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咸肉河蚌湯
鄭老太太要喊余秋坐著等中午飯吃。
余秋哪里肯,她到現(xiàn)在都記得那碗辣炒泥鰍呢。
“老太, 我還要去看旁邊的水缸。回頭忙罷了, 我來你家玩啊。”
老太太板著臉:“你就嘴上講的漂亮, 都不見你伸頭影子。”
余秋滿臉笑:“您等著, 我把村里頭人的健康狀況摸了底, 天天上您家來玩。到時候看到您煩了為止。”
“不煩, 哪天都不煩。”
余秋人都走出院子門了, 老太還扯著嗓子喊, “中午來家吃飯啊,我跟你講好定下來了啊。”
“胡奶奶燒了我的飯了。”余秋頭也不敢回, “老太,下回啊, 下回我到你家吃飯。”
她急急忙忙往前跑, 追上拉完鋸子的丁大夫,“老師, 你等等我。”
他們還沒開始給茅坑消毒,任務(wù)重的很。
丁醫(yī)生卻催促余秋去看各家各戶消毒水缸:“病從口入,把這個做好也很重要。茅坑那邊我來就好。”
余秋鬧了個大紅臉,估摸著自己逃避廁所消毒的行為叫丁醫(yī)生看出了端倪。也是, 剛才丁醫(yī)生在砍樹的時候,她可是跑去院子里頭壓根就沒看一眼茅坑。
丁醫(yī)生臉上全是和氣的笑:“這沒什么的。你們想著旱廁改水沖, 很好, 從根本上解決問題。”
他抬頭看村落, 已經(jīng)接近午時, 村里頭家家戶戶的煙囪都開始往外冒炊煙。
老大夫跟自言自語一般,“咱們楊樹灣,咱們紅星公社可缺能吃苦的人?咱們社員個個都是樣頂樣的好。可是咱們紅星公社窮啊。為啥窮?因為技術(shù)跟不上嘛。要是農(nóng)業(yè)技術(shù)上來了,糧食產(chǎn)量肯定沒得二話講。”
余秋心道,造成現(xiàn)在生產(chǎn)力低下的原因可不僅僅是技術(shù)。畢竟,生產(chǎn)關(guān)系反作用于生產(chǎn)力。不過實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,倒的確可以大幅度提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,將廣大面朝黃土背朝天的農(nóng)民從田地里頭解放出來。
“你們好好搞,這個旱廁改水弄得好,我們?nèi)缤茝V。”丁醫(yī)生雄心勃勃,“到時候我寫文章投給《赤腳醫(yī)生》,讓全國的赤腳醫(yī)生都好好學(xué)習(xí)。”
余秋本能地頭皮發(fā)麻,覺得這動靜是不是大了點兒。作為冒用他人身份的穿越人士,她還是低調(diào)做人比較好吧。
老大夫笑容滿面,跟自言自語一般:“《赤腳醫(yī)生》好啊,牛棚也能看到《赤腳醫(yī)生》的。”
他嘴里頭的牛棚,當(dāng)然不是楊樹灣大隊的牛圈,而是關(guān)押“牛鬼蛇神”,限制他們?nèi)松碜杂桑樟钏麄冞M(jìn)行改造的地方。
比方說,赫赫有名的余教授就是關(guān)押在勞改農(nóng)場里頭的。
當(dāng)然,這些余秋并不清楚。其他事情她可以旁敲側(cè)擊找田雨跟胡楊問,她的這兩位小伙伴都是熱心人。但是關(guān)于余家的事情,沒理由她這個“獨生女兒”還要向旁人打聽。
余秋只能茫然地“噢”一聲,保證自己一定會好好做楊樹灣的旱廁改造工作。
為了防止被鄭老太太逮到去吃荷包蛋下面,丁醫(yī)生跟余秋跑完九隊,就趕緊從村子另一邊繞出去。
一路上,他們經(jīng)過的人家都要留兩人吃飯。
丁大夫只好撒謊說要去大隊吃,才得以脫身。
然而大隊書記人在圩埂上看汛情,大隊會計人在田里頭踩水車,哪有人管丁醫(yī)生的午飯啊。
余秋檢查完桂枝下面的切口愈合情況,又給她發(fā)了高錳酸鉀片叮囑她坐浴之后,直接帶丁大夫回知青點吃午飯。
剩下的生產(chǎn)隊,等先吃過飯再說。
人還沒進(jìn)屋,余秋就聞到濃郁的飯菜香氣,飽含著油水的芳香。
這種濃郁的香氣,在人均每年二斤菜籽油,炒菜只燒紅了鍋連豬皮都不抹一下直接下菜炒,名曰“紅鍋菜”的楊樹灣,絕對是硬菜的代名詞。
余秋笑著進(jìn)胡奶奶的門,伸長脖子好奇:“奶奶,你給我們燒什么好吃的了?”
胡奶奶正在灶臺邊上貼玉米餅子,聞聲回頭,笑得有點兒無奈:“方英的男人,非要說船上的臘肉再不吃就哈了,要我一鍋都煮了。”
他吃的是水上飯,隨手在大溝張張網(wǎng),就摸了十來個大河蚌,一并收拾了跟咸肉下鍋。
胡奶奶又在湯里頭加了自己腌的雪菜跟泡開的筍干還有萵筍塊,呼呼啦啦燒了足有一大鍋。
得,這下盛湯的碗都不夠用,老太太索性又和了玉米面餅子,直接貼在鍋沿上炕熟了,讓大家就著湯吃。
方英男人盛了湯,端回女知青點給他老婆吃。看到余秋正在檢查老婆跟孩子,他趕緊招呼:“余大夫,你先吃飯吧。我來就好。”
“沒事。”余秋放下小嘴直砸吧的小胖妞,又從醫(yī)藥箱里頭拿出一盒子阿莫西林,分了半板放在床頭柜上,“這個一天三頓,一頓一片,連著吃三天。”
方英產(chǎn)后出血,得適當(dāng)用抗生素預(yù)防感染。
躺在床上的產(chǎn)婦趕緊道謝:“大夫,要你費心了。這下我們回家也不怕了。”
“回家?”余秋驚訝地挑高了眉毛,“你口子還沒拆線啊。”
現(xiàn)在用的又不是可吸收線,可以內(nèi)縫不拆線的那種。方英下面的口子不小,她還想著看情況,到時候要不要延遲拆線。
“哎喲,沒得事。到時候讓我們村里頭的接生員幫忙拆吧。”產(chǎn)婦無奈,“家里頭還有三個娃娃,她們爺爺要種地,奶奶一個人忙不過來。我們吃過飯就走。”
余秋只好點頭,多子女家庭就是這樣。當(dāng)父母的總不能顧小不顧大。
“那行,回去以后你要尤其注意衛(wèi)生。肚子里頭的那個球,沒事就多揉揉。一旦下面出血多,趕緊喊接生員。”
余秋想了想,又翻出紙筆,給方英寫了張產(chǎn)時記錄,“這個你拿著。到時候給接生員看,人家也好心里有數(shù)。”
產(chǎn)婦的丈夫連連道謝,趕緊小心翼翼地收好這張紙,又將余秋送到門口,招呼她跟丁醫(yī)生:“你們吃,費了胡奶奶好多柴火,燒的可有味道了。”