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“去去去,都去,就算你娘不帶,奶奶也一定帶著你們”,看著小孫子著急的皺著小眉頭,孫氏樂呵道。
趙田伍也被兩個小孫輩給逗笑了,家里還是孩子多好啊,時刻都是熱熱鬧鬧的。
吃完飯,去鎮(zhèn)上的事也商量好了,趙忠祿和李氏打算先回家。孩子們還想玩兒就留在這兒,反正是大哥家,更何況還有爹娘看著。
回到家中,李氏仔細看看屋檐下的臘腸,情況還不錯,只要順利風(fēng)干一個月,這些肉就算值得了。
“素娘,昨天剩下的豬皮怎么辦。”
提到豬皮,李氏也想起來了,“可以做豬皮凍,這個挺久沒吃過了,等會兒就做。”
將豬皮清洗干凈,切成一寸寬的長條,在焯水前仔細刮一遍豬毛。
然后下鍋,煮半盞茶時間。
撈起來自然冷卻后刮凈油脂,收拾干凈的豬皮切成筷子粗的細條,繼續(xù)熱水下鍋,焯水一刻鐘撈起。
之后就是正式熬皮凍了,李氏將豬皮倒進砂鍋里,加沸水至高于豬皮兩指寬。
然后下適量鹽、大醬、姜片和蔥段,小火燜蓋煮一個時辰,時間到了挑出蔥姜。
如今臘月天冷,只要放在陰涼處一個時辰,皮凍就能凝固了。
吃晚飯時看著桌上一盤晶瑩剔透的皮凍,茹寶高興壞了,自家娘親可真是多才多藝。
夾過一塊,蘸著調(diào)好的醬汁,口感q彈,也很入味,這個要是可以拿來當(dāng)零嘴吃就好了,來這之后除了吃飯就沒再吃過什么零食。
第二天卯時,李氏催著孩子們起床,但三頭小豬睡的呼呼的,一點也沒有要醒的意思。
“還不醒,再不起你爺奶就駕車走了”,將孩子們一個個的從被窩掏出來,趕著他們快吃朝食,不然在路上就得餓的嗷嗷叫。
約兩刻鐘后,家里都收拾好了,趙忠祿和李氏一人背著個背篼,還拎個籃子,隨后將屋里院里的門都給鎖嚴實了,就出發(fā)往老宅去。
這時天色還只蒙蒙亮,走到大路上夫妻倆才朦朧看到爹娘大哥都已經(jīng)準備好了,正在院門外等著呢。
等東西都放好,孩子們也在牛車上坐穩(wěn)當(dāng)了上了,趙田伍驅(qū)動著牛向前走。
趙家為了不累壞了牛,每次去鎮(zhèn)上其實除了小孩子和孫氏,其余人大部分都是隨車走著去的,只有走累了才會上牛車交替歇個一兩刻鐘。
靠在奶奶懷里,才沒過一會兒,茹寶就撐不住開始眼皮打架了,眼睛一瞇一瞇的,還不時點著小腦袋。
孫氏看小孫女直打瞌睡,于是扯過旁邊籮筐里準備的棉衣,將茹寶給裹好,輕輕撫著她的背,抱在懷里方便她睡得更踏實些。小孩子覺都多,不像自己和老頭子,老嘍,覺都睡不長。
牛車晃晃悠悠一個時辰,茹寶終于睡夠了,揉揉眼睛,察覺到直射來的陽光,一開始還有些不適應(yīng),將頭往孫氏懷里鉆。
“小茹寶醒啦”,見孫女睡足了,孫氏將裹著的棉衣給扒掉,方便她伸手活動。
茹寶坐起,往四周看看,這條路沒印象,那就是已經(jīng)走過鄉(xiāng)集了,正在去清平鎮(zhèn)的路上。
又過了半個時辰,已經(jīng)能看到清平鎮(zhèn)三個大字了,城門兩邊有維持秩序的守衛(wèi)。
走到鎮(zhèn)門口,趙田伍拿出準備好的一文錢,清平鎮(zhèn)的規(guī)矩是牛車馬車進鎮(zhèn)里都得花一文進城,其他人則不用交錢。
一進到鎮(zhèn)里,就看到道路兩邊商鋪林立,各種各樣的小商販也很多,比鄉(xiāng)集熱鬧兩三倍都不止。
釗哥兒幾個男孩從進了鎮(zhèn)里就在牛車上待不住了嚷嚷著要下來走。
趙忠福和趙忠祿于是分別站在兩邊,將孩子們夾在中間,張氏李氏也不時的看幾眼,以防他們不小心走落下了。
這次來清平鎮(zhèn)主要是為了置辦年貨,加上明天就是灶王爺上天稟報的日子,得好好準備東西祭灶。
茹寶看街上人來人往,有這個想法的人應(yīng)該不少。臨近年關(guān),好些鋪子和攤子都擺上了桃符和對聯(lián),以供大家挑選。
這樣逛了一刻鐘,找到專門停放牛車的地方,孫氏嫌一大伙兒人走得慢,趕著他們各自去買需要的東西,帶來要賣的也找地方給倒騰出手。
自己和老頭子身子還算硬朗,只帶著幾個孩子哪里會看不過來,何況釗哥兒已經(jīng)九歲,正哥兒也八歲了,主要就是小心孟安和茹寶,這么些人還能丟了不成。
等爹娘走了,茹寶和哥哥們沿街邊晃悠,看著街上琳瑯滿目的小玩意,頗為意動。
但摸摸自己的小腰包,只有兩文錢,而且這已經(jīng)是自己作為一個三歲小娃的一半家底,必須得花實在些。
走到包子鋪邊,到底還是一群孩子,大家都有些嘴饞,轉(zhuǎn)頭希冀的看著爺奶,期望能給買一個,一人一口也好啊。
見哥哥們這么想吃包子,茹寶抓著腰上的小兜兜,想豪氣地說買,但摸著里邊可憐的兩文錢,到底還是焉噠了。
最后還是孫氏抵不過撒嬌,給買了三個素包子,孩子們一人一半,剩下的一半自己和老頭子兩口吃完。
吃了包子,大家繼續(xù)活力滿滿的四處逛,茹寶走在哥哥們中間,時不時停在攤販不遠處看,也不近前打擾別人做生意。
一路看過來有些玩意還是挺有趣的,尤其是一個小陶人,憨態(tài)可掬特別可愛,但是要六文錢,買不起。
又溜達了一刻鐘,見逛得也差不多了,孫氏、老趙頭和孩子們開始往回走,等兩個兒子買好東西,大家就要啟程回家了。
回程茹寶就不太想動了,乖乖的任奶奶抱著。
慢悠悠地走回牛車那,孩子們在牛車上談剛才遇見的趣聞,嘻嘻哈哈打鬧不停,不一會兒李氏他們也陸陸續(xù)續(xù)的買完東西來這匯集。
將東西都放牛車上擱好,趙田伍架著牛走出城門,爭取未時前能回到家。
回去的路上大家都有些疲憊,孫氏將準備好的干糧和水拿出來,大家邊走邊吃,好歹填填肚子熬到回家做午飯。
午時末,一群人剛好到家。
可算到了,茹寶覺得整個人都要坐木了,清平鎮(zhèn)是真的好玩,但這路上的時間也確實難熬。
和爺奶大伯他們打個招呼,茹寶跟在爹娘后面往家走,見兩個哥哥還能蹦蹦跳跳的打鬧,真是佩服男孩子們的精力啊,不像自己,出一趟遠門就有些焉了。