誰清淺提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網www.autocad360.cn），接著再看更方便。

黑毛大步走過去，彎腰抓了一顆拿到嘴邊大口咬了下去：“……唔啊啊啊啊……呸呸呸！”

他奔出去吐了半天，痛苦異常地抬頭看著溫迪：“好酸！”五官都皺成了沙皮。

溫迪特意沒提醒他，等他吃完才笑：“這是梅子，當然是酸的。”

“這么難吃？撿它干嘛？”

“沒處理的當然是酸的，再說了，有酸味才好呢，我就要它的酸。”溫迪一臉的嘚瑟。

黑毛也一臉的不信：“這個比生蠔還難吃！”

“我上回教過你別隨便嫌棄食物吧？小心被打臉。”

于是兩人涇渭分明，溫迪在這邊做晚餐，黑毛在另一邊熬糖。

溫迪按照早餐時的做法，選擇了兩只竹鼠肉，首先剔除骨頭，然后剁掉它的頭部和四個爪子，將余下的肉橫劈成兩片。兩只竹鼠，加起來就是四片肉，像是過于柔軟的肉排。溫迪按照做牛排的方式將四片肉排煎熟，裝進盤子，接下來調醬汁，把之前剩下的梅子醬撈出來，加入少量鹽，蠔油，一些辣椒醬，不斷攪拌后混入雞油，再重新下鍋燒熱，最后把滾燙的醬汁淋在肉排上。

考慮到黑毛可能不會西餐，她已經把其中兩塊肉排切成肉條，可以用筷子夾肉蘸著醬吃。

溫迪一臉挑釁地叫黑毛坐下來試。

黑毛一臉倔強地夾起來吃了一塊。

“……”

“怎樣？”

“……”黑毛紅著臉，默默低下頭，最后的倔強是把夸贊藏在心底。

“如果你把筷子放下，會顯得更有骨氣。”溫迪忍著笑說。

“……”不吃是不可能不吃的。

第57章 第057日

黑毛，晚睡晚起；

溫迪，早睡早起。

昨天她吃完晚餐就回床上睡覺去了，黑毛還在院子里熬糖，她叫他煮好糖就回來睡覺，蓋著蓋子讓糖冷卻一晚上就是了。但她起床出門看了一眼已經洗得干干凈凈的鐵箱就知道這小子絕對又是干完活等著糖冷卻把它裝進木箱里才回來睡。她走到床前看他的眼睛，他眼皮底下微微發青，顯然已經開始有黑眼圈了。

溫迪突然萌生出壓榨童工的愧疚感。

就一點點，就一小會。

為了給童工先生一點補償，溫迪覺得應該只能夠從早餐入手了。不能隨隨便便對付過去，得讓童工先生吃得開心。首先她想到昨天童工先生點名夸獎過的“梅子醬肉排”，接著就是烤魚，她之前覺得魚腥味比較重，所以希望找到檸檬，中餐里去魚腥味的食材，紫蘇和姜是最好用的，而西餐里比較出名的去魚腥味材料則是檸檬。檸檬的酸味和香味可以很好地去除魚的腥味，不過溫迪一直沒找到檸檬。昨天，她找到了梅子，這種青澀的梅子也可以接近檸檬對魚產生的效果。

所以她打算做一份烤魚。

既然做了西式烤魚，那再來一份西式濃湯也行。

濃湯里需要的很多食材都沒有，這沒關系，她可以魔改呀！

按照順序，溫迪打算先做烤魚，在烤魚的過程中做濃湯，最后再做梅子醬肉排。安排好計劃后，溫迪進入養魚室開始挑選材料，她抓了一條大魚，再進儲藏室里精挑細選，把拿到的食材都用木箱裝好帶到院子里來。這里得說一句，她在養魚室抓魚時，發現魚都懨懨的，打不起精神似的，應該是要換水了。

這任務可以交給童工先生，等他吃完豐盛的早餐，正好開始干活。

溫迪帶著大魚去院子外面處理，她在附近挖了個坑，當垃圾站，挖出魚身不能吃的部位，就近扔到坑里。烏鴉沒有現身譴責過她這破壞環境，溫迪就當它允許了。她把處理好的魚帶回去，切了一些姜，將姜切成細末，連著姜汁一起掃到碗里。然后取出一些梅子，對半切開去核后剁碎，將梅子汁掃進另一個碗，而將剁爛的梅子肉和姜末拌到一起。

