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而后便燒油炸丸子炸魚，先炸丸子，豆腐和肉餡兒混在一起，用虎口攢出半個拳頭大小的丸子，魚要后炸，省著丸子染上魚腥氣，炸魚孫氏也能幫忙，看著時辰，林秋然便開始炒熱菜。

林秋然有條不紊地炒茄子、蒜香鯽魚、燒丸子，都是一鍋出，便更得注意火候，否則很容易壞了味道。

等這四道菜做完，趙娘子過來說可以開飯了。

紅燒肉是早就燉好的，林秋然親自盛，一盆肥瘦相間，不然這桌都是肥的那桌全瘦，吃著也不盡興。一盆肉盛好，上面澆湯，在陽光下，肥肉都透光。

最后一道紅燒鯉魚，這個菜她做得熟，起鍋燒油調(diào)料汁，把炸好的魚放進去燉開，找長盤盛出來就行。

最后一道紅燒鯉魚端上桌，今兒的菜算是做完了。

林秋然松了口氣，揉了揉有些酸的胳膊，做席面多是一鍋出，鍋大鏟子也沉，有點累手，不過等做多了就好了，力氣也會大些。

還剩米飯沒盛，孫氏盛飯送過去了，趙娘子也過來了。

她還披麻戴孝呢，過來遞給林秋然一個小荷包，“林娘子，這里面是二錢銀子，今日辛苦林娘子了。”

林秋然愣了愣，道：“不是一錢嗎？”

已經(jīng)給了定金，說好的也是兩錢銀子，別是記錯了。

趙娘子道：“林娘子手藝好，操持這席面也沒用我們費事，客人吃得也高興，就是沒多的位子，不便留你們吃飯了?！?

是吃得很高興，每道菜都有人夸，尤其紅燒肉、紅燒魚、八寶飯，分量足味道好，說都趕得上縣城的席面。

事兒辦得好，讓于家面上有光，多犒勞也是應該的，再說請別的師傅本也該三四錢銀子。

林秋然笑著收下，“若是家里有喜宴，又不忌諱我死了夫君，還可以找我。”

趙娘子是覺著林秋然手藝不錯，若有喜事倒是可以考慮，她把三人送出去，林秋然坐上車，由孫氏蕭大石推回去。

孫氏給她拿了兩片大荷葉，“累壞了吧，快躺著睡會兒。”

林秋然額頭還有汗，因為炒了一上午菜，臉上還有些油光，孫氏心疼，林秋然可是實打?qū)嵜α艘簧衔?，中間歇著吃了幾口饃片喝了兩口水，她和蕭大石輕巧，洗洗菜切切菜，別的沒干啥。

林秋然點點頭，躺在板車上，有褥子墊著，雖顛卻沒那么顛，荷葉擋著也能遮太陽，還算舒服。

躺著躺著她就睡著了，等孫氏叫她，已經(jīng)到家了。

林秋然還困，回屋睡覺了，孫氏趕緊去燒飯，燒好之后端林秋然屋里去了，以往蕭大石最古板，覺得懷孕干活也沒啥，但今兒啥也沒說。

不僅沒說話，還去撈魚了。

林秋然睡醒之后手臂酸疼，除此之外倒是沒什么感覺，出去一看，孫氏已經(jīng)把晚飯燒好了，家里還有雞叫。

孫氏道：“我下午去跟人換了雞蛋，晚上給你炒的雞蛋，小雞也換了幾只。”

這個時節(jié)雞崽子少，不過也有，孫氏換了八只。

以前蕭家就養(yǎng)了三只雞，那時候不咋吃雞蛋，都攢下來?，F(xiàn)在林秋然吃蛋，多養(yǎng)也不費事兒，還可以攢著賣錢，孫氏就多抱來幾只。

在小雞長大之前，就換雞蛋吃，十文錢給十二個蛋，價錢算合適的。

林秋然去看了眼小雞，剛出殼不久，就養(yǎng)在籠子里，尖嘴渾身毛茸茸，還怪可愛的。

她伸手摸了摸小雞，又問：“娘，總共花了多少錢？”

孫氏身上沒啥錢，這些應該不便宜。

孫氏搓著袖口，“雞蛋二十文，買了二十四個，小雞一只十四文，花了一百一十二文，總共是一百三十二文?！?

林秋然：“娘算得真好，不過下回直接說多少錢就行了，我不查帳?！?

孫氏眼角露出幾道笑紋，“哎，知道了，快吃飯了，你爹還撈了魚，不過我瞅著你今兒太累，不然明兒還是不做了？”

林秋然道：“睡一晚上就沒事兒了，明兒繼續(xù)做，順便幫我打聽打聽，誰家辦酒席。”

第九章 壽宴

林秋然覺得,做席面還算省事兒，雖然比起做魚累，現(xiàn)在看賺得也沒那么多，可這是長久生意，等操持更大的席面，拿的銀子肯定更多。

長期賣魚肯定不成，若哪日在河里撈不到魚，或是天氣不好，那不就傻眼了但林秋然也不打算做席面后就不賣魚了，魚和席面都不是日日有的，若是能一塊兒，不接席面就去賣吃食，這樣賺得肯定能更多。

這回于家還算滿意，說不準過些日子就有人找上門了。

最好是縣城里的，村里做一頓席面給三錢銀子，比賣魚費力，但若是到縣城估計能翻個番兒。長此以往，肯定比做生意受人敬重。

士農(nóng)工商，商在最底層。

孫氏點頭，“好，可你還是得當心身子，別累著自己?！?

林秋然：“放心，我心里有數(shù)?！?

林秋然又和孫氏說了說有人來要問什么，該怎么說，最要緊的是別忘了說她新寡，有的人家忌諱這個。若是真有人定，直接應下，問問什么樣的席面，多少人多少桌。

孫氏好好記下，沒聽懂的又問了林秋然幾遍，最后她點點道：“娘都記著了，你放心好了?！?

晚上孫氏給她做了韭菜炒雞蛋，滿滿一盤金燦燦的，但孫氏和蕭大石依舊吃稀粥。林秋然給二人一人夾了一大塊兒，孫氏看太多，又給林秋然夾回去了一半。

林秋然也沒辦法，估計只有桌上全是葷菜，沒咸菜下筷子的時候，孫氏才會碰葷菜。沒錯，這個時代炒雞蛋也算葷菜。

吃過飯不用林秋然刷碗，她去后園撿了菜葉子喂雞，蕭大石抓蟲子去了，這樣菜長得好，雞吃了蟲子下的蛋黃還大。林秋然不敢碰蟲子，是看見都要退避三舍的程度，這只能蕭大石來。

她挖了些蒜，剝好明兒就能直接用。把零碎的事兒多了，明日就能輕巧些。