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屠欣少見王子陽這么急切的樣子，也有點想逗逗他，于是輕輕地嘆了口氣，一副無計可施的樣子。“能怎么辦??？只能希望涼皮賣的好一些了?！?

王子陽有點愁，屠欣看著他不自覺露出來的愁眉苦臉，竟然沒有一點心疼，只是覺得好笑，伸出雙手使勁兒在王子陽臉上搓了搓。

“小孩子家家的，操心這么多干什么？”屠欣照搬王叔的原話。

王子陽也看出來他欣姐在逗他了，有點哀怨地看了眼屠欣，小聲嘟囔:“我也不是小孩子了！”

屠欣敷衍地回應:“行行！你是大人，行了吧？”

王子陽哪里聽不出來屠欣的敷衍，有點別扭，心里不知道為什么又有點甜，懷著這樣復雜的心緒，王子陽進入了夢鄉。

涼皮正式出售的第一天，一家人經過了昨天的事情，都是信心滿滿的。

屠欣一起床，干的第一件事兒就是把井里的涼皮給拿出來，井里的溫度確實低，都一天了，冰還沒有完全化掉，還剩下一些碎碎的冰渣子。

被冰渣子包著的涼皮自然是不能直接吃的，屠欣把涼皮都放到盆里先解凍，把新品涼皮的木板放到門口。

一切都準備好，新的一天開始了。

第61章

馬小二是從屠欣家開始在登峰街開鋪子開始在屠欣家吃飯的，他也不缺錢，俗話說，一個熊孩子背后肯定有一個熊家長，馬小二的這個家長就是他爹。

他爹從前是做捕快的，后來辭職來了鏢局，家中是富裕了，但是他爹爹就是有一個理想，成為天下最厲害的捕快，但是朝廷律法規定，公職人員是可以從事商業活動的，但是要是從事了商業活動，就不能再當公職人員了，就如同做了生意就不能再科舉一樣。

馬小二爹爹的理想眼看著就是要破滅，馬小二來到了這個世界，不同于他的大兒子，死活不愿意做捕快，這回他吸收了教訓，娃娃要從小抓起，從小他就在馬小二耳朵里念叨捕快有多好多好，多么多么讓人敬佩，直把馬小二教成了現在這個樣子。

話說回來，馬小二從小就不缺錢，在他自己看來，他做捕快是為了心中的遠大理想！

登峰街是他管轄的地方，無論上班下班，他都樂意在這邊轉悠，屠欣沒開鋪子那會兒，他就知道了，跟屠欣差不多，他也是一天天看著這個鋪子成型的，他也喜歡吃飯館里的肉夾饃，晌午頭再來份炒面，他還喜歡吃雞柳，放變態辣的那種，辣的人酣暢淋漓的。

今日他未進門就發現了飯館門口的那個木牌子。本來是想要吃一份炒面條的，屠欣家的面條格外得他的喜歡，有味勁道，但是看到涼皮這個名字有點糾結。

這個涼皮，究竟是個什么吃食？他心中疑惑，就喊了老板，想要一問究竟。

今日屠欣沒賣肉夾饃，跟王子陽一起呆在推車那邊的是劉遠，劉利跟屠欣一起在廚屋里賣炒面跟涼皮，現下還是清早，倆人不太忙，因此這邊馬小二喊了一聲，屠欣那邊就出來了。

“馬捕快，是你啊！看看今天想吃點什么？”屠欣熱情地說。屠欣不知道馬小二中二又偉大的理想，但是心中對這個年紀雖然不大，但是格外敬業的小捕快挺有好感，當然，這好感里，有一部分原因是因為馬小二同學在他們家吃了好多飯。

馬小二遲疑地問?！巴勒乒竦模莻€涼皮是什么東西？”

屠欣笑著回答?！皼銎ぐ?！涼皮是我們店專門為夏天推出來的新品，吃著涼快的很！”

“可是像冰酪那樣的東西？”要真是這樣，那他可就不能買了，他爹說這個東西太過傷腸胃，他想當聞名天下的捕快，那自然要有一個好身體。

也許在別人看來，不就是吃碗冰嗎？有什么呢？但是他馬小二不是，他可是一個嚴格要求自己的人！馬小二驕傲地想著。

“當然不是了，涼皮是涼皮，雖然說帶了個‘涼’字，但其實是用面做的，跟冰酪可不太一樣?！蓖佬廊绱嘶卮稹?

