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“看起來,你對你的‘獨家配方’很有信心?我以前怎么不知道你有這一手?”瑪麗好奇地問。不過她也只是隨便問問,現在最重要的是嘗嘗麗蓮準備好的飲料,這可是關系到這次薩凡納嘉年華她能不能大賺一筆!
這個年紀的孩子沒有不想賺錢,然后買自己想買的各種東西的!瑪麗如果不是因為這個,也不會輕而易舉被麗蓮說動,和她合股經營飲料攤!
擺在面前的6種飲料,她最不感興趣的就是冰美式,所以首先喝了一口這個——果然,就和任何一家咖啡店可以喝到的冰美式沒有任何區別,就是那種可以說是寡淡,也可以說是清爽的咖啡味兒。
“這個真能賣出去嗎?”瑪麗很懷疑。
“只要足夠便宜就行……嗯,總有人會想喝咖啡飲料的,即使是在游樂場,不然那么多冰美式是怎么賣出去的呢?”麗蓮不覺得這是個問題。
‘美式’是誕生比較晚的咖啡飲料了,據說是二戰時的發明。說是美國士兵在意大利見到了當地的意式濃縮咖啡,因為喝不慣就兌水飲用。后來美國大兵回國,這種兌水的濃縮咖啡也跟著傳回了國,這時候再配上美國人喜歡往各種飲料里加冰塊的做法,就有了冰美式。
冰美式很受美國人的歡迎,他們大概就是好這一口?
“我會把冰美式定為我們攤位上最便宜的飲料的,嗯,它從成本上來說也是最低的……就20美分一杯。”麗蓮為了增強說服力還點了點頭。
“20美分一杯冰美式?這太貴了吧!”瑪麗下意識覺得不行。
主要是薩凡納的咖啡館里,普通的咖啡普遍也只有20美分一杯,更何況是冰美式!冰美式因為配料簡單,就是兌水咖啡而已,一般都是最便宜的。15美分、10美分,甚至5美分一杯的店都有呢!
“我覺得沒問題,首先我們可是在游樂場里!游樂場內的餐飲比外面的貴一些,不是應該的嗎?”麗蓮首先提出了一個瑪麗無法反駁的理由,作為‘游樂場世家’的孩子,她太知道游樂場內外的價差了。
然后麗蓮又說:“還有杯子,我們的飲料杯可比別人大多了!這是500毫升的,一杯比得上兩杯了……你覺得呢?”
此時的美利堅,還沒有食物都是大號、超大號,一次性飲料杯的容量以幾十年后的眼光看也過小了。而麗蓮選擇一次性杯子的時候,挑的就是此時比較少見的大號杯,為的就是讓人覺得實惠……想來未來幾十年美國人會越來越喜歡‘大的’,現在應該也會被吸引吧。
“好吧,我被你說服了……先嘗嘗別的。”瑪麗點點頭,然后就拿起了冰鮮檸檬水。
檸檬水也是美國人,尤其是美國小女孩非常熟悉的飲料了。很多人小時候都有過賣檸檬水和曲奇給大人,掙零花錢或者募捐的經歷。不過這種檸檬水,一般都是用果珍粉兌水做出來的,而不是像麗蓮這樣,還能看到幾片鮮檸檬。
瑪麗喝了一口剛加好冰塊的冰鮮檸檬水,立刻就露出了不可思議的表情。雖然從‘冰鮮檸檬水’這個名字就能看出來了,用的是鮮檸檬,而不是兌水而成的檸檬水,但瑪麗還是沒想到會做的這么好喝。
瑪麗對冰鮮檸檬水贊不絕口,得知要賣25美分一杯,也不覺得有任何問題。
之后瑪麗還依次品嘗了混合果汁、冰紅茶、椰香拿鐵、超級水果茶,每一樣都很滿意。屬于是口味上就覺得很好喝的同時,還讓人有耳目一新之感——混合果汁、冰紅茶、拿鐵、水果茶都是已經存在的飲料,只不過各家有自己的配方和做法,味道不會完全一樣。
麗蓮做出來的這些,不僅僅是味道不完全一樣,而且風味上的新鮮感要更強烈……當然,是好的那種。
其中冰紅茶、超級水果茶和冰鮮檸檬水都是25美分一杯,混合果汁和椰香拿鐵則因為成本和真材實料給人的感覺,定價為30美分一杯。
“不算前期投入的話,冰美式每杯能賺11美分,杯子比咖啡值錢。冰鮮檸檬水每杯能賺15美分,冰紅茶、超級水果茶是14美分,混合果汁18美分,椰香拿鐵17美分……每種只要賣20杯,即一天120杯,就能掙37塊8毛了。”麗蓮迅速計算出數字。
瑪麗也很快跟進:“這樣的話,整個薩凡納嘉年華就有兩千多塊?哇哦!”
在喝過那些飲料后,瑪麗也不覺得一天賣120杯是什么難以企及的目標了,所以沒有反駁這個前提。而是按照麗蓮的預計,估算這個夏天的總收入,并迅速意識到一切按這個來的話,自己就能有好幾百塊落袋了,覺得非常不可思議。