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日子嘛,總是人一點點過出來的。
吃好喝好住好,滿足了這些,才能更好地追求更大的目標。
吃完飯,裴麗安排起第二天的開業(yè)工作,考慮到裴家夫妻倆算術(shù)都不太行,只能安排到后廚,她負責招待和收錢。
兩人都沒異議,裴麗正準備散會,周憲起突然出聲,聲音有些?。骸拔夷苋兔??”
“我心算能力還行,也可以幫你們記賬。”
裴麗有些猶豫,他識字,如果周憲起能去自然是最好的,但眼下他腿還在恢復(fù)期,不能折騰,來回一趟裴永富拉著車也累,她想了想還是拒絕了,“過完年吧,等二樓的房空出來,我們搬去住?!?
“不然現(xiàn)在來bbzl回奔波,你不舒服我們也累。”
周憲起點了點頭,眸光逐漸黯淡下來。
裴麗看著他落寞的樣子微微動搖了。
王翠蘭面上也不忍心,這些日子她一直跟周憲起待在家,突然只留他一個人在家心里也怪別扭,說了句好話,“好歹明天開業(yè),缺個人不好,帶他去吧?!?
平日里裴永富也沒少用推車拉過原主,相比之下,周憲起也不算重,也道:“一起去吧?!?
出力的人都不介意,裴麗還有什么反對的余地,輕笑了下,正式定下:“行,一起去?!?
周憲起驚喜地笑了。
第二天雞剛打鳴,夜色還濃重的化不開時,四個人簡單在家用過早飯,頂著霧前往鎮(zhèn)上,擰開門后,裴永富負責和面,裴麗準備調(diào)餡,先調(diào)好了豆腐粉絲的餡,王翠蘭搟好面皮負責包。
周憲起繼續(xù)老本行,看火力。
拳頭大的包子不僅包起來費時,搟面皮用時也是兩倍,裴麗一分鐘內(nèi)只能包兩個,王翠蘭手速稍快,有時能包出三個,后面裴永富和完面開始搟面,眾人有條不紊地配合著。
最后直到開業(yè)的八點,蒸籠里素包和肉包各蒸了一百多個。
蓋上后,裴麗飛快開始準備蘿卜絲蛋湯。
這個湯工序簡單,雞蛋煎好加入蘿卜絲,再放入鹽和胡椒粉就成,鮮美可口,她往里又倒了一碗的靈泉。
等全部做完,天色早已亮了起來,陸陸續(xù)續(xù)有路人看過來,裴麗重新掃了一眼店內(nèi),確定沒什么問題后,讓裴永富去放炮,自己去點煙花的引線。
裴永富拎著一大盤炮仗,引線一點,頓時噼里啪啦響了起來,裴麗也順勢把煙花點燃,鞭炮和煙花炸開的齊鳴中,雙麗美食店正式開張了。
這聲響足足響了三分鐘,聲勢極大。
作者有話說:
現(xiàn)在主做早餐,本來應(yīng)該七點開業(yè)的,但太早鞭炮一響很擾民【痛苦面具】,之后正常開業(yè)會早一點~
第25章
鞭炮聲還未停, 第一位顧客領(lǐng)著還背著書包女兒進店了,裴麗帶他們?nèi)胱螅榷Y貌倒了兩杯大麥茶,“先喝點潤潤喉。”
“今天是豆腐粉絲包和鮮肉包,湯是蘿卜絲雞蛋湯,您要哪些?”
鎮(zhèn)上哪有服務(wù)這么細致的,高個男人愣了下,跟她說:“包子各兩個,再來一碗湯吧?!?
“好嘞,您稍等?!?
裴麗說完進了后廚,抽出一個托盤,放上一個大盤子:“娘,豆腐包兩個,肉包兩個,再要一碗湯?!?
這托盤也是她依后世的模式來做的,一桌一個,干凈又簡單。
王翠蘭飛快夾了四個包子放到盤子里,盛了碗湯,裴麗想到他還帶了孩子,又多拿了一個小碗。
她一并端過去,介紹了一句:“桌上有筷子和勺子,醋和辣椒醬可以倒進這個碟子里,都是隨意取用的?!?
“姜糖是我自制的,您也可以嘗嘗看?!?
男人受寵若驚,先舀了點湯到小碗里給閨女喝,眼看又進來一波顧客bbzl,裴麗趕忙接待下一桌,“您好,要吃點什么?”
“我們先看看?!?
這一桌是兩個年輕男人,瞧著文質(zhì)彬彬的,應(yīng)該是認字的,她指了指墻上貼著的菜單。
先轉(zhuǎn)向后面一桌,這是對年邁的夫妻倆,裴麗耐心介紹了遍菜單,記下后飛快回后廚把點的餐端了進來。
“這里,我們要豆腐包兩個,肉包也兩,茶葉蛋兩個,蘿卜絲湯來兩碗?!?
倆年輕人點好了。
“好嘞,您稍等?!?
裴麗閃進后廚把餐放到了桌上,輕聲道:“桌上的東西都能自取?!?
最先來的一桌,小女孩拿勺喝了口湯,眼睛晶亮亮的,“爸爸,好喝?!?
男人給她掰開一半肉包,自己咬著剩下的,豬肉肥瘦相間,不膩不柴,肉香濃郁,滋味無窮,他囫圇就吞了半個。
她家包子分量大,小孩吃一個就飽了,男人意猶未盡把剩下三個解決掉,端起湯一飲而盡,渾身舒暢。
付完錢小姑娘又拿了幾塊姜糖在嘴里含著。
周憲起坐在收款的窗前,掃一眼就計算出了價格,流暢結(jié)了賬。
素包定價是一毛,肉包兩毛五,蘿卜絲湯也是一毛,雙麗美食店第一筆進賬八毛錢。