她把梅子肉和姜末的混合物塞進魚腹中，在魚身朝上一側劃了幾刀，刀口塞姜片。

溫迪取一個烤盤，在烤盤上刷上一層雞油，接著將蓮藕切成薄片，鋪在烤盤底部。在蓮藕上刷一層油，鋪上切片的花菇，再刷一層油，再疊上魚，在魚身上刷一層油，鋪一層厚厚的辣椒醬，接著將梅子汁淋上去，把烤盤裝入烤箱，點火，蓋上木板。

在中火慢烤的時候，溫迪開始燒水，燒水的時間里，再準備西式濃湯的食材。

主食材是白蘑菇，切成后片備好。然后拿出一些野果干和蘋果干，在水煮開后加入。煮兩種果干時，溫迪再將新鮮蘋果，野果和梅子都對半切開，加入湯中，等到這些水果全部煮軟，水也蒸發了一半，她加入了一小塊蔗糖后，加葡萄繼續煮。等到葡萄變軟，開始脫皮，溫迪把所有水果和果干全部撈出來，加入切成厚片的白蘑菇和切碎的茨菰，不斷攪拌直到湯汁收濃。在即將出鍋時，溫迪加了一點鹽，然后將帶著甜味的湯舀進碗里。

做梅子醬肉排就簡單了，溫迪駕輕就熟，肉排幾分鐘就能做好，拌上昨天腌制的梅子醬，整個院落都飄著梅子香，開胃，釣人口水。溫迪把菜端上桌，進山洞叫醒黑毛，他本來還不怎么樂意起床，看來昨晚——或者說今天凌晨才睡，是真的睡眠不足。溫迪直接把梅子醬肉排端到他床前，捻著一塊肉排送到他嘴邊。

黑毛下意識張嘴咬下肉，嚼幾下就滿口生津饞蟲亂爬。

他蹭地從床上跳下來，往外跑。

溫迪失笑：“你最想吃的那個不在外面，在我手上。”

于是黑毛又蹭地沖了回來。

“你先把衣服穿上，你不開始吃，我也不會動筷子的。”溫迪覺得自己像在哄小孩。

不過這種招數對黑毛實在太管用了，他當即興高采烈地點頭，飛速換上衣服，跟著她出來。

梅子醬肉排酸酸甜甜，肉汁都被鎖在里面，裹著帶有強烈梅子香味沖擊的梅子醬，三種味道沒有發生沖突反而異常順暢地融合在一起，每一次咀嚼都將肉汁從肉排里逼出來，與梅子醬更好地混合。簡直就是在嘴里搞樂隊！主唱鍵盤手貝斯手吉他手全是一流人才。

而烤魚，清新的梅子香和烤香味徹底將海的腥氣殺滅，一口魚肉只保留了它最本味的淡淡清甜，刷油的那一面有些嚼勁，而被悶在里面的魚肉則又白又嫩，如果再蘸一點湯汁，那味道簡直堪稱完美。烤魚底下的湯汁主要由梅子汁構成，混合了魚，蓮藕和花菇的香味，辣椒醬也在烘烤過程中慢慢流下去，沉入梅子汁里，給它帶來最刺激的熱辣感，魚肉的味道是淡的，一旦裹挾了這種味道強烈的湯，頓時成為最鋒利的劍，扎進人的舌頭里，叫人繳械投降。

在吃完了兩種滋味強烈且并不相同的菜后，被溫迪魔改過的濃湯就成為了非常棒的甜品，茨菰給湯造出了類似淀粉水的效果，使湯濃稠，每次夾起一塊白蘑菇，都會勾連著甜味的湯，進口壓下了梅子醬肉排的酸和烤魚的辣，清冽的水果香點綴了嘴里每一個角落，像個勤勞的清掃工，留下滿口清新。

溫迪逼著黑毛和自己一樣按照順序吃菜，他先是抱怨，照做后對溫迪佩服得五體投地。

菜就得這樣吃，順序和做菜的品質是一個等級的東西。

最后他和溫迪各自喝了一竹筒清冽的溪水，帶著冷的溪水刷了一遍喉管，整個人神清氣爽。

得到了美食的滋潤后，黑毛一點起床氣都沒有了。