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喝完了酒之后渡邊彌子為客人們每人上了一碗湯。把筷子洗凈漱清了口之后她又奉上一壺酒和一個白木方盤。木盤右上方放著一些蘑菇和山菜左下方則擺著海帶和蝦米之類的碟子。
給其他客人斟了一輪酒之后渡邊彌子提出讓渡邊雄給自己斟酒。
渡邊雄一本正經地道:“請再拿個干凈的酒杯來。”
“沒準備這個我就用您的吧?!倍蛇厪涀涌此齐S意地答道。
渡邊雄拿起自己的酒杯用紙擦凈后為女兒斟了一杯。這些對話和動作都是茶道的傳統其實就是表現一種共同飲食表達除了同心同德的意思。
隨后大家用渡邊雄的這個酒杯喝了一輪。最后拿上來的是鍋巴泡飯和咸菜。這也是按照古禮準備的鍋巴泡飯是古代菊國人的常備食物咸菜同樣是每餐必備的。按照渡邊雄的法菊國人只有吃了這兩樣東西心里才塌實。
將傳自華夏的茶道里加入了茶食也算是一種民族特色的體現。把食物吃光之后渡邊雄和辻政信從懷里掏出一張半尺見方的紙開始擦起碗筷來了。雷濤他們這才明白剛剛換衣服的時候為什么會特意在衣服上放上一張紙。
他們也跟著掏出了那張紙有模有樣地擦拭起了餐具來。擦好了餐具之后辻政信示意他們和他一樣將筷子拿起來在渡邊雄將筷子撒手的時候他們也跟著將筷子放下了??曜勇湎掳l出“啪”的一聲響渡邊彌子隨即過來收拾食案客人同樣要致禮遞送。
原本雷濤以為這就算喝完茶了可沒想到辻政信告訴他這才僅僅只是茶會開始的的“初坐”隨后還有“后坐”。
后坐開始的時候上的是味道較苦的濃茶。所以在之前還要吃吃一些甜食。吃點心的動作還不能雜亂否則就會影響濃茶的莊重氣氛。
初坐退席之前渡邊彌生奉上了甜點并躬身道:“用完后請到茶庭休息片刻?!?
渡邊雄躬身回了一聲:“準備好之后就不用親自迎接了用鐘聲通知一下吧”
雷濤算是看出來了在這場茶會中渡邊彌生和渡邊雄父女倆所有的對話都是有著禮儀規范的。
果然她立刻回了一句:“我知道了。”
用完點心之后雷濤等人在渡邊雄的引領下依次退席再次來到茶庭的茅棚中休息。閑聊沒多久聽到了一聲悠揚的鐘聲。
渡邊雄聽到鐘聲也沒話徑自往石盂處去洗手。雷濤他們則跟著依次再洗一次手。此時渡邊彌子已經將茶室清掃了一遍壁龕上那幅掛軸已經取了下來換上了一瓶插好的鮮花清水罐和濃茶罐已經按位置擺好了。
等他們按序坐好后渡邊彌生拉開了隔扇門行默禮然后開始點濃茶。此時茶室里的氣氛莊重嚴肅一片寂靜。所有人都看著她優雅的動作。當濃茶點好之后只有一個茶碗由客人們分飲。
喝完茶后還有一個“拜看”茶碗的程序。而所謂“拜看”白了就是鑒賞一下這喝茶的碗。茶碗在點茶用具中是最重要的。茶碗的規格代表了茶會的規格。
雷濤聽辻政信和渡邊彌深的對話中提到了這茶碗是渡邊家珍藏的越窯白瓷碗。由此可見渡邊雄對這次茶會的重視程度了。
接下去就是拜賞中的問答。問答結束后濃茶的點茶表演就結束了。最后是為客人點薄茶。添了一次炭后渡邊彌子用一些糖塊開始點薄茶。
這甜甜的薄茶和剛剛的濃茶正好形成了一個先苦后甜的過程。點薄茶的氣氛相對就輕松多了點茶的時候主客間可以閑談。
喝完薄茶之后這次茶會也就正式結束了。
今天體驗了一回傳統的菊國茶會。雷濤的心里倒是有些感觸的。在華夏飲茶是一件平常事。一杯熱茶招待親朋自然而不造作。
菊國的茶道對環境和工序的講究韋莫如深。給人的感覺把茶奉若神明可實質是以茶為名摻進了不少神道宗教和菊國文化的傳統禮儀。
兩者相比雷濤還是喜歡華夏的飲茶方式——以茶養心。
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第四百五十六章
茶道和飲茶在線