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有幫手。
為了規(guī)范管理,也為了匹配大食堂里的環(huán)境格局,給這些餐飲流動車做了統(tǒng)一的推車。這個(gè)活,由遠(yuǎn)程集團(tuán)大修分廠鈑金車間完成。
因?yàn)闃邮揭粯樱瑸榱朔直娓髯缘能囕v,在車的邊框不顯眼處,有一塊插牌,上面有車主的名字。這要站到攤主那邊才能看見。
主任詢問時(shí),馬經(jīng)理就已經(jīng)站到了劉小紅那邊。
這時(shí),劉小紅說話。
“領(lǐng)導(dǎo)。我要向你反映一個(gè)問題。”
劉小紅要反映情況,馬經(jīng)理沒有想到。
管委會主任來了興趣。這是他希望的。
“什么問題。你說吧。我能幫你解決,一定會幫。我是管委會的主任。”
“是這樣的......”劉小紅欲言又止的樣子。
主任看了馬經(jīng)理,手揮了一下。
“馬經(jīng)理,你到那邊去呆一會。”
主任考慮周到,是怕馬經(jīng)理站在這,這個(gè)女人不好反映問題。
馬經(jīng)理這就郁悶了。
他很無奈地,往一邊去,不時(shí)回頭。這女人,不會壞事吧。
看馬經(jīng)理離開,主任鼓勵(lì)了劉小紅。
“我讓他一邊去站著。你就放心說事。有什么情況,盡管說出來。”
“是這樣的。主任。大食堂人手不夠。我們理解。要我們加盟,也可以。我這就是餐飲公司的正式員工了。只發(fā)了一件這樣的白色的外套。可他馬經(jīng)理,用我們時(shí),帶著歧視。”
“噢。歧視。怎么歧視的?”
“我想到窗口前賣飯。他卻要我做原來的老本行。說要考察后,看我手藝,才能給我們重新調(diào)崗。”
對于劉小紅反映的這個(gè)情況,主任有些失望。他想聽到的,可不是這個(gè)方面。
“還有別的情況嗎?”
“沒有了。就這些。”
主任的頸椎不好,這時(shí)扭動了脖子。
“劉小紅。你這個(gè)事呵,我可能幫不上忙了。你反映的情況,是業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的。你只有好好地,跟馬經(jīng)理商量。其實(shí)吧,我認(rèn)為,做你自己熟悉的,比到窗口前賣飯,要好吧。”
主任向馬經(jīng)理招了手。
馬經(jīng)理過來。
剛才,馬經(jīng)理在那邊站著,耳朵可是戳著的。他看著劉小紅的嘴唇,再配合著自己隱隱聽見的,竭力破解。這時(shí),他心里已經(jīng)有數(shù)。
“馬經(jīng)理。我可是要批評你了。既然把這些人招進(jìn)來。你應(yīng)該一碗水端平。對于手下的員工,不要親一個(gè),疏一個(gè)。先進(jìn)來的,后進(jìn)來的,這要區(qū)分嗎?”
馬經(jīng)理心里可是偷著樂了。行啊,劉小紅,你厲害。
“主任。不是我姓馬的不給你面子。對于這些后來的,沒有經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)的,我只能用這個(gè)笨辦法。在窗口里賣飯,看起來,沒有技術(shù)含量。其實(shí),學(xué)問大著呢。”
主任這就正視了馬經(jīng)理。
賣飯也有技術(shù)含量?
你以為我不懂技術(shù)嗎?
當(dāng)初,老子是一個(gè)車工,磨車刀什么的,那才叫技術(shù)活。老子就是因?yàn)檫@個(gè)技術(shù)上不過硬,弄掉了一截指頭。
“馬經(jīng)理。你就說說吧。賣飯會有什么技術(shù)含量。”
“是這樣的。主任。來到窗口前的人,如果臉色不好,拉著個(gè)臉吧。你就應(yīng)該判斷出,他呢,或者她呢,遇上什么坎了。
這個(gè)時(shí)候,你就給他或她,在他們挑選的菜份量上,多給一些,甚至呢,做出有意挑撿的樣子。他呢,心情立馬就會好一些。
因?yàn)椋@就是在幫助他。我經(jīng)常對手下的員工說,我們要幫助領(lǐng)導(dǎo)排憂解難。這話聽起來,有些空吧。員工們開始時(shí),也是這樣認(rèn)為的。
可我說了類似的例子外,他們就相信了,我們當(dāng)炊事員的,確實(shí)可以起到幫助領(lǐng)導(dǎo),排憂解難......”
馬經(jīng)理真能說。如果主任不是接到一個(gè)電話,可能,這位馬經(jīng)理還能扯出一大堆話題。
主任把餐飲公司的花名冊放到馬經(jīng)理手里,一邊和電話那頭的人說:“行。你在管委會等著我。我這就過去。當(dāng)然是去酒店。”
看著主任離開。
“耶。”劉小紅挺活躍。
這時(shí),她扭動了身子,還附帶一個(gè)小巧的跳躍。
左右,還有對面的攤主,在整理攤位,都看過來。
馬經(jīng)理給了劉小紅一個(gè)大拇指。
“劉小紅。好好干。南邊的大食堂蓋起來,我讓你當(dāng)班長。”