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怎么還抽查上了……

腹誹著的何應悟慶幸自己沒耍滑頭，而是在等待人事辦理手續時認真把員工手冊從頭到尾結結實實讀了一遍。

他從腦海里搜羅著記憶，不算特別流暢地回答道：“客觀公正、嚴格保密、專業反饋和……和保持好奇？”

“嗯。”談嘉山抬頭看了他一眼，將ppt切到下一頁，展示著因主動或被動違規，導致未能通過試用期或是期限內被辭退的慘痛案例。

“客觀公正與專業反饋不必我多說，這是《炊金饌玉》的立身之本。如果因為利益或私人交情等原因，提供了有失偏頗的評審筆記，會面臨被辭退甚至是被起訴的風險——我們雜志社的工資遠超行業內標準，也希望你不要因為一些蠅頭小利而選擇鋌而走險。”

“而更為重要的，則是需要對評審員身份的嚴格保密。”

“評審員并不是什么多神秘、多了不起的職業。只是在以匿名身份對進行餐廳訪問與評審時，才能最大程度地確保評價的客觀性與公正性，方便更全面地對餐廳提供的菜品、服務和環境進行品鑒。”

“畢竟經營者不是傻子，哪怕遇上帶著相機來打卡的探店博主，他們多半也會拿出遠超于平時經營水平的菜品——這種評審是沒有意義的，對于普通消費者也毫無借鑒意義可言。”

說到這里，談嘉山從口袋中掏出自己的工作手機，投屏到屏幕上繼續演示。

“評審員之間有專用的聯絡軟件，為保證安全性和私密性，聯絡賬號僅顯示工號極評審員級別信息。且僅在組內成員之間、與本部編輯之間，才具備雙向聯絡的權限，請你盡量不要與其他評審員交換私人聯絡方式。”

怎么搞得像間諜組織的工作準則一樣，何應悟瞪大了眼睛。

“無論在什么情況下、不論是對誰，最好都不要暴露自己的真實身份。當然，盡管我們的工作內容與美食界的狗仔隊并沒有什么兩樣，但保證工作過程中的合法性是底線，采用不合理手段獲得的評審材料并無價值。”

前·狗仔何應悟對自己的上一份工作并沒有什么認同感，他選擇性忽略談嘉山的陰陽怪氣，乖巧點頭，在本子上逐字逐句記得滿滿當當。

他坐的位置距離談嘉山極近，何應悟那只靈敏得能在五十米開外聞出遠處攤販售賣的小吃品類的靈敏鼻子，能清晰地聞見對方身上那股極為清淡的須后水味道。

跟隨著談嘉山的指引，何應悟總算是對評審員的工作內容有了初步的認知。

點開聯絡軟件，何應悟信息列表里只有頂著一只三花小貓頭像的編輯30052發來的迎新信息，和頭像是一條藍色海島竹葉青的談嘉山發來的工作流程。

何應悟想了想，入鄉隨俗地在網上找了張動物照片，替換了系統默認的灰白頭像。

“……為什么拿一只綠毛雞做頭像？”