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留香 作者:青琦

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嘗鮮的人。

助理給他盛了一碗雞湯和一個獅子頭。

他先觀察雞湯，湯色澄清，嗅不到一點香氣，確實有書上所說的色淡如茶，湯清如水的意思。

他又去看湯里頭嬰兒拳頭大小的蟹黃獅子頭。

實而不散，渾圓可愛，確實是一個成功的獅子頭。

他笑呵呵地點了點頭，拿了湯匙正要品嘗，卻突然于湯中發現了一點端倪！

只見這嬰兒拳頭大小獅子頭居然不是沉入水底，而是沉沉地浮在水中，距離白瓷碗的底端尚還有一指間隙，也不知這獅子頭究竟是怎么樣浮在雞湯中的。

老板頓時一驚，剎那聯想到二十年前自己跟隨父親去吃的那一桌堂菜中的種種鬼斧神工。

他收斂了臉上的笑容，坐得更正一點，先嘗湯，再吃肉。

其余廚師眼巴巴看著老板。

味道，味道，這究竟是什么味道呢？

老板一口吃入，還沒嚼上兩口，突然像是被燙著了一樣飛快抬手捂嘴轉身，動作一起呵成，快速極了！

周圍的廚師還以為老板被燙著了舌頭，哪怕心急火燎地想要知道什么味道，也依舊按捺下來，安靜等待。

只有坐得距離老板最近的淮揚廚師長發現自家老板轉頭捂嘴之后，正用另一只手在桌子底下抽風似地沖他用力揮著，好像在召喚他過去一樣。

淮揚廚師長心頭狐疑，半晌頃頃身，湊上前問：“老板，您舌頭還好嗎？”

老板微微撇開捂住嘴巴的手，悄聲說：“舌頭沒事，我就想問你個事。剛才你在易小先生旁邊打下手，學到了他是怎么調湯怎么做肉丸的嗎？”

淮揚廚師長：“……”

老板一看急了：“沒學到？你這熊玩意兒！這么好的機會竟然也抓不住，過了這村就沒這店了！！！”

淮揚廚師長：“……”

混蛋，竟然讓我偷師，我也是有職業道德的好嗎？！

可惡，我也要吃吃，看究竟什么菜，能夠這么魔性！

第29章

沒能達成目的的老板怏怏不樂，特別珍惜的吃著自己的那碗獅子頭。這個時候，早已等待良久的廚師長們紛紛起身，自己動手，一鍋在雞湯里煨出來的獅子頭就被分入了眾人碗里。

淮揚廚師長從剛才一路忙到現在，可謂憋了一口心氣，就想知道易白棠的廚藝究竟有沒有他的口氣那么大，念頭之間，一口湯已經進了嘴里。

這一口進去，當湯的味道在口腔內彌散滋生開來的時候，他心頭只響起一聲驚嘆：嘶——

“嘶——”

可同樣的聲音不止響在他心里，還響在他耳朵旁。

他左右一看，坐在這里的全是和他一個等級的廚師長，發出驚嘆的，當然也是這些廚師長。

但一聲驚嘆之后，這些廚師長又沉默下去，面色各有奇異，唯一相同的是都依舊細細品味著嘴里的那口湯。

差不多一兩分鐘的時間。

川菜廚師長才感慨一聲：“黃金湯啊！”

這一聲仿佛是打破沉默的契機，有了川菜廚師長的一句話，其余人紛紛開口：“這還是我第一次喝到這么正宗的黃金湯。”

“不對，你們確定這是黃金湯嗎？雖然它確實鮮美絕倫，但要說是黃金湯也不見得夠格。”