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“安哥兒起來了？快來看看你做的粉條，我看比外面賣的好看多了。”陳喜弟一眼就看到了他，忙招了招手。周南已經(jīng)跟他說過，因?yàn)樗S口說了么么愛吃，葉小安才試著做出來。至于他怎么知道這個(gè)法子，似乎也是偶爾聽來的。

陳喜弟對(duì)這番話很受用。雖然對(duì)葉小安身材不滿意廚藝也不滿意，但幸好還是個(gè)聽話的，平日里也像兩個(gè)兒子一樣對(duì)他尊敬有加。現(xiàn)在他們也不像三十年前一樣要靠雙手在地里刨食了，家和反倒比能干還重要。

葉小安這才發(fā)現(xiàn)他們面前的竹篾框上放著切好的粉條，看樣子是在那里晾曬的。不過他這次只用了少量的紅薯，做出來的粉條也不多。

接下來做粉條也沒有什么陣仗，一家人關(guān)起門來就能做好。做好的粉條又輕也容易存放，周家又有多余的屋子，完全不會(huì)引人注目。

最累的工序便是將紅薯搗爛之后將“洗”到水里去，第二次就用了上百斤紅薯，當(dāng)然用木盆也攪拌不過來。葉小安便將家里空著的兩個(gè)大水缸抬了出來。即使這樣，攪拌時(shí)要用的力氣太大，他的小胳膊小腿也做不過來。幸好周南和陳喜弟都樂意幫忙，三人輪換著也不算辛苦。

從制作到曬干，如果晴天只需要四天左右。不過這么一輪做下來葉小安也覺得太費(fèi)勁，似乎難以投入量產(chǎn)。他在心里默算著成本，然后轉(zhuǎn)頭問:“紅薯你是多少錢買來的？”

“一百斤紅薯六十五文。”周南個(gè)頭高，伸手就能將蒸好的粉膠晾上去。這種粉條如果能做好確實(shí)有賺頭，即使鎮(zhèn)上人家吃不起，運(yùn)到縣城里市場(chǎng)也夠大了。不過往常他走的都是取巧的路子，這樣的制作方式除非是建成作坊請(qǐng)人來做，否則他也不舍得家人吃這份苦。

不過看葉小安正在興頭上，他也沒有出聲。

“這么便宜？”這么算下來一斤還遠(yuǎn)不到一文錢，這價(jià)錢比鎮(zhèn)上的大白菜還便宜了，難怪沒有人家種。

“便宜？”周南輕笑一聲，他的目光從竹竿上掠過，百來斤紅薯蒸出來的粉膠只有十來張，曬干以后更是不知道能剩多重。

葉小安隨著他的眼神看去，笑意也凝結(jié)了。他記得當(dāng)初那些人怎么說來著，一百斤紅薯只能出二十斤粉條？

“那粉條呢？”

“這就要分地方了，鎮(zhèn)上賣十二文就差不多了，縣城里能賣二十文。要是能弄到安南城去，四十文錢也不愁賣。”

周南腦海里也轉(zhuǎn)過許多念頭。別看一百斤紅薯只要七十文錢，但若真要做成了一門生意，一斤粉條的成本就增加了三文。只有掌握了這個(gè)成本才能將利潤最大化……

葉小安苦著臉?biāo)阃赀@筆帳，覺得真是太吃力了！

第35章

蘇木

一百斤紅薯最后曬出來的粉條大概二十斤,也不用費(fèi)心想著怎么賣了,留在家里自吃就行。不過因?yàn)檫€剩下三百多斤紅薯,陳喜弟也沒有