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自從海清美發店開張以后,吳海清有了葛秋燕洗頭,任慧芝整理發型,于靜做美容按摩,她自己再也沒洗過一次頭,再也沒去美容店消費。吳海清覺著葉建平說得有道理,和她不謀而合,很長時間沒去于艷麗那兒,真應該去學習學習,于艷麗這個人有本事,跟她是一個層次的人,說不定還真能從那兒學到東西。吳海清想到做到,馬上去找于艷麗。于艷麗很忙,偶爾擠出時間跟吳海清聊幾句,她知道吳海清是個潛在的好客戶,一定不能錯過。吳海清辦事喜歡拐彎抹角,神不知鬼不覺地達到目的。她山南海北胡說瞎聊,奉承好話把人說暈乎了,這才把想辦的事說出來。這個時候,對方往往沒有心理準備,早就被她的好話說的失去了防備。這天,吳海清羅嗦了一大堆好話后,提起美容店經營的事。于艷麗說:“干美容這一行,只要別人有,我們必須要有,還要比別人好,標準高,服務細,說話甜,下手輕。要在被人的基礎上超過別人,不管收費價格,服務項目,服務態度都要超過別人,讓客戶真真切切感受到,咱們就是她漂亮美麗的主心骨,即替她們省錢,又替她們著想。我們一定要想在前頭做在前頭,熱情主動地引導客戶消費,所以在服務上必須認真體貼細致。”又有一天,于艷麗說:“我們現在很多項目都是從國外引進的,借鑒來的,有些項目是根據客人的要求上的,這些客人的層次很高,她們往往是去過國外或者就是在國外,她們按照她們曾經享受過的服務,要求我們來完成來滿足她們的標準。客人的要求就是市場的要求,怎么就能適應市場了?就是滿足客戶的要求嘛,就這么簡單,一點都不復雜。在這個基礎上,提高服務檔次,擴大服務項目,只有這樣才能適應市場的發展,才能立足于市場不被市場淘汰。如果干我們這一行,墨守成規,固步自封的話,很快就關門停業,回家喝西北風去了。一開始和我一起開店營業的,如今只剩下我一家了。為什么?就是她們的腦子沒轉彎兒,還是按照老套路做一開始做的項目,那怎么能行呢?客戶的需求要求標準都在提高嘛,人們的生活質量在發生著翻天覆地的變化嘛。他們這么做無異于作繭自縛,客戶沒有了新鮮感,誰還會去啊,沒人去了,玩完了,紛紛被新開的店喜迎走了。失去了客戶,就等于失去了金錢。沒有了客戶,就等于斷了財路,他們還能不關門?還能營業下去嗎?不可能嘛。另外,服務的標準也很重要,開店時間長了,買買好了,難免有些店主就自以為是,就有店大欺主的苗頭,這樣很不好嘛,店主們疏于管理,店員們也疲沓了,對客戶的態度也沒有那么熱情了,體貼了,細致了。開始糊弄了,省工省料了,簡化程序節約時間了。人家客戶來就是來享受服務的,是來享受的,花錢的,不是來當冤大頭,不是來冒充傻子讓人騙著玩兒的。人家客戶來了,咱首先要給人家一個笑料好臉,要真心甜蜜的微笑,人家是來給咱送錢的,人家是來養咱賺錢吃飯的。咱把人家當傻子,只知道賺錢不管人家感覺如何?這樣的話,又怎么會不關門呢?怎么會不回家吃閑飯呢?所以呢,我就制定了一整套管理辦法,用這些辦法去獎勵去考核,每個月每個季度每一年度,我們店都要評出最佳服務明星,最佳營銷明星,最佳好評明星,然后給與獎勵發獎金,開會表揚,照片上明星榜,重點向客戶推薦。我從三個方面抓店員的服務水平,服務素質,連續被評為最佳明星的,一個是,重點向客戶推薦并讓她們分享提成,目的是讓這些骨干多拿錢,第二,組織她們免費旅游,全國各地到處玩兒,開心的玩兒,管吃管住管車票,所有錢報銷。第三,提撥她們當中喜歡管理的人當領班當大堂經理當值班經理,給她們一定的權力,讓她們內心的權利欲得到滿足。第四就是給他們投保以及有關的福利待遇。所以,來我這里干活的很多人,最后都自己出去開了店,當起了老板。從我這里出去的個頂個都是好樣的。當然了,除了腦子笨,不正干,混吃混合的傻子以外,大多數都有了出息。”吳海清想把于艷麗店里的經驗用到海清美容店,可是客人太少了,任慧芝三個人都有各自的分工,那些獎懲制度根本不適合。有一天過節,吳海清回到公公婆婆家。吃飯的時候,葛秋燕無意中權當笑話說:“經常有客人要求做按摩,他們把這里當做按摩店了。店里沒人會做也不給他們做,他們還不高興,他們還覺著奇怪。現在這個社會什么人都有,真是奇怪,他們也好意思的。”
吳海清問清怎么回事,盤算著下一步打算。這一陣子,她正捉摸著怎么才能把生意做得像于艷麗那樣。聽了葛秋燕的笑話,尋思:這也是個買賣,也能帶來收入,閑著她們也是閑著,為什么就不能讓她們給客人做呢?這天,吳海清和葉建平單獨在飯店,兩杯酒下肚,一肚子委屈沒出撒的吳海清想起了傷心事。她嘆口氣說:“他娘的,你說說我店里整天就沒有幾個人去,閑著三個大活人整天沒事干,胡扯瞎掰,看著我就心煩,我是越看她們越不順眼。”吳海清不停地擺動著腦袋,朝著對面的葉建平發著牢騷。“別急,急也沒用,慢慢來,海清。”葉建平盯著她,看她的表情依舊很郁悶,他接著說道,“好事多磨,你不是跟著人家學了不少經驗嗎?慢慢運用就是了