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蕭大石和孫氏沒閑著,把一樓桌椅擦了擦,如今只一樓用得著,二樓就圍上放東西用。前頭沒事,孫氏還去后廚幫忙。
該燉的肉已經燉上了,廚房砂鍋四個,打的灶臺兩個,蕭大石又在院子搭了一個,兩處燉菜留一個炒菜足夠用。
饅頭米飯就跟著燉肉時蒸,也省柴火。
差兩刻巳時,該提前做的菜都上鍋了。蕭大石從前頭過來,“秋然,快吉時了,該揭牌匾了。”
算的是巳時二刻吉時,就快到了,林秋然跟著孫氏蕭大石去了前頭,新鋪子開業,少不了圍觀湊熱鬧的。
林秋然不認得這些人,但是孫氏和蕭大石見到了幾個熟面孔。
到了時辰,蕭大石放了鞭炮,林秋然用竹竿把牌匾上蒙著的紅布挑開,露出下面的蕭家食肆四個字。
她看了看左右,“蕭家食肆今兒就開業了,還望大家多多捧場!開業頭一天,每桌送一壺米酒!”
林秋然說完,就把前頭交給孫氏蕭大石,還沒到中午飯的時辰,她去后頭等著吧。
孫氏和蕭大石常賣菜,對招攬客人這些活兒分外熟悉。林秋然還是更喜歡在后頭做菜,一盤一盤炒出來,看著就歡喜高興。
左右都有鋪子,那邊的客人見這邊剛開業,也忍不住駐足看看是賣什么的。
有人還打聽菜色菜單,有覺得不錯的,當即決定中午來食肆吃。縣城的幾家飯館也吃夠了,如今開了個新的,正好嘗嘗這邊手藝。
還有蕭家攤子的回頭客,那是吃叼嘴的,以往就等著紅燒肉燜羊肉解饞,這回開了鋪子,很早就進來點菜了。
許久不吃的紅燒魚來一條,尖椒釀肉依舊沒有,有些失望但有別的菜,菜單林秋然寫了九張,后頭都標了價錢。不認字的就讓孫氏和蕭大石告訴,這幾日二人已把菜單背得滾瓜爛熟。
孫氏和蕭大石一趟趟進廚房,“秋然,一桌要八道菜,鹵味拼盤、紅燒肉、燜羊肉、紅燒魚、炒土豆絲、肉末豆腐、姜母鴨,還有炒白菜!”
這桌是回頭客,五個人一起來的。孫氏說菜多,但客人不信,直接點了八道。
很快蕭大石又進來,“秋然,一桌要兩道紅燒肉,還有酸菜魚、土豆絲。”
“秋然,一桌要燜羊肉、水煮肉片、土豆絲、酸菜魚。”
……
孫氏和蕭大石進進出出,一連報了六桌,食肆大堂總共九張桌子。每張都是四人桌,長條凳,擠一擠能坐個五六人。
林秋然也有點緊張,好在她腦子好使,但婉娘已經聽亂了,“等會兒,多少盤紅燒肉,多少盤羊肉?幾盤土豆絲,幾個姜母鴨來著?”
林秋然笑著道:“婉娘,像紅燒肉啥的,一會兒我爹娘要了你再給他們。其他菜我記著呢,四盤土豆絲,三份姜母鴨。”
一般來說,一頓飯一刻鐘多但到不了兩刻鐘就能吃完,一個中午,午時前后營業,能吃一個多時辰。
客人多得話中午能有三四撥客人。林秋然看著已經六桌了,趁著這會兒客人只點菜還沒吃,讓蕭大石又宰了兩只鴨子先給燒上。
她拿紙筆簡單記下,可婉娘不認字,索性林秋然說,讓她備什么菜就好了。
洗土豆切土豆,這也忙活開了。
蕭家食肆外,客人來往絡繹不絕,不過這才巳時,大多只觀望。
這時一輛馬車停在門口,百姓才從這邊讓開,一只玉手掀開簾子,蔣思捷看著牌匾上的四個字,低聲問丫鬟,“就是這兒?”
第四十二章 身懷六甲
馬車內還有兩個衣著體面的丫鬟, 其中一個道:“姑娘讓奴婢打聽的蕭家,現在不住蕭家村,已經搬到縣城住了。前些日子在街頭擺攤, 現在開了間食肆, 就是這家。”
另一個說道:“奴婢打聽著, 兩個上個年紀的, 男的姓蕭叫蕭大石,今年四十三歲。女人姓孫叫孫秀英, 比男人小一歲。家里還有一個年輕婦人叫林秋然,現在家住榆林街第二條巷子里, 今兒剛開業, 白日家里就在這邊做生意。”
也才來一日,就打聽了這么多。丫鬟看著蔣思捷的側臉,蔣思捷目光還在蕭家食肆四個字上。從京城到余安, 不知自家姑娘趕了半個多月路, 來到這兒打聽這么一家人做什么。
蔣思捷皺了皺眉,這怎么和她知道的不太一樣?
她是昨日來到余安的,到余安之后先找了個客棧住下,就立刻帶著人去蕭家村了。
蔣思捷在車內等著, 侍從去村里打聽, 那么大個村子,打聽一刻鐘多,回來說蕭家村沒有這倆人, 還把蔣思捷嚇了一跳。等她親自去問才知道蕭家二老早就搬走了,人還活著便是好事,蔣思捷回了縣城,又讓丫鬟去找人, 便到了今日。
蔣思捷想不明白,為何現在和書中的劇情不一樣了。
蕭尋的妻子沒有走,難不成只是打了孩子,人留下照顧兩個老人了?書中林秋然改嫁后嫁得并不好,她能穿越,或許林秋然也有重生的機緣。
可是又來開鋪子做生意,蕭家人不僅沒有因為蕭尋死訊大受打擊一蹶不振,還做起生意賺錢了。
書里對林秋然著墨不多,只說蕭尋并不恨她,自然也不愛她。之后沒有出現過,并沒有寫她有沒有做生意賺錢。興許是蕭家二老做的,也有可能和她一樣,看了書后穿過來,等蕭尋回來。
蔣思捷也不知這鋪子是買的還是租的,蕭家現在究竟有多少錢,可眼前的一切都在告訴她,蕭家現在的日子還不錯。
蔣思捷還沒見到蕭大石和孫氏,不知道二人長什么樣。書中多用老實憨厚來描寫二人,大概是包子性格,不然也不會因為生不出孩子被給趕出去。性子軟,蔣思捷還怕他們二人受人欺騙。但無論如何,活著就是好事,蕭尋回來看著爹娘還在,不會大失所望。
丫鬟見蔣思捷看了許久,不由問:“姑娘,中午可在這兒用飯?”
蔣思捷搖了搖頭,“不了,去旁邊茶樓坐一會兒吧。”
她現在不知怎么面對蕭家人,索性二人沒事,那就不著急了。她腦子有些亂,還是先弄清到底怎么回事兒再說。
蔣思捷去了一旁茶樓,還未到午時,蕭家食肆已有客人坐了進去。這是總來攤子買菜的客人,知道蕭家開了鋪子,特意過來的。
林秋然看時辰差不多,讓孫氏他們先上涼菜。
涼菜昨天晚上就做好了,總共兩樣,鹵味拼盤和豬皮凍。鹵肉放在木桶里泡一晚上更入味,切片裝盤就行。
一盤有三樣,豬頭肉、豬耳朵和豬肝,下水便宜,一份十五文錢。