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他這一時興起，忘了丁田的身份。

一個牢頭兒，做的可不是牢飯么！

這個犯忌諱啊！

光想著給上頭這位進膳了，忘了這個忌諱。

普通百姓還不會吃牢飯呢，何況這位身份尊責的人了。

“算了，我知道你不是有心的，富貴啊？”王佐叫人。

“大人！”王富貴立刻就出現在他的面前，嘴角還有點菜湯的痕跡。

“賞那個小牢頭兒……丁田是吧？”王佐想了一下：“賞十兩銀子給他，兩匹綢緞，這兩天讓他給我做飯吃。”

“是，大人！”王富貴一抱拳，就去執行命令了。

“你起來吧。”王佐叫跪在地上瑟瑟發抖的杜大人起來：“我知道你是好心，不怪你了^”

杜大人這才爬起來，大冬天的，愣是鬧出了一身的冷汗。

上頭的責人們，真是不好伺候啊。

“丁田是個什么樣的人？”王佐好奇了：“他管理的牢房不太一樣。”

杜大人舌頭像是被咬了一口一樣，支支吾吾的有點不敢說清楚，怎么說呢？

當初是他欺負人丁田啥都不懂，就將一個空蕩蕩的牢房丟給了他去辦，自己去府城躲了。

回來后，丁田果然傻乎乎的將牢房修繕一新。

這事兒是他辦的不地道，但是沒辦法啊，那個時候他也手緊的很。

誰知道這位會落到這里？當時他非常慶幸，馬大人上任的時候，他的那套班底沒跟來，嫌棄牛角縣窮鄉僻壤，又是邊塞苦寒之地，這里的牢房就一個牢頭兒，丁田又不是那種酷吏……。

不然他們找到的恐怕就是這位的尸體了。

那個時候，別說北風府了，整個大青朝廷都得發生動亂，甚至這幫摻和進來的人，估計都得被皇帝砍腦袋。

一看杜大人這樣，王佐就擺了擺手：“算了，你不用說了。”

第九十三章賞銀，紅包

杜大人被問的時候，丁田也正拿著自己的獎賞，笑的見牙不見眼：“哎呀呀，那么客氣干啥？只不過是一頓飯而已。”

有了賞賜，證明對方沒記恨他，這就寬心了。

不過聽說要他以后料理對方的飯食，他就犯難了：“我這手藝就是一般般，能吃下去是大人體恤了，怎么……還要我做呢？”

“這個我也不知道，讓你做你就做吧。”王富貴倒是好說話：“我們王……大人一般不會生氣，他既然讓你做了，你就做，平時你怎么吃飯，就怎么吃。不過我是不太理解，你這飯菜做的，缺油少鹽的，怎么他就那么愛吃呢？”

以前在府里的時候，廚子的頭發都要愁白了，上頭這位吃的東西挑剔啊！

就連宮里的御廚，也對這位發愁，每次準備飯菜都是制式的那種，絲毫不敢出錯。

可是這位挑嘴，競然被這個小牢頭兒給抓住了胃口，太不可思議了！

“我的秘訣其實也沒啥。”丁田看到新來的大廚都豎起了耳朵在聽，他就不瞞著了：“你們每日給人家做飯，肯定是大魚大肉的吃，大冬天的也沒個爽口的菜…

“不對啊！”大廚出聲反駁丁田的話：“小的有給做別的菜，不可能都是大魚大肉……。”

“那你肯定是放了很多油的吧？”丁田問他。

這里的廚子能有什么好手藝？

貧寒之地，冬天做飯，只要是有錢人家，都習慣多放油水……其實也能理解，這地方這么冷，不多吃點，不囤積點脂肪，怎么扛過冬曰的嚴寒啊？

都說俄羅斯的人過了二十五歲就會發福，不管男女，實際上，那是因為那邊冷啊，人們不多點脂肪，非得被凍傷不可。

不過，這是對普通人而言，富裕人家也能這樣過日子，可人家是誰？

看看這架勢，一看就不是普通人啊！

那些大魚大肉，大油大鹽的東西，人家能吃的慣嗎？

第一次吃是飽飯，第二次吃是新鮮，第三次、第四次……人家肚子里的油水根本就不缺，這么給人吃下去，他不膩味才怪。

“你怎么知道……？”大廚吃驚：“可是不多放油，那也不好吃的啊！”這地方，要啥沒啥，再不多點油水，怎么吃得下飯？

丁田看了看大廚胖墩墩的身體：“那是你，不是人家欽差大人，我給欽差大人做的飯菜，清淡和重口味一起來，我用的咸瓜蛋子，配山雞，這倆配一起燉，咸香又好吃，油水還少；我那個嫩韭菜炒雞蛋，雞蛋少，韭菜多，冬天本來就雞蛋貴，韭菜是我自己栽的，炒一盤還可以，多了也沒有；菠菜也是我自己種的，我做飯的時候，都沒放多少油，咸瓜蛋子燉山雞，我都沒放鹽，光是那咸瓜蛋子就足夠咸了

他那一桌子菜，最多放了一勺豬板油而已。

咸淡適中，葷素搭配，給的主食也是粗糧。

呵呵呵……當然吃得下了。

“還是你知道大人的口味。”王富貴立刻伸起大拇指：“以后大人的伙食，就拜托給你了^”

“其實大廚也能……。”丁田說出來這里的奧秘，其實就是想著，讓大廚明白，這飯菜可以這么做。

大廚果然眼睛冒光……他是個廚子，這里最好的廚子，怎么能讓個牢頭兒搶了自己的活計？

以后怎么見人啊？

“不用，就你了！”王富貴堅持：“就你做了，缺什么少什么，找后廚去要，沒有的，找我也行，只要能找到的，都給你找來，一定要給大人的飯食好好做，讓他吃下去。”