舍不得一口吞下去,想細嚼慢品。