冰酪就是用牛乳做的冰制品，也就是古代的冰淇淋?，F在的冰不再是貴族專用了，而是一種民用品，甚至比屠欣寶貝的小香皂都要普遍的多，現在夏天，少有幾家不賣冰的，價錢倒也便宜，一斤冰也就一兩個大錢，因此跟冰相關的各種夏日清涼的食品也就出來了。

這也是屠欣說這個時代的人不能小視的原因了，只是出個冰，什么冰酪啊冰薄荷啊全都出來了，他們甚至還研究出了讓冰慢點化的東西，也就是屠欣上輩子小時候見人賣冰糕用的小箱子上面裹厚被子，嘖嘖，屠欣初看到這些分時候都在懷疑誰才是穿越的了。

聽聞跟冰酪不一樣，馬小二緊皺的眉頭立馬舒緩了?！澳蔷统?，給我來上一份涼皮！”

屠欣問他:“馬捕快今日要多辣？”之所以問這一句，是因為她摸不清馬小二的口味，他多數吃東西的時候跟大家都是一樣的，但又時常來上一份爆辣的雞柳，這就很迷了。

馬小二想了想，感受了一下空氣的溫度，還是放棄了那顆想要吃爆辣的蠢蠢欲動的心。“就照尋常的來吧！”

屠欣得了準信兒就去后廚給調涼皮去了，調完了給端上桌，馬小二瞪大眼睛瞅著。

這種眼神屠欣十分熟悉，屠老娘十分想吃什么東西的時候就常常用這樣的眼神看她，感受到這種眼神的屠欣不禁抬頭，馬小捕快坐的端正，還沖屠欣微微點了點頭。

屠欣一瞬間疑惑自己是不是感受錯了，馬小捕快跟屠老娘……不一樣吧？

不論馬小二內心是如何的歡快，但是在登峰街廣大人民群眾眼里，這是個靠譜端正嚴肅的好捕快。

屠欣帶著這一點疑惑回了后廚，馬小二面對著面前的一碗涼皮。他第一回見這樣的吃食，竟然是透明的，他用筷子夾起來一根，只見那涼皮，如同面條一樣滑了下去。乳白色的涼皮，看著就給人很清爽的感覺，拌著燙熟的綠豆芽跟切成絲兒的黃瓜，本來該是十分寡淡的食物，卻因為伴隨在其中的紅色而誘人了起來，無疑，那就是辣椒油了。

馬小二看著不知為何就覺得口齒生津，索性也就不再打量，大口大口地吃了起來，初吃第一口，馬小二就覺得入口爽滑，帶來了一股清涼，那辣椒油竟是沒有多少辣味，只是香，香的撲鼻，香的誘人，馬小二沒忍住，又吃了一口，然后再也剎不住，大口大口地吃，沒幾筷子下去，那看起來很大的碗，里頭竟然就空了！

馬小二微微不滿，放下筷子?！罢乒竦模賮硪煌霙銎?！”

屠欣再后廚應是，很快第二碗涼皮就端了上來。

吃過涼皮的都知道，涼皮這個東西嘛！看起來多的很，但是不經吃，于是，今天這個“掌柜的，再來一碗涼皮”屠欣聽了無數回，不止是馬小二一個人叫的，基本上今天吃了涼皮的人都會在吆喝一聲，直到涼皮賣完。

而此時，還不到晌午頭。眼看著涼皮賣的這么好，劉遠不禁嘟囔著昨天涼皮做少了，連向來不操心這個的劉利聽了劉遠的嘟囔都沒忍住深以為然地點了點頭。

可不是做少了嗎？本來屠欣預計的，涼皮該是晌午頭最好賣，結果竟然沒到晌午頭就賣了個干干凈凈，不知道是真的天太熱，還是屠欣家出的吃食一定好吃已經深入大家腦海了。要說沒后悔昨天沒多做一點那肯定是假的，但是就算是后悔，屠欣能表現出來嗎？

那肯定是不能啊！因此她只是笑著說，第一天，誰想到會是這個樣子呢？

屠欣的預計沒有錯，雞柳跟土豆條繼炒面之后，成為了被天氣影響最大的食物。倒是屠欣的肉夾饃，還是一如既往的熱銷。

但是肉夾饃已經出來有很長一段時間了，大家的熱度也都過去了，除了剛開始模仿屠欣做肉夾饃的那對夫妻，后來又有幾家開始賣肉夾饃了，大部分都失敗了，當然還是有成功的。

這家模仿的最成功的，屠欣也熟悉，就是當初的朱家的肉鋪子。

當初朱家跟鴻運飯館鬧掰了，甚至因為回扣給的太多，幾乎全部丟掉了大客戶，小客戶也是想拉拉不到。

任何生意都是這個樣子，口碑建起來不容易，但是毀掉可能就是一個銅板的事兒，朱家的就是這樣。

說起來他們家也是縣城里資格很老的豬肉鋪子了，就這樣丟掉了大生意，甚至連豬肉鋪子都快開不下去了，朱家的自然是不甘心的，可不甘心又能怎樣呢？回扣是他給的，被人家主人給發現了，若是普通人就自認倒霉了，但是這位朱家的不是的。